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1、篇一:员工工作描述员工工作描述所有员工将按计划接收公司培训。员工须自发地提高自身服务技能，为AWANA的其他新进员工作出良好榜样。员工须在工作进程中互相帮助，按时参加餐前会议。如未按时参会，请阅读会议记录了解会议内容。在工作中要互相尊重。本餐厅坚决不允许怠工，暴力或偷窃行为。个人业绩的评估期限为3个月或6个月，最终评估结果将在总监督的帮助下由经理层决定。总监督向经理、助理经理汇报工作。下属监督、高层员工、吧台长、吧台员工、传菜员、兼职员工。在服务时段表现出高水平的专业素质；负责餐厅各方面的顺利运营。检查下属员工是否有效地完成了自己的工作，并对未履行个人职责的下属进行提醒。总监督须随时为自己的下
2、属做好榜样，并监管餐厅内部危害健康的各种行为、偷窃以及暴力的发生。餐厅内部使用的亚麻布须用高级品，总监督在需要的时候须负责与亚麻公司的联络。每天记录服务过程中出现的各种特殊情况（包括不满意见、损坏物品、点菜错误等）。记录的所有信息将作为员工绩效评估的一部分。指导服务领班人员的工作，协调厨房和酒吧的存货使用。在点餐、肉类该如何搭配饮料以及其他方面，在需要时给客户提供个人意见。在全体员工会议前同经理和监督人员开简会确定内容。协调整个团队，安排各时段各部门的工作。帮助经理招聘新员工并进行培训。保持个人专业形象，并在工作中监督团队中的其他个人符合要求和标准。在管理过程中保证所有工作的合理分配，并保证每
3、位员工清楚个人在餐厅服务中的职责。保证所有员工对顾客及与同事相处时的纪律性和礼貌礼仪。对现有员工进行在职培训，并检查各监督人员对兼职人员的培训。做好餐厅中各个不同部门的沟通工作。能辨别普通顾客和VIP顾客，正确地同他们打招呼。时刻保持与经理、厨师长、吧台长的联系，使相关员工清楚明白各自的工作细节；在顾客作出更该时及时传递信息，以期达到最高效率和标准。帮助接待员招呼顾客并带领他们至餐桌；感谢顾客的惠顾并目送顾客离开；在需要时安排运输。监督工作人员的按时出勤，并采取相应的奖罚措施。对客户要求和投诉进行及时、高效的处理，过后依例向经理汇报。保持个人整洁、大方、礼貌的形象并监督下属执行。向下属员工解释
4、工作内容，保持员工间的高度沟通。另外须具备向顾客传达相对复杂信息的技能。需了解健康和安全方面的政策措施。检查损害物品；在夜晚离开前检查门锁、灯和其他器械电源的关闭情况和餐厅的整洁。监督向经理、助理经理、监督长汇报工作。下属高层员工，吧台员工、全职人员、兼职人员。协助监督长和高层管理人员保证餐厅的高效有序运行，对兼职人员进行培训，使他们达到最高的服务水准。在营业前保证餐厅内部做好各项准备。对餐桌及各种物品的摆放进行确认。管理存货并及时订货（包括刀叉及其他餐具）。每月检查存货并提前3个月订货。当监督长缺席时，负责管理日志的记录，同时对各种特殊事件进行记录。在指定部门内工作，及时处理内部发生的问题。
5、在需要时为其他部门提供协助，巡视顾客和员工的情况。在营业前监督员工的准备工作，负责缺货及其他服务用品的补足。营业前帮助餐桌的摆放、地板的清洁，离开前帮助餐厅的打扫在客满时协助分派食物、饮料。在营业前检查厨房和吧台的存货并将信息传递给下属。在管理层和监督长下指令时及时传递给下属。在点餐、肉类该如何搭配饮料以及其他方面，在需要时给客户提供个人意见。能辨别普通顾客和VIP顾客，正确地同他们打招呼。随时表现出自己的专业素质，尊重顾客并理解顾客需求。礼貌地接听电话，回答顾客提出的各种问询。保证工作中餐桌的及时清理和餐具的及时摆放，并培训员工达到此类标准。保证工作环境的安全、清洁，照管餐具和其他器具。所有
