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1、内蒙古农业大学职业技术学院经济管理系 2015 届本科生毕业论文本科毕业论文设计燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司财务报表分析系 部：经济管理系专 业：财务会计教育学 号：13209884姓 名：韩红指导教师：高翠玲内蒙古农业大学职业技术学院经济管理系 2015 届本科生毕业论文论文提交日期：二 一五年五月作者声明本毕业论文（设计）是在导师的指导下由本人独立撰写完成的，没有剽窃、抄袭、造假等违反道德、学术规范和其他侵权行为。对本论文（设计）的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。因本毕业论文（设计）引起的法律结果完全由本人承担。毕业论文（设计）成果归内蒙古农业大学职业技术学院经
2、济管理系所有。特此声明作者专业 ： 财务会计教育作者学号 ： 13209886作者签名 ：年 月 日内蒙古农业大学职业技术学院经济管理系 2015 届本科生毕业论文摘 要财务报表可以反映公司的财务状况、经营业绩和发展趋势，是使用者充分了解公司、做出决策的最全面、最真实的信息。只有通过财务报表分析，才能使信息使用者、决策者得到确切的企业财务状况和经营成果的信息。本文以燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司为例，从一个财务报表外部使用者的角度，以该公司的财务报表为依据，主要通过比较分析法、比率分析法来分析燕京啤酒 2012-2014 年的主要财务数据，总结出燕京啤酒的财务状况和经营业绩，试指出该公司在经
3、营、管理方面存在的一些问题，并提出相应的建议，使公司报表使用者充分了解该公司的营运能力、盈利能力、偿债能力等全面的财务信息，供管理者决策参考。关键词： 燕京啤酒 财务报表 财务比率内蒙古农业大学职业技术学院经济管理系 2015 届本科生毕业论文目 录前言.1一、 企业偿债能力分析 .1（一）短期偿债能力分析 .1（二）长期偿债能力分析 .3二、 企业营运能力分析 .4（一）应收账款周转率 .4（二）存货周转率 .5（三）总资产周转率 .5三、 企业获利能力分析 .6（一）销售净利率 .6（二）净资产利润率 .7（三）每股收益 . .7四、结论.8参考文献.8附录.9内蒙古农业大学职业技术学院经
4、济管理系 2015 届本科生毕业论文前 言财务报表分析是指以会计核算和报告资料及其他相关资料为依据和起点，采用一系列专门的分析技术和方法，系统分析和评价企业的过去和现在的经营成果、财务状况及其变动，目的是为了解过去、评价现在、预测未来，帮助利益关系者作出决策。燕京啤酒（包头雪鹿）于 1981 年建厂，2000年成立燕京啤酒 ( 包头雪鹿) 股份有限公司，经过短短七年时间的建设，现已发展成为中西部地区第一大啤酒生产企业 , 内蒙古自治区唯一拥有中国驰名商标的啤酒生产企业，内蒙古自治区首家通过质量管理体系、环境管理体系、食品安全管理体系， “三标一体”化认证的啤酒生产企业，产品取得了国家绿色食品和
5、 QS认证标志，作为内蒙古自治区高新技术企业，公司 7 年累积上缴地方财政利税 5.26 亿元，公司占地面积 14.15 万平方米，年生产啤酒能力 50 万吨，年生产矿泉水能力 10 万吨，建成自治区第一条纯生啤酒生产线，已进入国内大型啤酒生产企业行列。2007年，包头市和昆区两级政府受燕京雪鹿公司“绿色、环保、健康、安全”的理念感染，投资 1.8 亿元，用地面积 540 亩，在燕京雪鹿啤酒公司前区建造国内目前唯一以展现啤酒文化为主题的“雪鹿啤酒文化生态公园” 。这种前园后厂的格局，为燕京雪鹿公司集中展现自己的企业文化，提供了最好的平台，同时，也是企业与政府良好协作、共促发展的有力见证，必将载
6、入燕京雪鹿发展的史册华章。主要产品包括“雪鹿牌”纯生啤酒、冰豹啤酒、 10 度超爽啤酒、 8 度低糖啤酒、雪鹿果啤等。一、 企业偿债能力分析企业偿债能力是企业偿还到期债务的能力。企业一般通过偿还债务的能力的强弱来判断企业财务状况的好坏。 企业全部的经营活动融资、 投资以及经营均影响企业偿债能力。因此，了解企业偿债能力的影响因素并利用财务信息进行企业短期偿债能力和长期偿债能力分析，对于包括债权人在内的各方利益关系人而言都非常重要。（一）短期偿债能力分析短期偿债能力是企业流动资产对流动负债及时足额偿还的保证程度，是衡量企业当前财务能力，特别是流动资产变现能力的重要标志。短期偿债能力分析包括流动比率
7、、速动比率和现金比率。1. 流动比率流动比率是指流动资产与流动负债的比率，表示每一元的流动负债有多少的流动资产- 1 -内蒙古农业大学职业技术学院经济管理系 2015 届本科生毕业论文作为偿还保证。其计算公式是：流动比率=流动资产/ 流动负债根据燕京啤酒公司资产负债表的相关内容可知：2012年的流动比率 =3，193，889，111/3，854，397，390=0.832013年的流动比率 =3，448，240，293/3，632，572，562=0.952014年的流动比率 =4，730，398，005/5，326，316，189=0.89表 1 燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司 2012
