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1、马铃薯优质丰产栽培技术位于湖南西部的辰溪县及周边的溆浦、沅陵、泸溪、麻阳、中方等县,常年种植春马铃薯150200公倾,所产马铃薯主要用作鲜食蔬菜于蔬菜淡季4月中旬上市,部分用作饲料及加工等。当地生产的春马铃薯皮色鲜嫩光滑、风味鲜美独特,外观品质及食味优于当地其他季节生产及外地调进的马铃薯,是当地消费者喜爱的习惯性蔬菜种类,具有稳定和可持续增长的消费市场。春马铃薯一般667m2产量15002000kg,平均售价1.5元/kg,667m2纯收入15002000元,种植效益好,而且生产周期短,后季可搭配水稻、玉米、西瓜等作物,有利于温光、土地资源的充分利用;同时,独特的地理环境形成的独特优良品质,极
2、具市场竞争力,如果引导进行规模化生产,开拓市场通路,组织外销,将具有广阔的发展前景。根据多年的栽培实践,现对春马铃薯优质高产栽培技术进行总结阐述,期望通过归纳总结与生产实践互动,将品质、产量提升一个台阶,以进一步增强和提高这一当地特色产业的竞争力,为规模化生产奠定技术基础。1播期安排播期宜安排在12月下旬至1月份。播期安排主要考虑生产安全性、销售季节性两大问题。两相兼顾,最佳播期应为12下旬,此期播种,既可避开苗期冻害,又可争早在4月中旬上市。以辰溪县气象条件为例,春马铃薯动态历程为:播种后,12月下旬至2月上旬,平均气温为56,薯块在土中处于幼芽缓慢萌动状态;2月中、下旬,平均气温上升至7以
3、上,幼芽破土出苗;3月中旬至4月份,平均气温为1418,适宜薯块生长1,有利于优质、高产。若播种过早,则出苗早,幼苗易遭霜冻、冰雪等低温危害(0即受冻害,4全株冻死1),如辰溪县田湾镇2001年连片种植春马铃薯10km2,11月25日播种,12月中旬出苗,1月下旬遭遇下雪冷害天气,冻死苗率达30%;如播种过迟,则薯块生长期气温过高(22以上),薯块品质差、产量低。2种薯准备2.1调运贮藏。生产用种主要从黑龙江克山、讷河等地调进,北方生产的脱毒种薯具有抗病性强、丰产性好、生产出的商品薯品质好等优势,调种时注意选用脱毒3代以内的种薯。黑龙江种薯在当地冰冻季节前的国庆节前后调进,贮藏34个月后才播种
4、,贮藏保质的做法是:选择阴凉、干爽、透气场所摊薄保藏,上盖510cm稻草或砂土(含水量65%左右)保湿。2.2品种选择。近年引进种植的品种有东农303、中薯3号、克星4号、克星一号、紫花白、贵州黄皮、台湾红皮等,但以东农303的早熟性、抗病性、商品性最好,该品种从1991年引进,已连续种植18年,目前仍为当家品种,占春马铃薯种植面积的80%以上,湖南的湘潭、长沙地区至今也是东农303当家,尚无理想替代品种。2.3用种量。按株距26.5cm、行距50cm的密度,每亩种40004500株,每块种薯按37.5克计算,667m2需种薯150170kg。2.4种薯处理。2.4.1催芽。黑龙江产种薯5月初
5、播种、8月中旬成熟,9月底至10月初调运至湖南,历经两地气候表现休眠期为90120天,视品种不同而有差异(东农303为90天),即到12月1月播种时,芽子已自然长出,无需特别条件催芽。按照上述贮藏办法,即置于阴凉处薄摊、保湿、遮光贮藏,东农303于11月中旬茎块顶部芽开始长出,至12月中旬顶部芽长15cm,其它牙眼多处可见幼芽萌发。一般在播前1015天,置于室内自然光下晾芽,幼芽转为紫绿色时播种。对于休眠期长,播种前尚未打破休眠的品种,可用1520ppm浓度的“九二O”水溶液浸种1015分钟,晾干后保湿、遮光催芽,待腋芽萌动后再播种,以利出苗整齐。2.4.2 切块。切块在播种前23天进行,1k
6、g种薯切成2530块,平均单块重37.5克,40克以下的小薯整薯播种;切块时自顶部至脐部纵切将顶芽一分为二,切块应为楔状,每个切块含有2-3个芽眼;切面应均匀拌(沾)草木灰或钙镁磷肥;切块时若发现维管束变色或腐烂薯应剔除,并要将切刀擦洗干净,再用开水烫一下或用75%的酒精消毒,以防传染病菌。 3.地块准备3.1选地。马铃薯适应性广,但以选择土层深厚、肥沃、微酸性(PH5.56.51)的壤土为宜,避免选择前季作物为辣椒、番茄、茄子、烟草等茄科作物及块根、块茎作物的地块,所选田、地块要求爽水性好,雨后不渍水,并开好排水围沟、腰沟,确保排水通畅。3.2作垄。播前深耕25cm左右,按100cm左右宽分
