切块资金项目申请报告

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1、2011 年工业中小企业技术改造资金项目*食品有限公司年产热风干燥脱水蔬菜 3000 吨工程技术改造项目资金申请报告A 本）项目承担单位： *食品有限公司项目组织单位： *市发展和改革委员会* 市工业和能源委员会扌艮告编制时间：二o年四月十五日目录1、资金申请报告附件材料：1、2011 年工业中小企业技术改造项目情况表2、申报项目的设备采购清单3、已经完成投资单据4、企业的年度财务资料（2010 年企业年度审计报告2011 年逐月财务会计报表）*食品有限公司年产热风干燥脱水蔬菜 3000 吨工程技术改造项目资金申请报告一、项目单位基本情况1、企业概况*食品有限公司成立于2009年 8月，是在*

2、工商行政管理 局注册登记具有独立法人资格的有限责任公司，企业注册资金100万 元，成立之初，总资产 1113万元，2010年底，企业总资产为2425.7。公司法定地址位于*洋川镇风华工业园区（原三五三五厂内）， 厂区占地面积 50 亩，主体厂房面积 5000 平方米。公司厂房是利用 535 厂原有厂房、供电、供水、供汽系统，按照食品加工行业的厂房 设计标准，经过改建而成。公司生产工艺技术成熟先进，生产成本较 低，有较强的竞争力，产品销售前景良好（目前公司与“康师傅”签 订了包销合同，成为 “康师傅”的最大供货商）。公司充分利用当地资源和自身技术优势，实现供产销一体化，生 产出高附加值的产品，每

3、年可为地方提供300 个就业岗位。按照公司 现在生产能力，每年需各种新鲜蔬菜原料 5 万吨（主要以甘蓝菜为 主），需建 30000 亩蔬菜基地方可满足生产需要。公司以保护价收购， 可带动近2 万户农户户均增收800-1000元/年。目前企业为西南地区最大的脱水蔬菜加工厂，在全国属中等规模 企业，企业发展规划为：在发展中不断完善、更新，通过对蔬菜原料 的分级开发，形成了以蔬菜保鲜速冻脱水干燥为一体的生产、工艺技术、管理以及市场的完整体系，争取在5 年时间里，达到基地建设 50 万亩，带动30 万农民增收，实现产值10亿元。2、管理状况公司现有职工 80 人，大专以上学历26 人，其中大学以上学历

4、 10人、中专以上学历16 人。公司聚集了一大批掌握脱水蔬菜干燥技 术和管理经验的工作人员，其中，管理人员12人，技术人员 8人。 公司实现总经理负责制，下设行政部、财务部、销售部、供应（基地） 部、生产部、品控部等，有效进行系统管理。公司严格按照现代企业的运作模式，形成完整的标准化管理体 系。并按产品生产要求建立相应的质量保障体系，从原料、设备、生 产技术、质检到仓储都制定了严格的操作规程和质量考核标准，从提 高人员素质、改进质检技术、配臵检测设备方面保证产品质量。公司 有健全的生产、销售流程和体系，完善的绩效考核激励机制；能够通 过不断完善各项规章制度，绩效考评，提高公司经营效益。3、企业

5、股权结构和股东负债情况公司注册资金 100万元，实收资本100万元，主要投资人如下： 邓加斌出资伍拾伍万元，占总投资的55%、姚俊宏出资肆拾伍万元， 占总投资的 45%。公司股东为合法自然人，公司至成立以来企业和股 东个人均无借款，信用良好，无贷款欠息行为。4、经营者素质法定代表人邓加斌，男，41 岁，大学本科学历，制冷与冷藏专 业。工作业绩：1993年至 1998年曾任广东中兴保鲜设备有限公司技 术工艺员、施工队负责人、技术部经理；1998 年后曾任宁波今日食 品有限公司车间主任、生产副总；20002009年在青岛FDF公司从 事对外出口销售工作，出口国家主要包括韩国、日本、美国、南美等，

