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1、火龙果培技术要点由于火龙果是热带植物，其叶片退化为针刺状，而由茎转变为三棱形肉质茎代替了叶片的功能，且其茎外表皮由一层较厚的透明的革质膜包裹着，因而它具有较高的耐热和耐旱能力，但不耐0度以下的低温。本地采用大棚半覆盖式栽培，即当年10月份气温下降时开始盖膜，翌年4月初，气温回升后揭膜。1、地块选择火龙果喜阳光、耐高温、忌湿、怕渍(积水易造成烂茎)，宜选择通风向阳排水方便的地块。2、合理种植种植季节火龙果一年四季均可种植，但以45月份和89月份种植最为适宜，因此时的温度较有利于植后生根和长茎。种植规格畦带沟宽3 m，畦的走向以南北走向为宜，有利于植株充分接受光照，畦中心立10cm10 cm250
2、 cm的水泥柱，柱的株行距为5m20 m，在1.3 m位置拉上钢丝，水泥柱之间每间隔80cm插一毛竹立柱，按每柱各栽种2株计算，每亩约种800株。定植初期维持单枝生长，长到1.3米后摘心促进分枝，让枝条自然下垂，有利于早果丰产。每株留枝不超过10根。结果3年的老枝剪除，让其重长新芽。红肉火龙果自花授粉结果率低，要用白肉品种给予授粉，可显著提高着果率和单果重，一般配置10的白玉龙品种。 3、水肥管理火龙果的根是半木质须根，85以上的根分布在20 em以上的耕作层中，这部分根吸收大量的肥料和水分供火龙果生长、开花和结果；小部分向深处生长的根和攀附于墙壁或支架的气生根，能帮助吸收土壤深层及空气中的水
3、分和养分，由于这部分根的存在，即使半年不下雨，火龙果照样可以依靠露水生长和结果。生产上为获得较高的产量和品质，就应尽可能满足其不同时期对肥料和水分的需求。生产上应在12月至翌年1月进行除草并施商品有机肥，提高火龙果的抗冻能力。在34月份应重施1次氮、磷、钾三元复合肥50 kg促进生长，并全园撒施4050 kg石灰粉，以中和土壤酸性，补充钙元素和杀灭田问越冬病虫。在5月份，于雨后撒施1次以钾肥(硫酸钾)为主，钙、镁、磷肥为辅的促花壮果肥。在610月份，每个开花坐果周期滴施复合肥20 kg及微量元素。这对促进果实膨大，提高含糖量有着显著的作用。火龙果的根多数生长在表土层，田间若有杂草只能人工拔除，
4、不可用锄头除草，同时避免在田上践踏。4、催花、保花、保果于每年的4月下旬喷施20 mgkg多效唑、001钼酸铵和18阿维菌素4000倍液，每隔710 d喷1次，连喷3次进行催花。火龙果每隔10天到15天开一批花，显蕾到开花15天左右，花期一般在3到5天。火龙果的结果部位一般出现在枝条的下垂枝居多，最大果出现在9-10月份，此时由于阳光充足，昼夜温差大，积累的养分多，糖度自然也高。红皮红肉类火龙果全年总共开花结果9个批次，首次现蕾期为5月下旬，开花期为6月上旬，成熟期为7月上旬;白玉龙首次现蕾期为7月上旬，开花期为7月中旬，成熟期为8月下旬，红皮红肉类火龙果比白玉龙延长一个批次结束开花结果，其现
5、蕾期、开花期、和成熟期分别为10月上旬、10月中下旬日和12月下旬。而白玉龙结束现蕾、开花、成熟时间分别为9月中下旬、10月上旬、11月中旬，红皮红肉类火龙果每年比白玉龙多产3个批次果实。火龙果开花时间较短，开花到凋谢只有1个晚上。一般从日落后1-1.5 h开花，花药裂开;于20:30左右蜜腺开始分泌，花蕾散开，如漏斗状，此时花尊是黄绿色，肉质厚，呈鳞片状，向后反卷，花瓣纯白色(白玉龙)或呈红白色(红肉类)，授粉后柱头裂片呈褐色;至凌晨1:00左右花径最大，此时授粉能力最强，之后开始逐渐萎凋。 火龙果雌蕊柱头一般高于雄蕊，风力和昆虫很难将花粉传播到柱头上，并且夜间开花影响昆虫的传播，清晨8：0
6、0左右花朵凋谢，在自然条件下严重影响了火龙果的开花坐果。因此生产上主要采取人工辅助授粉，目前国内外主要采取人工点授，即将采集好的花粉充分混合均匀，用毛笔蘸花粉点授柱头，使花粉均匀涂抹在柱心处，此法可显著提高果实单果重、产量。授粉越充分，所结的果越大。白玉龙为自交结实型，自然授粉率为100%，但通过杂交的方式，其产量略高。5、适时采收红肉火龙果从果皮开始转红到充分成熟(鳞片缩小软化)一般要经过67 d，这阶段果实停止膨大，但糖度快速提高，应等到充分成熟时于早晨或傍晚左手拿火龙果，右手拿弯割刀或园艺剪带一小部分茎沿割下，不可伤及火龙果，以防贮运过程中腐烂。该品种从充分成熟到过分成熟(果皮有褐疤并裂皮)一般只有34 d，过分成熟的果实将大大丧失商品价值。充分成熟的火龙果采收后可于常温下贮藏710 d，在0度保鲜库中可存放40 d以上。 德清县新田农庄
