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1、幼儿园小班健康活动教学方案实施方案一、目标：1、知道基本的饮食卫生常识：餐前要洗净双手;生食瓜果须先洗净、去皮、不贪食街头小吃;不一次吃过量或喝过多的饮料。2、养成良好的个人饮食习惯。二、准备：1、挂图：干净食物人人爱。2、了解幼儿在回家途中是否有吃零食的习惯。三、过程：1、观察挂图，启发引导幼儿思考小明肚子疼的原因。(1)小明从幼儿园回家后就说肚子疼，他的肚子为什么会疼呢?他做了什么事?妈妈接小明从幼儿园回家的路上，小明说肚子饿了，他吃了什么?回家后小明又吃了什么?苹果从哪里来的?(2)吃了这些东西后，小明怎么样?(3)医生对小明说了什么?“路边小摊子上的小吃不干净，不能吃，没有洗净、削皮的
2、水果不能吃。”2、引导幼儿讨论。了解讲究饮食卫生的原因。(1)为什么路边的小摊上的小吃不能吃?(2)为什么没洗净的瓜果不能吃?(3)还有哪些东西也不能吃?3、现场示范吃瓜果的卫生习惯。(1)洗净去皮。(2)谈谈哪些瓜果要洗净去皮后才能吃?4、请幼儿洗手，吃水果。“老师这里为大家准备了好多水果，小朋友先看看我们的小手干净不干净?吃东西前我们应该做什么?”(幼儿洗手，品尝水果)幼儿园小班健康活动教学方案实施方案（二）活动目标：1、认识多种蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。2、了解吃蔬菜的好处，培养幼儿不挑食的饮食习惯。3、让幼儿在游戏和品尝过程中，体验快乐及成功的愉悦。4、知道人体需要各种不
3、同的营养。5、初步了解健康的小常识。活动重难点：重点：认识几种蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。难点：了解吃蔬菜的好处。活动准备：1、幼儿用餐录像，蔬菜三字经和多吃蔬菜有益健康视频;常见蔬菜的相关多媒体图片。2、课前让幼儿带自己喜欢吃的蔬菜来上课，教师准备吃各部分的实物蔬菜(白菜、生菜、花菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿)。3、教师用西红柿、黄瓜、胡萝卜做好一份蔬菜沙拉。4、盛器、消毒竹签、标有根块等字的四个篮子。5、在教师的墙上贴上各种蔬菜的图片，区域角里放上幼儿的橡皮泥。活动过程：(一)播放本班幼儿吃中餐时的录像，激起幼儿兴趣。1、小朋友好!今天吴老师带来了一段录像要放给你们看，你们待会儿看
4、清楚了，有谁?在干什么?2、播放录像视频：(有的幼儿吃蔬菜吃得很香，有的在倒蔬菜，有的只吃一种菜等等。)3、观看完录像，幼儿反馈。你们刚才看见谁了?她(他)在干什么?他吃得香不香?这样好不好?为什么?4、认识蔬菜图片。师：刚才我们看见有的小朋友喜欢吃各种菜，不挑食;有的小朋友会挑食，有的菜不吃还偷偷倒掉，这样不好。这是为什么呢?我们先来认识我们都吃过的蔬菜吧，课件出示蔬菜图片，幼儿认识。5、那么这些蔬菜长什么样?出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实)五部分组成的。(二)游戏：买菜、送菜。认识多种常见蔬菜的外部特征，幼儿按照吃的不同部位进行分类。1、游戏：买菜。引导
