酒店新员工培训计划(8篇).doc

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1、酒店新员工培训计划前台接待培训新员工应该注意以下几点:1、必须给新员工讲述企业的中长期和近期计划,这样让员工在进入工作状态前对酒店的工作、生活环境、前台、有一个比较详细理解,要不员工在进入工作岗位前无法找到要将自己的事业交给企业的理由,自然新员工的流失率也就无法降下来。2、要在新员工培训中详细地将酒店工作流程进行比较详细地了解,特别是涉及员工日常工作过程中需要知道的流程,如预订程序、接待程序、快速准确办理散客和团队入住程序等,当然酒店所涉及的流程很多,为防止员工在接触工作后不清楚工作流程及其他相关流程而办事处处碰壁,工作效率提不上去,使员工产生厌烦的心理,作好这方面的培训是为员工营造良好工作环

2、境的基础。3、通过新员工的培训,告知其此岗位前途和对个人发展的帮助,这是安定员工的关键。以下是具体培训流程和方法:总体原则是将工作做到标准化、规范化、制度化,即在合适的时间、合适的地点,用合适的方式,说合适的话,做合适的事。一酒店接待的工作流程早班1.按酒店规定,检查自己的仪容仪表,精神饱满,准时到达工作岗位。2.签阅交班本,按工作要求检查房卡,与上一班交接班,了解哪些工作需要本班帮助解决,以及当天的客房预订情况,特别是VIp客人(包括在住及预抵)。3.检查并整理台面卫生,补充入住登记单和房卡等必用品。4.办理散客和团体入住手续。(对于能确认房号的预抵把房卡做好和预定单一并放入预定夹里)5.于

3、中午12:00AM之后协助大堂副理办理续房和延房手续。6.下班之前半小时打印一份当日所开房间表,核对当日房间确保准确无误。7.下班前与收银和房屋中心核对房卡是否全部收回,未收回则写交班。8.当班过程中,应把未能完成之工作或特别事项写在交班本内。9.检查房卡,与接班人员交接班。中班1.按酒店规定,检查自己的仪容仪表,精神饱满,准时到达工作岗位。2.签阅交班本,按工作要求检查房卡,与上一班交接班,了解哪些工作需要本班帮助解决,以及当天的客房预订情况,特别是VIp客人(包括在住及预抵)。3.发放次日早餐券,并送至房务中心。4.检查次日是否有团队抵店,若有则按要求写好钥匙袋。并留意当日预抵,排房尽量不

4、与次日团队要求相冲突。5.下午六点电话确认一遍所有预抵是否会到,或大概抵店时间。6.当班过程中,应把未能完成之工作或特别事项写在交班本内。7.下班之前半小时打印一份当日所开房间表,核对当日房间确保准确无误。8.核对当班房卡,与早班人员交接班。通宵班1.第1、_点与早班相同。2.接待夜间客人,处理夜间发生的问题,若有突发事件,必须第一时间知会大堂副经理处理。3.最后一次核对当日所开房间确保无误。并把接待登记单和续房单打包放入指定位置。4.按规定时间打印和制作营业报表,并整理分派装订好。5.当班过程中,应把未能完成之工作或特别事项写在交班本内。6.按规定时间打印剩余报表。7.打印完所有报表请大堂副

5、理审核并且签字。8.打扫前台卫生。9.核对当班房卡,与早班班人员交接班。酒店新员工培训计划(二)1、常识性培训,是指对员工进行企业发展历程、企业文化、管理理念、组织结构、发展规模、前景规划、产品服务与市场状况、业务流程、相关制度和政策及职业道德教育展开介绍、讲解和培训,使其可以全面了解、认识企业,加深认识并激发员工的使命感。2、专业性培训主要包括:介绍部门结构、部门职责、管理规范、培训基本专业知识技能、讲授工作程序与方法、介绍关键绩效指标等。在这过程中部门负责人要向新员工说明岗位职责的具体要求,并在必要的情况下做出行为的示范,并指明可能的职业发展方向。四新员工培训的注意事项1、新员工培训必须在