6、损坏和故障须及时向监督长和其他管理人员报告。保持个人专业形象，并在工作中监督团队中的其他个人符合要求和标准。向下属员工解释工作内容，保持员工间的高度沟通。另外须具备向顾客传达相对复杂信息的技能。须了解健康和安全方面的政策措施。排除所有会影响到健康的因素，保证工作环境的安全。在晚上营业结束后关门前检查物品有无损伤、餐厅各区域有无虫害、以及电灯和其他器具电源的关闭情况。高层员工向经理、助理经理、督导、总督导汇报工作；下属人员全职、兼职工作人员高层员工负责本部门工作并负责检查下属人员业绩。该部门须随时做好为客人提供安全、优质服务的准备。要求高效地做好摆放餐桌、餐具等工作，以及向顾客提供全面周到的服务
7、。高层员工还应该高度认识自己的工作环境，提高自己本身服务顾客的技能，达到可以准确迅速地辨明客户的要求。要认识到服务中与客人礼貌而具有亲和力的交流的重要性。时刻提醒下属专业性的服务优先，并指导下属促进AWANA产品的销售。做好营业前的准备工作，保持地板的卫生和整洁。所有准备工作必须在每天营业时间开始以前完成。与同事和下属有效地合作，保证工作效率。在与客人的接触中，自始至终要意识到个人的卫生和整洁。个人形象和个性魅力同样重要。提高下属的工作积极性，在做好自己本身工作的同时，可以在需要的情况下对餐厅内其他区域的工作提供帮助。乐于帮助其他同事，在高峰时段帮忙招待顾客。在欢乐时刻（happy-hour,
8、通常餐前1小时，饮料削价供应时段）摆放所有餐桌餐具，在晚上收工前帮助清洁部门的打扫。不断提高对产品、指引顾客以及培训基层员工的知识和认识。负责质量控制并向督导汇报。充满自信地销售餐厅产品，以期帮助提高销售收入。及时发现该时期或时段未销售的产品，并帮助进行某些特殊季节性产品的促销。在压力下可以控制好自己的品行表现，同事之间以及对待客户要有耐心、不乱发脾气。参加所有会议并在需要时提供意见，对各种指示和通知采取高度重视。缺席时，请阅读会议记录。协助完成其它工作、职能，在工作中表现出高度灵活性。准确、高效地为顾客提供所需食物和饮料。为用餐的客人拉开座椅；对进餐厅的客人以及离去时客人的招呼致意。不断提高
9、服务水平，争取为顾客提供最高质量的服务。具有关于健康和安全方面的政策条款，努力创造一个安全的工作环境。全职员工向经理、经理、助理经理、监督、总督导及高层员工汇报工作；下属人员兼职员工全职员工须保证餐厅的有效、顺利运行；不论职位高低，都需要全力做好自己的本职工作。认真、细致地做好各项服务，帮助高层员工推动部门工作的进行。地板的清洁工作为主要职责，另外请注意个人的卫生和形象。在与客人的接触中，自始至终要意识到个人的卫生和整洁。个人形象和个性魅力同样重要。做好营业前的准备工作，保持地板的卫生和整洁。所有准备工作必须在每天营业时间开始以前完成。乐于帮助其他同事，在高峰时段帮忙招待顾客。充满自信地销售餐
10、厅产品，以期帮助提高销售收入。及时发现该时期或时段未销售的产品，并帮助进行某些特殊季节性产品的促销。在压力下可以控制好自己的品行表现，同事之间以及对待客户要有耐心、不乱发脾气。协助完成其它工作、职能，在工作中表现出高度灵活性。准确、高效地为顾客提供所需食物和饮料。在欢乐时刻（happy-hour,通常餐前1小时，饮料削价供应时段）摆放所有餐桌餐具，在晚上收工前帮助清洁部门的打扫。传菜员向经理、助理经理、监督、总督导汇报工作；下属人员兼职工作人员厨房与客户服务部门的主要联系渠道。该部门员工需要高效地将热食送上每个餐桌。传菜部门必须保证本工作区域符合健康卫生标准并安全倾倒垃圾。随时使用对讲机与上级