5、幼儿观察辨认常见蔬菜，巩固已有经验。师扮买菜阿姨让幼儿说出自己带来的菜叫什么?吃那部分?第一组：(1)这是什么菜?(白菜)我们该吃它的哪一部分?(叶子)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、包菜、生菜)第二组：引导观看，“有些蔬菜我们不是吃它的叶子，那是吃它的哪个部位?”出示胡萝卜，看这是什么?我们该吃它的什么?(根茎)还有什么菜我们吃根茎的?(胡萝卜、洋葱、莲藕、豆芽)第三组：教师提示，还有些蔬菜我们既不吃叶子，也不吃根块而是吃它的另一个部分。出示西红柿，小朋友说说，这西红柿我们吃得是那一部分?(果实)小朋友还知道哪些是吃果实的蔬菜吗?(辣椒、西红柿、茄子、冬瓜)。第四组：教师出示花菜，你们看看
6、这是什么菜?我们是吃那一部分的?(花)还有什么菜是吃花的?(黄花菜，西兰花，韭菜花)师：今天小朋友也带来你们爱吃的蔬菜，我们看看，品种真多，那这些蔬菜是吃什么部位的呢?2、游戏：送菜回家，幼儿相互讨论自己带来的蔬菜，初步了解蔬菜吃的不同部位。(1)幼儿动手实践，把自己带来的蔬菜进行归类。(2)教师出示标有(根、茎/叶、花、果)标志的篮筐。(3)幼儿把自己带来的蔬菜进行归类。师：小朋友看，这是吃那部分的蔬菜的家?(根)谁带来的蔬菜是吃根的呢?把它送过来。其他类的一样归类。(4)纠错、小结，看看有没有找错家的蔬菜?为什么?师：那么多的蔬菜我们让食堂里的厨师烧给我们吃吧!教师小结归纳，并做简单的归类
7、：有的吃叶子、有的吃根块、有的吃果实、还有的吃花。这么多的菜他们有一个共同的名字叫(蔬菜)。(三)了解吃不同的蔬菜对我们身体的好处。讨论：我们每天为什么要吃各种蔬菜?1、幼儿回答;2、播放三字蔬菜歌和宝宝吃饭视频，引导幼儿说吃蔬菜的好处。刚才你听到了什么?小朋友为什么要多吃各种蔬菜?3、幼儿回答;小结：原来蔬菜里有各种丰富的营养，有多种维生素，我们每天多吃蔬菜才长得结实、健康，不生病。不吃蔬菜我们的身体就长不好，会生病的。4、提问录像里不爱吃蔬菜的孩子，蔬菜是我们的好朋友，有各种丰富的营养，你今天中午吃饭的时候会吃蔬菜了吗?(四)品尝交流蔬菜沙拉。教师出示用番茄.黄瓜.红萝卜做的沙拉,请幼儿品
8、尝,交流蔬菜沙拉的制作方法。让幼儿吃吃讲讲中，逐步意识到蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，教育幼儿不要挑食。(五)延伸活动：1、念三字蔬菜歌;在教室里和好朋友一起看蔬菜图片，说说这些蔬菜是吃那部分的。2、在区域角里用橡皮泥印蔬菜泥。3、请幼儿回家和爸妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。幼儿园小班健康活动教学方案实施方案（三）【活动意图】幼儿喜欢水果，通过音乐引导幼儿进入游戏情境，激发幼儿活动兴趣，同时【活动目标】1、培养幼儿与同伴一起游戏的兴趣。2、按口令做相应的动作【活动准备】各种水果的头饰(香蕉、苹果、橘子等)水果水果真好吃音乐光碟【活动设计】一、情境导入1、播放音乐水果水果真好吃，创设情境，幼儿随音乐边唱边表演歌曲。2、今天我们一起做一个有关水果的游戏，看看谁做得，反应最快。二、介绍游戏玩法并和配班老师进行详细的示范1、游戏玩法教师念儿歌：“苹果蹲，苹果蹲，苹果蹲完香蕉蹲。”“香蕉蹲，香蕉蹲，香蕉蹲完橘子蹲。”按口令做相应的动作。2、教师示范三位老师分别做苹果、香蕉和橘子，按口令做相应的示范动作。3、幼儿游戏请幼儿戴上自己喜欢的水果头饰，扮演各种水果，进行水果蹲的游戏。4、分组游戏【活动延伸】幼儿回家和小朋友或家长继续玩水果蹲的游戏。第2页共2页