6、实施之前根据企业自身的具体情况和新员工的特点,制定详细的规划,对培训的内容、形式、时间、负责人等做出详细的计划,并对执行的过程进行监控。2、新员工培训不是人力资源一个部门的事情。对于新员工培训的责任部门和人员,一定要明确人力资源部、高层管理者、岗位所在部门负责人、相关部门负责人的职责划分,并保证各岗位和部门担负起各自应尽的职责。3、为了保证实际效果,新员工培训实施之后应及时进行记录归档和效果评估。“好的开始等于成功的一半!”,新员工进入公司最初阶段的成长对于员工个人和企业都非常重要。新员工培训的成功离不开每一个细节的精心筹划。成功的新员工培训是人力资源管理的重要一环,为员工顺利融入企业,进而选

7、择长期发展迈出了坚实的一步!公司员工员工培训计划工作要紧密围绕企业经营生产发展战略目标,以大人才观,大培训格局为指导思想;以坚持服务施工生产经营为中心,以全面提高员工素质为宗旨;以不断提升企业核心竞争力,确保企业经营生产持续发展为目的,拓宽培训渠道,全面启动培训工程。本着创建一支高素质、高技能的员工队伍,做好年度员工培训计划工作。一、员工培训计划-重点工作(一)员工培训计划实施管理层领导岗位轮训。通过对管理层领导的轮训,一是提高他们的政治和职业道德素养,以及领导力、决策力的培养;二是掌握和运用现代管理知识和手段,增强企业管理的组织力、凝聚力和执行力;三是了解和掌握现代企业制度及法人治理结构的运

8、作实施。(二)继续强化项目经理(建造师)培训。今年_公司将下大力气组织对在职和后备项目经理进行轮训,培训面力争达到_以上,重点是提高他们的政治素养、管理能力、人际沟通能力和业务能力。同时要求_公司各单位要选拔具有符合建造师报考条件,且有专业发展能力的员工,组织强化培训,参加社会建造师考试,年净增人数力争达到_人以上。(三)重点做好客运专线施工技术和管理及操作技能人员的前期培训。客运专线铁路建设对我们是一项新的技术,是今年_公司员工继续教育的重要内容,各单位要围绕客运专线铁路施工技术及管理,选择优秀的专业技术、管理人才委外学习培训,通过学习,吸收和掌握客运专线铁路施工技术标准和工艺,成为施工技术

9、、管理的骨干和普及推广的师资;_公司人力资源部牵头会同工程管理中心及成员各单位,积极组织客运专线铁路施工所需的各类管理、技术、操作人员内部的普及推广培训工作;确保施工所需的员工数量和能力满足要求。(四)加快高技能人才的培养和职业技能鉴定步伐。今年,_公司将选择部分主业工种进行轮训,并在兰州技校适时组织符合技师、高级技师条件的员工进行强化培训、考核,力争新增技师、高级技师达_人以上。使其结构和总量趋于合理,逐步满足企业发展的要求。职业技能鉴定要使_岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。(五)做好新员工岗前培训。对新接收的复退军人在兰州技校进行一年的岗前技能培训,通过培训考核

10、,取得相应工种“职业资格证书”后,方可上岗;新招录的大中专毕业生,由各单位组织培训,重点进行职业道德素养和基本技能,企业概况、文化、经营理念,安全与事故预防,员工规范与行为守则等内容的培训。同时要注重个人价值取向的引导,实现个人与企业价值观的统一。培训率达_。起点范文整理!(六)加强复合型、高层次人才培训。各单位要积极创造条件,鼓励员工自学和参加各类组织培训,实现个人发展与企业培训需求相统一。使管理人员的专业能力向不同管理职业方向拓展和提高;专业技术人员的专业能力向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员掌握_种以上的技能,成为一专多能的复合型人才和高层次人才。(七)继续“三位一体”标准的