11、主管和服务员工沟通。上菜时尽量注意，不要延迟。在下班前随时保证传菜区域的整洁。每周六上午采取卫生消毒措施、消灭蚊虫。保证存货的足量并及时订货（包括茶、咖啡、可携带包装袋等。工作时须保证刀具、盘子及其他餐具的及时彻底清洁并归回原位。当顾客通过本区域去洗手间时，须保证盘子撞击声、关电梯声达到最低（特别是音乐）。安全地倾倒各类垃圾，使本区域远离一切妨害。小心使用各种器械、工具以延长其使用寿命。所有用具的损害都将带来工作的低效率，所以务必请小心使用所有机器工具。酒吧人员向经理、助理经理、总督导汇报工作；下属人员兼职工作人员主要目标是向顾客提供高质量的产品和调制品，以及高质专业的服务。提供具有创造力的产
12、品以吸引新顾客，创造个性酒吧文化。管理销售和控制成本，并根据要求更新酒单。推动销售并保持成功的酒吧形象。X作为酒吧主管和专门的选酒师，掌管整个试酒部门，负责对其他员工进行酒类培训并提高员工积极性。另外，负责管理存货和产品的安全，防止被盗。具有良好的健康维持技能，保证安全和情节的环境。保持垃圾在顾客的可见范围之外，安全处理垃圾。为了员工方便和顾客安全，请随时保持区域的清洁。为顾客提供专业调制的饮料，时刻关注区域内顾客的需求。请低声、礼貌地谈话。饮料须装进玻璃杯并保持高品质。清洗所有玻璃器具，随时作服务之用。在营业前清洁所有烟灰缸并发给每个需用区域。在营业前清理所有灰尘。准备好小饼干等配饮料的副食
13、品。在服务过程中利用相关资源和工具管理存货。在适当的时候参与品酒。在特别促销时段引进新类型的鸡尾酒；提出创造性方案将受到管理人员以及总督导的认可。保证顾客在一个舒适的环境中落座，礼貌、友好地同顾客打招呼。接待员向经理、助理经理、督导、总督导汇报工作；礼貌、专业地迎接顾客的光临并带领顾客落座。向顾客解释餐厅的措施和产品，通过电话和电子邮件挖掘潜在客户。满足顾客的各项需求，准确有效地记录顾客的预定信息。具有回答通常问询的常识和心理准备。在最短的时间内礼貌地迎接顾客，并及时带领顾客至吧台或餐桌。接听电话并提供准确信息。解决顾客疑问并向上级主管或人员汇报。顾客脱掉外衣或拿下提包时，将它们整齐地放至衣帽
14、间。正确记录所有预定信息，跟进所有宴会的预定信息、包括信用卡详细信息及菜单。在预定日前将所有预定菜单的打印版本交给经理、传菜部门及厨房。管理预定信息，防止预约超额及高峰期人数过满。在固定时间内合理分配座位，使各工作区域分工均匀。观察餐厅状况，协助合理有效运营。负责顾客预约更改和取消。保持区域安全整洁，负责检查香精油的燃烧状况。保持衣帽间的整齐，方便很快找到需用物品。在安排大额预定的菜单、配酒时，表现出积极的销售技巧。了解餐厅提供的餐点，可以回答顾客对菜单上各项提出的问题。对供菜方面感兴趣，积极提高自己的服务和对餐厅提出建议。庄重的形象和外向的性格，可以反映AWANA高素质的服务。对不同网站上不
15、同的促销信息进行记录，正确处理其他文件、文书类事务。向用完餐的顾客礼貌地打招呼并询问他们对用餐的意见。需要的话通过相关物流公司安排物品运输。回复订餐的电子邮件，向在AWANA网站上订餐的客户发送确认信息。专业地处理餐厅前台事务并管理控制顾客用餐时间。需要时帮助端取饮料和分派菜单。在压力下表现良好，时刻保持高素质服务。确定预约菜单的相关信息，集会、生日庆祝时等须同服务区域领班人员或顾客确定。篇二:个人工作情况描述个人工作情况描述个人情况说明自2004年参加工作以来，我一直严格要求自己，刻苦学习，努力工作，兢兢业业，在德、能、勤、绩四个方面表现良好，能真正做到为人师表、教书育人，较好的完成教育教学工作任务，尽到了一个优秀教师应有的职责，受到上级、同行和学生的认可和好评。现将工作总结如下。形容员工工作努力.一、努力学习，不断提高自己的政治思想素质。本人能认真学习党的路线、方针和政策，时刻与党中央保持一致。
