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1、常见的厨师聘用合同书样本常见的厨师聘用合同书样本1甲方：乙方：根据国家相关政策法规和单位用人管理的有关规定，甲、乙双方在平等自愿、协商一致的根底上订立本聘用合同。第一条 聘用合同期限本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月 日。第二条 聘用岗位及其职责要求(一)、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作才能，聘用乙方为我单位厨师工作，在聘用期内，甲方也可以根据工作需要，征得乙方同意，调整乙方可以胜任的工作岗位。(二)、热爱本职工作，树立一切为单位效劳的思想，努力进步效劳质量。(三)、努力钻研业务，进步烹调技术，做到色香味俱全，保证营养的质量。(四)、严格执行营养卫生要求，把好食物的验收关，蔬菜先洗后切
2、，做到无沙、无尘、无杂质，熟食加盖，生熟分开，严防食物中毒。(五)、注意个人卫生，上班要穿着干净、整齐，定期进展体检。清扫好食堂的卫生，并定期消毒。(六)、乙方不得将店内菜品制作技术随意传授于别人，不得将店内秘制酱料提供于别人，否那么甲方有权扣除乙方押金并终止合同。(六)、严格执行单位的作息制度。(七)、虚心听取意见，服从单位安排和管理。(八)、乙方必须身体安康，定期进展体格检查，确保无任何传染疾病。(九)、乙方必须严格遵守各项平安操作规程，保护自己。第三条 工作报酬(一)、甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况，月工资3000元，全勤奖金200元。(二)、甲方在每月10日钱支付上月工资。(
3、三)、工作业绩表现佳，受到指导的肯定和表扬，在期末可根据实际情况给予一定的奖励。(四)、因乙方工作问题给甲方造成的损失，乙方必须依法赔偿。情节严重的甲方可依法向人民法院提起诉讼。(五)、乙方迟到、旷工、规定外请假，均按本店制度扣除相应工资。(六)、乙方每月有两天假期(假期不定在节假日、周末)。第四条 聘用合同的终止与解除(一)、聘用期间，如乙方泄露本店配方及菜品制作过程，甲方有权解除合同并扣除乙方工资及押金20_元。(二)、聘用期间，如乙方违犯协议规定，或严重渎职，造成平安事故，甲方有权在聘用期内解除合同，并扣除乙方押金。所造成的损失由乙方负责。(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任务时，甲方
4、解除本合同。(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如违犯赔甲方违约金20_元。如遇特殊情况必须提早30天通知甲方，当月工资按天计算。(五)、乙方需给甲方20_元押金，如合同到期，乙方没有违约，甲方按时退还乙方。第五条 双方约定的其它事项本合同有效期为壹年，合同期满如甲方岗位不需要再继续聘用，合同即行终止。合同期满如甲方岗位需要，愿意继续聘用乙方，乙方也愿意续聘，可以续聘，续聘必需重新签定合同。第六条 附那么(一)、本合同有规定按规定办，没规定的按甲、乙双方另行协商约定。(二)、甲、乙双方都必须严格履行本合同。(三)、本合同一式两份，甲、乙双方各持一份。甲 方：乙 方：合同签订 ：常见的厨师聘用合
5、同书样本2招聘方：_ 简称甲方受聘方：_简称乙方 。根据中华人民共和国劳动法和有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的根底上签订本协议。第一条 协议期限协议生效期限为_个月，从_年_月_日起至_年_月_日止。第二条：工作内容1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。2、乙方负责餐厅、厨房平安、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否那么一经发现甲方有权对乙方进展经济处分。3、乙方负责厨房食品的平安卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查，假设达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)4
6、、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品把戏上不断推陈出新，满足不同顾客的要求。5、乙方努力进步自身素质，在工作中保护设备、节约能，防止浪费。做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。第三条：劳动纪律1、甲方应根据劳动法和有关规定，制定本酒店各项详细规章制度。2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动平安卫生，操作规程和工作标准;保护甲方财产，遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。3、乙方违犯劳动纪律，甲方可根据国家法律、法规和本酒店相关规章制度，给予纪律处分、经济处分，直至解除劳动协议。第四条：劳动报酬1、乙方月工资为： 元/月2、乙方每月工资由
7、甲方于次月_日发放。假设工资发放日适逢周日或假日，甲方可提早或推后一日或数日发放。假设甲方推后半个月未发放工资，视为违约。3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及_，除此不支付其它任何费用。第五条：劳动纪律1、如乙方终止协议，必须提早半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。2、假设乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、处分、直至辞退。4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提早一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资，且
8、乙方不必补偿协议期内的培训费。第六条：其它1、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。甲方： 乙方(姓名)：签约代表人： 身份证号码身份证号码 ：常见的厨师聘用合同书样本3甲方：乙方：经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权利与职责1、甲方把厨房承包给乙方管理、制作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为： 年，即从 年 月 日起至 年 月 日止，其中前三个月为试用期，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。2、甲方负责厨房原材料的采购、供应以及日常节约监视。3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍(水、电、气费用自负)4、乙方每月总承包费用为人民币 元(包括工资、加班费、
9、福利、劳动保险)，每月10日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，在经营指标完成的情况下，乙方享有现有的工资，超额予以奖励，未完成那么适当的进展工资下浮1000元。5、甲方根据管理制度对乙方进展日常管理，假设乙方人员违犯甲方管二、乙方权利与职责1、乙方装备的人员至少有三年以上的工作经历，经甲方考核合格后到甲方厨房工作(其中炒锅 人、砧板 人、凉菜 人、面点 人、打荷 人),乙方人员需技术过硬，保证出品质量，乙方假设对厨房人员调整时须以书面形式报告甲方并经甲方同意，对不适宜岗位要求的人员，甲方有权要求乙方进展调整。2
10、、乙方需做好厨房各项本钱控制工作，并到达甲方要求，保证零餐、宴席到达毛利率50%(3%团队餐到达毛利率30%;早餐、员工餐只计本钱，如达不到乙方规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的50%扣除工资。3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀请甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每月至少推出两道新菜品)。4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，团餐、生日宴、标准餐、会议餐，不定期进展创新等活动。5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。6、乙方应做好食品卫生工作保证食品
11、平安，假设因未按甲方管理卫生规定要求，由于乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处分，此损失由乙方承担;假设因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守平安操作规程，保证平安出产，假设因违规操作而造成的损失，责任由乙方承担。7、乙方人员需遵守甲方管理制度，假设乙方人员严重渎职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违犯劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。8、乙方人员应按要求办理安康证，持证上岗，乙方人员被甲方聘用后，一律不准另行兼职。9、乙方人员需遵守酒店作息时间，保护甲方财物，保守甲方的商业机密。10、乙方需交纳制服及工作保证
12、金人民币 元整，合同期满，乙方办理完毕离任手续后，此保证金随工资一同退还。11、厨房员工的休假，由乙方在不影响甲方正常营业的情况下自行安排，在重大接待和节日期间不得安排休假。12、如乙方中止本协议时，需提早通知对方，待甲方找到厨师前方能离任，否那么一切后果自负。13、为保证乙方承诺到位，进场前需交1000元押金，乙方全部人员须于 年 月 日 时前到位，10天后押金退回并用工资做为担保;每月发放总承包金额的80%做为工资，剩下的20%将作为岗位保证金留在酒店，离任时一并退还。14、乙方每周须配合采购人员到市场购置原材料，理解市场价格及菜品品种。三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，假设发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲 方： 乙方签字：身份证：甲方代表签字： ：第 页 共 页