11、宣贯培训。_公司在建项目经理部及分公司要利用各种机会,采取不同形式对员工进行质量、环境、职业健康安全标准的宣贯普及培训,并按照贯标要求做好培训记录。(八)抓好在建工程施工人员的培训。1、做好特种作业人员的安全技术取证和复证培训工作,严格执行持证上岗的规定。2、在建工程项目经理部,要按照“三位一体”管理体系标准要求,扎实有效地做好施工生产关键工序和特殊过程操作人员的培训,以及施工环境保护、职业健康安全的应急预案的演练培训,确保人力资源满足施工生产要求。3、要把外协队伍人员的培训监管纳入管理视野,实行指导和有效的干预,消除隐患,切实维护企业信誉。(九)开展职业技能比武,促进年轻优秀人才的成长。_公

12、司今年将选择3_个主要职业进行技能比武,同时选择适当的职业与兄弟单位进行技能对抗赛,并通过专业比武的形式,选拔培养年轻优秀高技能人才。二、员工培训计划-措施及要求(一)各单位领导要高度重视,业务部门要积极参与配合,制定切实有效的实施员工培训计划,实行指导性与指令性相结合的办法,坚持在开发员工整体素质上,树立长远观念和大局观念,积极构建“大培训格局”确保员工培训计划开班率达_以上,全员培训率达_以上。(二)培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。_公司重点抓管理层领导、项目经理、总工、高技能人才及“四新”推广培训;各单位要重点做好新员工和在职员工轮训及复合型人才

13、培训工作。在培训形式上,要结合企业实际,因地制宜、因材施教,外送与内训相结合,基地培训和现场培训相结合,采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选择最佳的方法和形式,组织开展培训。起点范文整理。(三)加强培训基础设施的建设和开发。一是充分发挥职工大学和技工学校培训资源和专业特长,积极整合,合理开发,使它们在_公司人力资源培训开发中发挥骨干作用;二是各单位要根据各自专业特长,发挥自有的培训基地、职校功能。选择专业或课题,组织编写适合企业特点的培训教材或讲义;三是要加强企业专兼职培训师队伍建设,实行资源的有偿服务。(四)确

14、保培训经费投入的落实。各单位要按国家现行规定,即按工资总额的_足额提取职教经费,由培训主管部门掌握使用,财务部门监督,其中_上缴_公司统一协调使用,严禁将培训经费挪作他用。(五)确保培训效果的真实有效。一是加大检查指导力度,完善制度。_公司将对职工大学、技工学校及各单位和在建工程项目培训情况进行不定期的检查与指导;二是建立表彰和通报制度。对培训工作成绩显着,扎实有效的单位和培训机构给予表彰奖励,并在培训经费上给予一定的支持和倾斜;对员工培训计划落实不到位,员工培训工作滞后的单位予以通报批评;三是建立员工培训写实反馈制度,坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的培训经费及工资、奖金挂钩。实

15、现员工自我培训意识的提高。起点范文整理。(六)加强为基层单位现场培训工作的服务意识,充分发挥业务主管部门的主观能动性,积极主动深入现场解决培训中的实际问题,扎扎实实把年度员工培训计划落实到位。(七)_有限公司办班培训及员工外送培训要严格按照_有限公司员工培训管理办法程序和要求组织落实和实施。各主办部门(单位)要做好开班前的策划及教学设计,各单位要做好学员的选送工作,确保培训质量的有效性。酒店新员工培训计划(三)一:培训目标1、让新员工懂得集团,公司概况,规章制度,组织结构,使其更快适应工作环境2、让新员工熟习新岗位职责,工作流程,与工作相干的保险,卫生常识以及服务行业应具备的基本素质。二:培训程序1、大学生或合同工人数多,文明档次,年纪构造绝对集中时,由团体职校与用人单位共同培训,独特考察。(不按期)2、人数较少,疏散时,由具体用人单位从中心具体班组负责培训,培训结果以单位和员工书面表格确以为证,职校负责抽查。三:培训内容1、中央(公司)岗前培训中央筹备培训资料。重要是要对新来员工表现欢送;依照各中心(公司)行业特色,中心(公司)的组织结构,工作性质,核心(公司)有关规章轨制跟本公司服务行业基础素质预备手册或专人讲授;指定新员工工作部分的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师;解答新员工提出的问题。2、部门岗

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