6、建立了良好的人脉关系和销售网络； 2009 年至今成立*食品有 限公司，任董事长。具有较强的项目组织及管理能力，较强的创新和 开拓意识。总经理，杨光旭，男，48 岁，大专文化，经济管理专业。主要 负责公司原料供应和产品销售，具有丰富的市场销售经验和拓展能 力，长期与国内各大型方便食品企业合作，如台湾统一企业、顶益（康 师傅）集团等，有良好的人脉关系和销售网络。财务部经理：贺德涛，女，年龄43 岁，大学本科学历，会记师。 从事财务管理工作近二十年的时间，有着丰富的财务理论知识和实践 经验。公司财务部在其带领下，建立了健全的财务管理制度，财务工 作严谨规范，并定期开展财务数据分析和产品成本分析，为

7、公司指导 生产经营管理提供了可靠的数据依据。公司主要领导层及技术人员情况见下表姓名性别年龄职务学历/职称专业及专长邓加斌男41董事长硕士、高级工程师制冷与冷藏专业，熟悉脱 水蔬菜生产技术和管理， 国际市场销售杨光旭男48总经理大专管理专业，具有丰富的市 场销售经验和拓展能力贺德涛女43副总经理大学、会计师会计专业，具有丰富的财 务管理经验王江女68基地顾问大学/高级农艺师长期从事蔬菜种植培育 及研发，有丰富的蔬菜栽 培技术和经验严文凤女25技术部部长大学食品加工专业，具有较强 的食品加工理论和实践 知识，较强产品研发能力徐祖丽女34生产部部长大专有长期从事食品企业生 产管理经验袁兴波男42设备

8、部部长大学机械制造专业，长期从事 大型食品企业的设备管 理工作，经验丰富二、项目基本情况1、建设背景农产品加工业是国民经济的重要产业。大力发展农产品加工业， 实现农业产业化经营，是促进农业和农村经济结构战略性调整的重要 途径。国务院办公厅印发的关于促进农产品加工业发展的意见，提 出用 5至10 年时间形成与优势农产品产业带相适应的加工布局，建 成一批农产品加工骨干企业和示范基地，使农产品加工业增加值占国 内生产总值、工业增加值的比重有较大提高。我省相应出台一系列的相关政策支持食品企业充分发挥我省资 源优势，发展特色食品工业。要求食品企业应以市场为导向，因地制 宜，合理布局，依靠科技进步，提高农

9、产品综合加工能力，逐步由初 级加工向高附加值精深加工转变，实现农产品加工原料生产基地化， 农产品及其加工制成品优质、安全化，产加销经营的一体化，努力提 高我省农产品在国内外市场的竞争力。农产品加工业的发展，对于拓宽农产品销售渠道，实现农产品 多重增值，扩大农村剩余劳动力的就业门路，促进农业发展，增加农 民收入，都具有十分重要的意义。近年来，全世界脱水蔬菜年贸易不断增加，目前一些发达国家 的脱水蔬菜自给率持续下降，从而对蔬菜国际贸易的增加产生了积极 的刺激作用。 据权威资料显示，目前全世界脱水蔬菜的年产量大致 在 37 万吨左右，而我国年产量大致在13 万吨左右，约占世界总产量 的 13，占世界

10、脱水蔬菜贸易总额的 40。由于近年来世界食品工 业的迅猛发展，脱水蔬菜曾一度出现了供不应求的态势，市场缺口较 大。我国蔬菜出口具有较强的竞争力，日本、韩国等一些亚洲发达国 家加快进口我国的蔬菜，给我国蔬菜产业的发展带来良好契机。国内方面，随着人们生活节奏的不断加快，新鲜蔬菜已经不能完 全满足人们的需要，脱水蔬菜开始越来越多地走进现代人的生活。从 目前的市场情况看，国内蔬菜的加工制品所占比例还很小，人们消费 的主要还是鲜菜。随着人们生活观念不断改变，特别是脱水蔬菜在方 便食品中的运用更加频繁，每年的需求量都在成倍增加，使得脱水蔬 菜市场的市场前景十分巨大。实施本项目是农业产业化经营及县域经济发展

