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1、品味轵城美食五年级下册综合实践饮食天地” 主题活动说课稿 各位评委老师好！我是来自轵城镇实验小学的赵鹏军，很高兴有机会参加今天的研讨交流活动，今天我说课的题目是品味轵城美食，下面我将从说选题及背景分析、说课程目标和教法、学法、说活动安排及其依据、说活动过程、说评教学反思，五个方面来对本次综合实践课进行说明。一、说选题及背景分析 饮食天地是河南省中小学综合实践活动课选题指南中五年级下册研究性学习内容。根据这一内容要求在综合实践的活动课中设计了“品味轵城美食”这一主题活动，因为轵城镇是农业大镇，千百年来轵城人民辛勤耕作，创造出许多经典美食，形成了独特的饮食文化。轵城的美食是文化，是科学，是艺术。做
2、为生长在轵城的小学生有责任去了解轵城的美食、宣传轵城的美食，去传承轵城的美食文化。通过本次活动，目的在于使同学们了解轵城的美食，因为轵城美食已经成为省内外客商、游人了解济源、宣传济源的重要窗口。并且使学生在活动中进一步了解家乡饮食并感受其中蕴含的文化意义，并在活动中亲自感受到家乡的饮食文化特色。增强她们热爱家乡的感情，从而锻炼学生的实践能力和创新能力。此选题与小学生的研究能力相适宜，体现了地域特色，具有科学性、新颖性和现实意义。二、 说课程目标和教法、学法：1、知识与能力：了解轵城美食，了解主题生成的方法，掌握主题生成的步骤、方法、提高学生的人际交往能力，培养学生的社会实践能力。2、情感态度与
3、价值观：培养学生热爱家乡的情感。3、教法与学法 1、实践性。综合实践活动以活动为主要开展形式，强调学生的亲身经历，要求学生积极参与到各项活动中，让学生亲身体验如何设计小组活动方案。在这些实践的活动中发现并解决问题、体验和感受生活，发展学生的实践能力和创新精神。 2、自主性。综合实践活动的实施要以学生的直接经验或体验为基础，将学生的需要和兴趣放在核心地位，充分发挥学生的主动性和积极性。教师创设情境，大大提高了学生的学习兴趣，激发了学生的积极性和主动性。 3、合作性。学生通过小组合作，探讨出较完善的小组活动方案。在合作探究活动中，学生与学习伙伴交流分享自己的体验和想法，既有成功的喜悦，又激发思维活
4、动，培养了探索精神和合作学习的习惯。三、 说活动安排及其依据： “品味轵城美食”主题活动时间为10个月，分三阶段实施：确立课题，开展活动，成果展示。我设计了3课时完成这一主题活动：第一课时为“主题生成课”并制定活动方案，第二课时为“中期交流课”第三课时是“成果展示课”。 设计依据：综合实践活动必须坚持学生的自主选择和主动参与，必须面向学生的完整的生活领域，必须注重学生的亲身体验和积极实践，因此在安排上，把学习实践的主动权交给学生。又兼顾五年级学生社会认知不深入、社会活动能力不强的特点老师进行有针对性的引导、指导，起到调节与帮助的作用。四、 说活动过程 （一）第一课时第一课时教师创设情景，以美食
5、为话题，激发对美食的研究兴趣兴趣，通过教师授课和学生制定活动方案来实施。1、 教师提出话题学生提出问题-生成主题分解主题生成子课题。2、 小组分工制定活动方案制作调查表设计调查问卷。3、 课后开展活动。设计意图：（情境导入生成主题分解主题讨论交流）使学生进一步学习调查研究法、讨论法、归纳法等方法，培养学生提出问题、分析问题和合作学习的能力。（二) 第二课时第二课时以通过小组交流展示，提出调查中遇到的困难和困惑，师生探讨制定出解决方案来实施。1、 小组展示汇报调查进程。2、 提出遇到的困难和困惑。3、 小组讨论制定解决方案。4、 制定出成果汇报方案。设计意图：通过学生的交流反馈培养学生的分析问题
6、、解决问题的能力，增强学生的合作意识。（三）第三课时我设计第三课时是为了让学生的研究成果有展示的舞台，这一课时呈现的是以小组为单位的汇报展示和评价。 第一，由第一小组展示编写的有关轵城美食的童谣。第二、 由第二小组自编自演的有关轵城美食的快板。第三、 由第三小组展示制作的有关轵城美食的手抄报第四、 由第四小组撰写的有关轵城美食的调查报告。第五、活动评价 1、引导学生开展评价活动，采取自评、互评的方式，教师评价、家长评价。2、 活动小组进行答辩由学校教科研负责人、教师、学生、家长组成的专家组对课题活动进行评议。第六、 请学生畅谈关于此次实践活动的感受的体会，说说自己在这实践活动中的收获。设计意图
7、：通过学生的研究成果汇报和展示使学生学会交流，学会共同分享成功的喜悦，通过评价使学生能正确认识自己，增强自信心。激发他们积极参加综合实践活动的热情。五、说活动延伸教学反思在这次活动中，我和学生一起走过了一段快乐的求知路。综合实践活动让学生走出了课堂，走进了社会这所学校，尊重了学生的意愿，激发了学生的兴趣，提高了学生的能力，也实现了学生语文、美术、自然等多学科知识的综合运用。通过组织这一综合实践活动，我深深地体会到以下几点：1、综合实践活动是学生走向生活，了解社会的重要途径，它需要学校、社会多方面的支持与配合才能做得更好。2、引导学生善于利用身边的资源，为自己的学习服务。懂得生活处处有知识，知识就在生活中。3、活动要重视实践过程，关注学生的独特体验及获得经验，继而培养学生多方面的综合素质。结束语：各位专家，各位评委，通过综合实践课的实施，重在培养学生的实践能力和创新精神，引导学生学会合作与交流，掌握科学的思维方式、研究方法和技能；更多的关注学生研究性学习，学生的创新能力、科学分析、动手实践能力，使学生的综合素质逐步提高，我本人也在综合实践课中得到了锻炼、专业得到了提升。我对综合实践课由陌生到了解再到喜爱，我愿与综合实践活动结伴同行，与学生共同进步，共同成长。