8、年-2014 年的流动比率表财务指标 2012年 2013 年 2014年流动比率 0.83 0.95 0.89通过计算结果及上表可知：一般认为生产企业的合理的最底流动比率为 2，燕京啤酒2012-2014 的流动比率分别为 0.83 、0.95 、0.89 ，均小于 1，这表明该企业营运资金不足，安全边际较小。2速动比率速动比率是指企业的速动资产与流动负债的比率，用来衡量企业流动资产中可以立即变现偿付流动负债的能力、其计算公式是：速动比率=（流动资产 - 存货）/ 流动负债根据该公司资产负债表中的数据可得：2012年的速动比率=（3，193，889，111-1，420，474，304-11，
9、928，440-123，445，949）/3 ，854，397，390=0.462013年的速动比率=（3，448，240，293-1，641，319，438-236，575，814）/3 ，632，572，562=0.502014年的速动比率=（4，730，398，005-2，187，253，664-862，482，132）/5 ，326，316，189=0.48表 2 燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司 2012 年-2014 年的速动比率表财务指标 2012年 2013 年 2014年速动比率 0.46 0.50 0.48一般认为企业的速动比率为 1 时是比较合理的， 可是 2012 年-
10、2013 年该企业的速动比- 2 -内蒙古农业大学职业技术学院经济管理系 2015 届本科生毕业论文率均小于 1，使企业面临着较大的短期偿债风险，说明企业的偿债能力并不理想，需采取措施加以扭转。 2014年的速动比率也小于 1，速动比率较低并不代表流动负债到期绝对不能偿还，只要流动比率高，企业还是有可能偿还到期债务的。 2014 年的流动比率和速动比率都较低，致使该企业的短期偿债能力很弱。 总体来说该企业的短期偿债能力还是偏低的。（二）长期偿债能力分析长期偿债能力是指企业对债务的承担能力和对偿还债务的保障能力。对于企业的长期债权人和所有者来说，不仅关心企业短期偿债能力，更关心企业长期偿债能力，
11、分析企业短期偿债能力的同时，对企业长期偿债能力进行分析，以便债权人和投资者全面了解企业的偿债能力和财务风险。主要衡量指标有资产负债率和产权比率。1资产负债率资产负债率是综合反映企业偿债能力的重要指标，它通过负债与资产的对比，反映出在企业的总资产中，有多少是通过举债取得的。其计算公式是：资产负债率 =负债总额 / 资产总额 * 100%根据该公司资产负债表的有关内容可得：2012年资产负债率 =4，015，876，602/9，589，116，733*100%=41.88%2013年资产负债率 =3，826，444，870/9，589，433，246*100%=39.90%2014年资产负债率 =
12、5，556，899，196/11，545，234，601*100%=48.13%表 3 燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司 2012 年-2014 年的资产负债率表财务指标 2012 年 2013 年 2014年资产负债率 0.81 0.73 1.01从数据中可以看出，这三年的资产负债率都不高，说明该企业长期偿债能力较强，这样有助于增强债权人对企业出借资金的信心。总体表明该企业的资产对于负债有较强的保障能力。2产权比率产权比率是指负债总额与所有者权益的比率，是企业财务结构稳健与否的重要标志。其计算公司是：产权比率=负债总额/ 股东权益总额根据该公司资产负债表的有关内容可得：2012年产权比率 =
13、4，015,876,602/ 4,941,429,679*100%=81.27%- 3 -内蒙古农业大学职业技术学院经济管理系 2015 届本科生毕业论文2013年产权比率 =3,826,444,870/5,223,721,630*100%=73.25%2014年产权比率 =5,556,899,196/5,509,184,632*100%=100.87%表 4 燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司 2012 年-2014 年的产权比率表财务指标 2012 年 2013 年 2014年资产负债率 41.88% 39.90% 48.13%一般来说，这一比率越低，表明企业长期偿债能力越强，债权人权益保障程度越高，承担的风险越小。一般认为这一比率为 1 最合适。而由上面数据分析可知，该公司的长期偿债能力相对较弱，公司的财务风险较大 。二 、企业营运能力分析