11、的需要；也是企业 自身发展的需要。此项目建设，充分利用了当地独特的资源优势和地 理环境，全面推进贵州特色产品建设进程，刺激农民种植极性的提高， 调整农业产业结构，促进当地林业产业化发展，从根本上解决山区贫 困人口的脱贫与增收，进而增强地方经济的综合实力，推进社会主义 新农村建设。2、主要建设内容2.1、建设地点：该项目建在*3535厂内，该厂为原 061军工厂房，厂区内供电、 供水、供汽、通讯线路设施齐备，只需按照食品行业的厂房设计标准 进行改造就可以投入使用。2.2、建设规模：年产热风干燥脱水蔬菜3000吨2.3、具体建设内容土建工程及建筑物根据生产的需要，本项目主要建（构）筑物见下表项目所

12、需主要厂房序号工程名称规模用途主要生产房建筑工程5000 m2L前处理车间1000 m2安装蔬菜前处理设备及操作2脱水蔬菜车间3000 m2安装热风脱水蔬菜设备及操作3后处理及包装车间1000 m2安装挑拣台及设备、操作4清洁间100 m25消毒间100 m2根据工艺要求，厂房应满足食品企业行业规范要求设计。车间内 装修满足食品厂的卫生规范要求。设备 根据生产工艺、产品方案、质量标准、生产能力、加工集中程度 等因素综合考虑，本次以生产3000吨/年的设备为主要配臵，其主要 新增工艺设备选型见下表新增主要工艺设备表序号设备名称规格型号材料单位数量一前处理车间1SPII型脱水蔬菜前处理生产线18t

13、/a鲜菜不锈钢套5提升机3000 x 720 x 1780不锈钢套5螺旋漂烫机4380 x 1480 x 2180不锈钢套5弯曲冷却机2200 x 840 x 850不锈钢台5高压清洗机不锈钢台5连续式离心机*800不锈钢台3搅拌机1625 x 1000 x 1080不锈钢台32切菜机GA不锈钢台3二蔬菜脱水车间台l蔬菜烘干机不锈钢台60三后处理生产线台l挑拣台不锈钢台252筛选分级机台13静电吸引机台14金属检测仪日本安立KW534AE台15全自动真空包装机意大利产WKB 一 231四锅炉及配套设备6.5t/h 1.3mpa12.4、其它配套设施建设（1）给排水及消防项目生产用水量30t/d

14、 （生产补充用水量25t/d）,生活用水量10t/d，水质需满足生活饮用水卫生标准（GB5749-85）。公司现有机井一口，日供水量800 吨，水质符合生活饮用水卫生标准（GB5749-85）。能满足公司生产用水、生活用水需求。全厂生产污水主要是洗原料水及各生产车间冲洗地坪和擦洗机器设备废水。污水排放量25t/d。均需达标处理后排入污水管网。该厂属乙类火灾危险类别，耐火等级为一级，一次消防用水量为180近/次。消防设施由在建工程满足。（2）供电本项目对供电无特殊要求，负荷等级为三级。装机容量约278KW,采用SCB9-400/10变压器一台。（3）供热全厂用汽量1.4t/h,公司现有2t的锅炉两台，可满足本项目需 要。（4）节能措施1、选用国家推荐的节能电器，如节能变压器、节能型灯具等。2、在设备选型上，尽量采用国内先进水平的装臵和设备，在工 艺布臵上采用立体设计，减少物料运送过程中的能耗。3、尽量合理安排生产周期，做到安全生产，稳定投料，稳定生 产。4、加强水、电管理，将其消耗纳入车间成本控制和核算指标， 并与岗位计酬挂钩。3、主要技术方案及工艺工艺流程原料（蔬菜）I整理