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1、痛风病人深秋应当少吃荤的饮食2007-01-30 14:49:32 关注： 605次【美食杰 饮食禁忌食谱大全】痛风病人深秋应当少吃荤的食谱,饮食,食疗,治疗,吃什么好 深秋季节是预防痛风发作的重要时期。专家提醒痛风病人：进入深秋时节一定要节制饮食，特别要少吃荤腥。 痛风是一种非常顽固的代谢性疾病，其特点是患者易发高尿酸血症、痛风性急性关节炎、痛风性慢性关节炎和关节畸形，还可伴发动脉硬化、冠心病、脑血管意外等。 天津市第三中心医院营养科主任齐玉梅说，深秋季节是预防痛风发作的重要时期。这是因为这一时期气温较低，人体进食中枢受到低温刺激，引起食欲增加，饭量增大，若多食肥甘厚味，体内就会产生过多的血
2、尿酸，容易令痛风病人加重病情。 专家建议痛风患者，进入深秋时节一定要节制饮食，并注意以下几点：一、减少或避免进食易引起血尿酸升高的食物，如猪肉、羊肉、牛肉、鸽子肉、动物肝脏、鲤鱼、沙丁鱼、贝类及龙须菜、豌豆、扁豆等。二、应摄取充足的碱性食品，因为尿酸在碱性液体中易于溶解并排出体外。碱性食品包括：白菜、芹菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、西红柿、土豆、香蕉、梨、杏、桃、苹果等。三、宜多饮水，每日尿量不少于2000毫升。此外，还应注意戒酒，避免过度劳累、紧张，防止受寒，避免关节损伤。 （陈颖）嘌呤 开放分类： 化学嘌呤:pio ln 有机化合物,分子式C5H4N4,五色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸.人体
3、尿酸过高就会引起痛风.俗称富贵病.一般在男性身上发病,而且会遗传.海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,所以有痛风的病人发病时用药物治疗外(医治痛风的药物一般对肾都有损害),更重要的是平时注意忌口.嘌呤含量少或不含嘌呤的食品：精白米、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西红柿、萝卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龙眼、卷心菜、各种蛋类、牛奶、炼乳、酸奶、麦乳精、各种水果及干果类、糖果、各种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各种油脂、花生酱、花生、杏仁、核桃、果酱等。 每100克中嘌呤含量75毫克的食品：芦笋、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜
4、豆、菠菜、蘑菇、麦片、鲱鱼、鲥鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎、鸡、火腿、羊肉、牛肉汤、麦麸、面包等。 每100克中嘌呤含量75毫克150毫克的食品：扁豆、鲤鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鸡汤、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、野鸡、兔肉、羊肉、鹿肉、肉汤、肝、火鸡、鳗鱼、鳝鱼。 每100克中嘌呤含量150毫克1000毫克的食品：胰脏、凤尾鱼、沙丁鱼、牛肝、牛肾、肉汁论坛 | 部落 | 博客 | 相册 | 来吧 | 问答 | 城市 | 分类信息聚焦 | 社会 | 人文 | 经济 | 时尚 | 娱乐 | 体育 | 校园 | 美食登录 | 注册新手上路天涯医院 内科痛
5、风是什么病？窗体顶端总页数:1 当前页:1 第页窗体底端痛风是一种嘌吟代谢紊乱的疾病，分原发性和继发性。古代医学已有记载；豪门贵族，生活富裕的人发生痛风的要多。当前，随着人民生活水平的提高，此病也日益引起重视。一般来说，中年肥胖的男子发病较多，随着年龄增长其发病数也增多。原发性痛风者有遗传倾向，与饮食有密切关系。人们吃了肉类、家禽、动物内脏和南豆等富含瞩吟的食物，在体内经过分解代谢；最后主成尿酸。在正常情况下，约213的尿酸经肾随尿排附，其余13随粪便排出。当进食大量含瞩岭食物后，或因某些疾病（白血病、骨髓瘤等）生成的尿酸过多，或因酶的缺陷而产生大量尿酸，此时，如超过了肾清除的能力，则引起血尿
