客房服务员岗位职责.doc

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1、客房服务员岗位职责1、 热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。2、 接听电话,答复住客咨询或要求。3、 及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与总台校对报表、 房状。4、 协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。5、 客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。6、 负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。7、 了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。8

2、、 随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;9、 做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。11.每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。12.负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。13、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。14、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。15

3、、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。16.爱惜客栈财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平 保安岗位职责1、 服从命令、听从指挥、遵守纪律,认真履行岗位职责,积极完成各项任务。2、 保护酒店内的人身和财产安全,维护酒店的正常秩序。3、 严格验证登记,防止未经许可人员、车辆,铲子进入酒店,把好大门关。4、 坚持岗位,尽职尽责,认知做好巡视,检查工作并做好记录,预防执勤区发生刑事案件和治安灾害事故。5、 做好防火、防爆、防盗、防事故等工作,确保执勤区安全。6、 保护服务区域内发生的刑事、治安案件或灾害事故现场,维护现场秩序

4、,对进行违法犯罪嫌疑人应遣送公安机关或保卫部门处理。酒店保管员岗位职责1、 执行主管工作指令并报告工作。2、 入库物资到货后,根据入库单或验货单认真进行数量和质量的复验。3、 负责物资的保管、发放工作,做到保证供应,合理储备,安全卫生,合理利用仓库,分门别类保管好各类物品,保持库房整洁卫生。要做到先进先出,防止损耗变质。4、 严格执行领发制度,发放物资一定要凭手续齐全的领料单,直接进厨房的鲜活货要负责落实收货人签字认可。5、 与供应部门及时沟通信息,制定各种物资存量的最高、最低储备定额,并及时根据定额督促申购进货。6、 建立一物一卡制度和永续盘存制度,根据入库单和领料单及时登记货卡,经常核对实

5、物,做到日清、月盘,做到帐物相符。7、 清仓盘点中如发现差错,及时查明原因,上报处理。负责编制年度、季度、预读物资申购计划。总台收银员岗位职责1、在酒店经理的领导下,负责客人的结帐、收款工作和贵重物品寄存工作。2、做好班前准备工作,备齐结帐时所需的办公用品和找零现金。3、严格执行“员工手册”和财务部的有关规定、制度。4、负责收取入住客人的押金,注意客人登记表上的入住天数,保证收足押金。5、接到客人的退房卡时,认清房号,准确、清楚地电话通知客房部楼层服务员该房退房,客房接到通知尽快检查房间。6、准备 客人帐单,给客人查核是否正确,该步骤完成时,楼层服务员必须通知总台检查结束有无短缺物品等,再查核有无其他消费等。7、客人核对帐单无误并在帐单上签名确认后,收银方可收款,收款时认真、快速、不错收、不漏收,快速地为客人办理结帐手续。8、下班前,交班工作时,交清客人的押金单和押金,对押金不足的客人列出名 单以便使接班人员追收押金。9、负责包干区域的卫生工作,保持工作环境清洁。

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