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1、各类生活用品中英对照食物调料 Allspice- 香辣椒， 多香果，牙买加胡椒 Anise (star anise)- 大茴香，八角，大料 Aniseed - 大茴香子 Basil - 罗勒，紫苏，九层塔 Bay leaf- 香叶，月桂树叶 Caper- 马槟榔 Caraway - 藏茴香果，葛缕子，页蒿 Cardamom - 小豆蔻 Cayenne pepper- 辣椒，牛角椒 Chive - 细香葱， 虾夷葱 Cinnamon - 肉桂 Clove- 丁香 Coriander- 芫 荽 ，香菜， 胡芫 Cumin- 孜然，小茴香，枯茗 Dill - 莳萝 Fennel- 茴香 Fenugr
2、eek - 胡芦巴 Hop- 忽布，啤酒花 Horseradish- 山葵，辣根 Laurel- 月桂 Mint- 薄荷 Mustard- 芥末 Nutmeg- 肉豆蔻 Oregano- 牛至 Paprika- 红辣椒粉 Parsley - 欧芹，洋芫荽 洋香菜 Poppy seed - 罂粟种子 Rosemary - 迷迭香 Saffron - 藏红花，番红花 Sage- 鼠尾草，洋苏草 Tarragon- 龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿 Thyme - 百里香，麝香草 Turmeric - 姜黄 vanilla - 香草，香子兰 Wormwood - 苦艾，蒿 化妆品 护肤: skin care
3、： 洗面奶: facial cleanser/face wash (Foaming,milky,cream,Gel) 爽肤水: toner/astringent（紧肤水 firming lotion，柔肤水 toner/smoothing toner） facial mist/facial spray/complexion mist 护肤霜: moisturizers and creams（保湿 moisturizer，隔离霜，防晒 sun screen/sun block，美白whitening，露 lotion，霜 cream，日霜 day cream，晚霜 night cream） 眼霜
4、: eye gel 面膜: facial mask/masque 眼膜: eye mask 磨砂膏: facial scrub 去黑头: (deep) pore cleanser/striper pore refining 去死皮: Exfoliating Scrub 润肤露（身体）: body lotion/moisturizer 护手霜: hand lotion/moisturizer 沐浴露: body wash 彩妆: cosmetics： 遮瑕膏: concealer 粉底: foundation (compact,stick) 粉饼: pressed powder（散粉 loose
5、 powder，闪粉 shimmering powder/glitter 眉粉: brow powder, （眉笔）brow pencil 眼线液:（眼线笔）liquid eye liner, eye liner 眼影: eye shadow 睫毛膏: mascara 唇线笔: lip liner 唇膏: lip color/lipstick（笔状 lip pencil，膏状 lip lipstick，盒装 lip color/lip gloss） 唇彩: lip gloss/lip color 腮红: blush 卸装水: makeup remover 卸装乳: makeup removin
6、g lotion 帖在身上的小亮片: body art 指甲: manicure/pedicure: 指甲油-去甲油: nail polish, nail polish remover 发: hair products/accessories： 洗发水: shampoo 护发素: hair conditioner 锔油膏: conditioning hairdressing/hairdressing gel /treatment 摩丝: mousse 发胶: styling gel 染发: hair color 冷烫水: perm/perming formula 卷发器: rollers/pe
7、rm rollers 工具: cosmetic applicators/accessories： 粉刷: cosmetic brush, face brush 粉扑: powder puffs 海绵扑: sponge puffs 眉刷: brow brush 睫毛夹: lash curler 眼影刷: eye shadow brush/shadow applicator 口红刷: lip brush 胭脂扫: blush brush 转笔刀: pencil sharpener 电动剃毛器: electric shaver-for women 电动睫毛卷: electric lash curle
8、r? 描眉卡: brow template 纸巾: facial tissue 吸油纸: oil-Absorbing Sheets 化装棉: cotton pads 棉签: Q-tips 化装包: cosmetic bag 理发用语 打薄剪刀：THINNING 乱发: SHOCK 修剪: TRIM 平顶头: CROP 分发:PART HAIR 做发型: CUTTING & STYLING 电烫: PERMANENT WAVE 点烫药水; SETTING LOTION 女子做发: HAIRDO 点烫发机: ELECTRIC HAIR CURLER 压发: HAIR FIXER 束发结: SNOO
9、D 发网: HAIRNET 假辫子: CORONET BRAID SWITCH 前流海: BANGA. 肉品类 (鸡, 猪, 牛) Fresh Grade Legs 大鸡腿 Fresh Grade Breast 鸡胸肉 Chicken Drumsticks 小鸡腿 Chicken Wings 鸡翅膀 Minced Steak 绞肉 Pigs Liver 猪肝 Pigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰 Pigs Hearts 猪心 Pork Steak 没骨头的猪排 Pork Chops 连骨头的猪排 Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork Bell
10、y 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉 Smoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉 Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉 Pork ribs 肋骨可煮汤食用 Black Pudding 黑香肠 Pork Burgers 汉堡肉 Pork-pieces 一块块的廋肉 Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油 Hock 蹄膀 Casserole Pork 中间带骨的腿肉 Joint 有骨的大块肉 Stewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块
11、加牛腰 Frying steak 可煎食的大片牛排 Mimced Beef 牛绞肉 Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉 OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心 OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 带骨的腿肉 Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉 Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 Tenderised Steak 拍打过的牛排 Roll 牛肠 Cowhells 牛筋 Pig bag 猪肚 Homeycome Tripe 蜂窝牛肚 Tripe Pieces 牛肚块 Best thick se
12、am 白牛肚 B. 海产类 Herring 鲱 Salmon 鲑 Cod 鳕 Tuna 鲔鱼 Plaice 比目鱼 Octopus 鱆鱼 Squid 乌贼 Dressed squid 花枝 Mackerel 鲭 Haddock 北大西洋产的鳕鱼 Trout 鳟鱼、适合蒸来吃 Carp 鲤鱼 Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 Conger (Eel) 海鳗 Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类 Red Mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃 Smoked Salmon 熏鲑* Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑
13、胡椒粒的熏鲭* Herring roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子 Oyster 牡犡 Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜 Crab 螃蟹 Prawn 虾 Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁 King Prawns 大虾 Winkles 田螺 Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小虾米 Cockles 小贝肉 Labster 龙虾 C. 蔬果类 Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜 Onion 洋葱 Aubergine 茄子 Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜 Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜 Tomato 蕃茄 Radish 小红萝卜 Mooli 白萝卜 Watercress 西洋菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米 Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱 Garlic 大蒜 Ginger 姜 Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱 Mustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒 Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒 Mushroom 洋菇 Broccoliflo