6、酸增高，其结果是尿酸盐的结晶便沉积于体液和其他组织内，被白细胞吞噬而发生炎症反应。反复发作就可形成痛风石（小的如沙粒，大的如鸡蛋）。尿酸盐沉积于关节或其周围组织中会发生痛风性关节炎，沉积于肾引起肾绞痛甚至发生肾功能障碍，沉积耳廓、关节周围皮肤的痛风砂粒，可破溃而流出白色粉笔灰样尿暖盐绩晶，最后形成久治不愈的瘘管。临床表现痛风中最多见的是痛风性关节炎，好发部位是足趾的断趾关节，发作时关节局部红肿发热疼痛，最初几天痛得难于忍受，往往在夜间因剧痛而惊醒，经过12周症状逐渐减轻消失。劳累、受凉、精神创伤或饮酒会促使痛风关节炎急性发作。多次发作后，可使关节肿胀强直变形，甚至造成关节脱位。此外，膝、踩、腕
7、关节和手邹的小关节也会被侵犯。在急性期除上述症状外，还会出现低热、白细胞增高、血沉增快、血尿酸水平升高，线照片在病变关节的骨缘可见圆形或半圆形被痛风石侵蚀的缺损区。肾可见结石阴影。治疗在急性发作时可选用消炎痛，每次25mg，每日服23次；布洛芬每次200mg，日服2-3次。这类药不宜长期服用，症状减轻后即减量或停用。秋水仙碱对本病急性发作有特效，开始每小时0.5mg或每2小时1mg，至症状缓解或出现恶心、呕吐、跪泻等肠胃道副作用时停用。同时，要服用抑制尿酸形成的药物别顺岭醇，每次100mg，日服23次，增加尿酸排泄的药物梭苯预胺（丙磺舒），每次250mg，每日2次，两周内递增至500mg，直至
8、血尿酸降至理想水平后减量，维持短时后再行停用。肾功能不好则不能用般苯磺胺。作者： robin1123 回复日期：2001-12-19 20:20:00痛风是一种嘌呤代谢紊乱的疾病，分原发性和继发性。古代医学已有记载；豪门贵族，生活富裕的人发生痛风的要多。当前，随着人民生活水平的提高，此病也日益引起重视。一般来说，中年肥胖的男子发病较多，随着年龄增长其发病数也增多。原发性痛风者有遗传倾向，与饮食有密切关系。人们吃了肉类、家禽、动物内脏和南豆等富含嘌呤的食物，在体内经过分解代谢；最后形成尿酸。在正常情况下，约2/3的尿酸经肾随尿排附，其余13随粪便排出。当进食大量含嘌呤食物后，或因某些疾病（白血病
9、、骨髓瘤等）生成的尿酸过多，或因酶的缺陷而产生大量尿酸，此时，如超过了肾清除的能力，则引起血尿酸增高，其结果是尿酸盐的结晶便沉积于体液和其他组织内，被白细胞吞噬而发生炎症反应。反复发作就可形成痛风石（小的如沙粒，大的如鸡蛋）。尿酸盐沉积于关节或其周围组织中会发生痛风性关节炎，沉积于肾引起肾绞痛甚至发生肾功能障碍，沉积耳廓、关节周围皮肤的痛风砂粒，可破溃而流出白色粉笔灰样尿酸盐结晶，最后形成久治不愈的瘘管。临床表现痛风中最多见的是痛风性关节炎，好发部位是足趾的掌趾关节，发作时关节局部红肿发热疼痛，最初几天痛得难以忍受，往往在夜间因剧痛而惊醒，经过12周症状逐渐减轻消失。劳累、受凉、精神创伤或饮酒
10、会促使痛风关节炎急性发作。多次发作后，可使关节肿胀、强直变形，甚至造成关节脱位。此外，膝、踝、腕关节和手指的小关节也会被侵犯。在急性期，除上述症状外，还会出现低热、白细胞增高、血沉增快、血尿酸水平升高，X光摄片在病变关节的骨缘可见圆形或半圆形被痛风石侵蚀的缺损区。肾可见结石阴影。治疗在急性发作时可选用消炎痛，每次25mg，每日服23次；布洛芬每次200mg，日服2-3次。这类药不宜长期服用，症状减轻后即减量或停用。秋水仙碱对本病急性发作有特效，开始每小时0.5mg或每2小时1mg，至症状缓解或出现恶心、呕吐、跪泻等肠胃道副作用时停用。同时，要服用抑制尿酸形成的药物别嘌呤醇，每次100mg，日服
11、23次，增加尿酸排泄的药物梭苯预胺（丙磺舒），每次250mg，每日2次，两周内递增至500mg，直至血尿酸降至理想水平后减量，维持短时后再行停用。肾功能不好则不能服用丙磺舒。消炎痛、布洛芬，为对症治疗药物，仅能镇痛，而，后二药，为促进尿酸排泄药物。所以，有特效痛风性关节炎，为最好治疗的关节炎，但与其他关节炎一样，不能断根（彻底治愈）， 作者： 冬天里的遐想 回复日期：2001-12-19 20:21:00呵呵我再来谈谈我的治疗体验吧！坦白的说，对于痛风目前并没有什么办法可以根治：（而如果你发现你的尿酸偏高的话，首先就应该是饮食控制。而不是药物！那么在饮食方面都应该注意些什么呢？1。要绝对戒酒，
12、喝酒很容易就导致痛风的发作。2。不要吃嘌呤含量高的食物，比如海鲜、动物内脏。 鸡鸭鱼肉的嘌呤含量属于中等，也应少吃。 植物中黄豆、菠菜的嘌呤含量也不少，所以豆腐什么的也要少吃。3。平时要多喝水，因为高浓度的尿酸很容易在泌尿系统形成结石。所以多喝水的话，可以稀释尿酸。作者： robin1123 回复日期：2001-12-19 20:23:00http:/ 作者： robin1123 回复日期：2001-12-19 20:25:00饮食治疗目的http:/ 嘌呤 食物名称 嘌呤 食物名称 嘌呤 面粉 23 小米 61 大米 181 大豆 270 核桃 84 栗子 164 花生 334 洋葱 14 南瓜 28 黄瓜 33 番茄 42 青葱 47 白菜 50 菠菜 230 土豆 56 胡萝卜 80 芹菜 103 青菜叶 145 菜花 2O0 杏子