7、厢起垄,厢沟宽30cm左右、深2025cm,垄面宽70cm左右,一垄种植两行。3.3开沟。在起好的垄面中间开播种沟或施肥沟,沟宽3035cm、深1015cm左右。3.4施肥。调查表明,667 m2产量2500kg的中等肥力地块,施肥量与贵州省农业科学院何庆才等人提出的相似,需施用纯N16kg、P5O218kg、K2O22kg2,全部作基肥施用,肥料种类及用量安排:45%(15-15-15)含硫复合肥75kg、钙镁磷肥(PH6.5地块改用普钙)50kg、家圈肥15002000kg。施肥沟(播种沟)开好后,将复合肥、磷肥均匀撒施入播种沟底,家圈肥作为播种后盖种施用。3.5治虫。随同施肥,667 m
8、2用5%毒死蜱辛硫磷颗粒剂(商品名:地攻)1kg与细砂土拌成药土,均匀撤施于播种沟中,防治地下害虫,施药后,在药、肥上覆土23cm。4播种操作4.1摆种。将种薯芽眼朝上,按2627cm的株距摆放在播种沟底边,一沟播种两行,两行种薯错开摆放,形成宽窄行的密度结构,窄行距3035cm,宽行距6570cm。4.2盖种。播种后,用预备好的15002000kg家圈肥(生、熟均可)盖种,覆盖厚度56cm,然后,再在家圈肥上盖土67cm,整个厢面成垄形。4.3除草。盖种后,667m2用芽前除草剂50%乙草胺100150克,兑水4060kg均匀喷入垄面。4.4盖膜。垄面覆盖90100cm宽的地膜,最好选用黑色
9、的除草膜,667m2需膜3kg左右,用土压实封严,以利保温防冻、抑制杂草生长、防止土壤板结等,全程盖膜,收获时撤膜。5.田间管理5.1破膜引苗。幼苗出土后,要注意查看出苗情况,及时在膜上破孔(划一条小口子即可)引苗出膜,防止膜内高温烧伤幼苗。5.2追肥化控。结合病虫防治,选用磷钾动力或磷酸二氢钾+硼肥进行叶面追肥23次。未盖膜的春马铃薯,出苗后要及时中耕、除草,结合中耕,培土12次,防止块茎外露变青,迟熟品种在出苗后30天(花蕾期)看苗(苗旺不施)667m2追施尿素、硫酸钾各510kg。若中、后期田间生长过旺,喷施100mg/kg15%的多效唑控制徒长。春马铃薯中、后期往往雨水较多,应注意清沟
10、排水,防止田间渍水烂薯。5.3病虫防治。前期注意早疫病和蚜虫、菜青虫的防治,蚜虫是病毒病的主要传播媒介,要及时抓好防治,早疫病可选用代森锰锌、丙森锌(安泰生)防治,蚜虫可选用吡虫啉、啶虫咪防治,菜青虫可选用阿维菌素、氯氟氰菊酯防治;中、后期注意晚疫病的防治,一般在现蕾始期防治1次,隔1015天再防治一次,药剂可选用安泰生、甲霜灵锰锌、霉多克(缬灭威+丙森锌)等药剂;成熟后期如晚疫病发生严重,造成部分茎叶开始枯死,可提前割除地上茎叶,块茎可延迟几天再收获,以防止晚疫病菌向块茎传播。6.收获整理东农303、中薯3号、克新4号等早熟鲜食品种,一般在出苗后6070天(下部老叶变黄)可收获上市,选晴天收
11、获,收获时晾干表皮水分,去除表皮泥土,剔除病虫薯、受损薯、绿皮薯,按大小分级装袋,及时运往销售点。7关键归纳春马铃薯优质丰产栽培技术可归纳为5大关键因子。7.1种薯因子。按栽培目标(鲜食、饲料、加工等)选定品种,选用北方远距离(如黑龙江讷河)脱毒种薯;如当地留种,则薯块表皮粗糙、商品性差、产量低。7.2气候因子。适时播种,将薯块形成、生长期安排在气温1618的最适宜时段。7.3土壤因子。深松土壤+家圈肥盖种,创造空间度大的疏松土壤环境,形成的薯块皮色鲜嫩、光滑,商品性最好,种植能手将此作为优质栽培的“秘技”。7.4肥料因子。不偏施氮肥,平衡施肥,充分满足养分需要,优化薯块形成的质量、数量、重量。7.5农药因子。选用高效、低毒、低残留农药防治病虫害,并严格按安全间隔期上市,禁用高毒、高残留农药,把好农药污染关。马铃薯优质丰产栽培技术姓名: 薛 德 强指导: 张 发 文年级: 二一十月股站: 科 教 站