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1、寄托着希望的传统文化教学设计教材版本：北师大版教材分析：品德与社会年级册次：四年级下册课题标号：4.3.2.寄托着希望的传统文化作者单位和姓名：张家口市桥西区下东营小学 王淑萍 教材分析： 本课是北师大版，四年级下册第四单元主题三农业是人类文明的摇篮课题二。本单元帮助学生了解农业的相关知识，知道是劳动者创造了农业文明和农业现代化进程的辉煌业绩，体验简单的农业劳动，形成尊重劳动者的正确态度。本单元从生活的角度出发，从生活切入，在使学生感到亲切的前提下，展示了农业与社会生活的密切联系，介绍了农业文明和农业现代化的发展历程，通过体验和制作活动，把学生的眼光拓展到现代农业生产，使他们原有的生活经验得到
2、升华，提高相应的生活能力，形成正确的生活态度。学情分析： 通过前面的学习，学生了解到了中国是农业大国，农业是人类文明的摇篮，农业孕育着文明，学生利用自己已有的生活经验和收集的资料在学习上有了一定的基础。本课进一步让学生了解农业文明更是寄托了希望的传统文化。课前引导学生能重视与本课题内容相关的本地区资料的收集，启发学生发现和思考自己生活中已有的相关资料，如本地春节等传统节日的习俗，本地居住，饮食习惯和特色等，更好分析和理解节日，饮食等诸多方面与农业生产之间的联系。教学目标：1、知道我国农业在生活中发展起来的春节、端午节、中秋节和其它民族节日的文化。2、了解到由于地域差异造成的饮食文化差异，所形成
3、的传统文化也各有特色。3、学会关注身边生活，培养搜集、整理、运用信息，与人交流与合作的能力。4、感受到传统文化寄托着人们对美好生活的向往，激发学生对农业生产的尊重，培养学生乐于探究不同地域的传统文化的兴趣，。教学重难点：通过让学生了解中国、世界上有关农业的习俗，开阔学生的眼界和心胸，使学生有尊重别国文化传统的意识，通过了解不同地区不同饮食特点的了解，培养学生珍爱生命、热爱生活乐观向上的生活态度。教学过程：一、 回顾灿烂的农业文明，引出课题1、 师：孩子们,上节课我们一起品茗了蕴含深厚民族思想和精华的茶文化，又跟随着一缕丝绸，踏迹一条商路，自豪于千年文明的丝绸文化。（课件）今天，就让我们再次穿越
4、时间的隧道，漫步在古代文明的长廊里，走近寄托着希望的传统文化。（板书课题）【设计意图】通过复习导入，简单的语言使学生快速回忆起之前学习的内容，引出本课课题，在学生脑海中形成整个单元知识。二、 了解神奇的农业生产，走近饮食文化 （一）不同的地域，农作物不同 1、师：孩子们，我们的祖国幅员辽阔，山河壮丽秀美。你们想不想欣赏一下呢？好，请看大屏幕。（配乐欣赏自然风光美景）2、 师：美吗？ 可是同样都在中国，为什么会有如此截然不同的风景？（因为地区，气候不一样）3、师：你们真是善于思考的孩子。在我国西南部地势最高，向北、向东地势逐渐趋于平缓。再加上多样的气候类型，就造成了地域差异。使得不同地方气候、环
5、境、文化风俗大不相同。同样，也影响着农作物的种植和分布。【设计意图】通过一组不同地域的自然风光图片，感知祖国山河壮美的同时，引发学生思考：是什么原因造就了这截然不同的风景？进而使学生了解到不同地方气候、环境、文化风俗大不相同，同样，也影响着农作物的种植和分布。 4、师：（出示中国地理区域图）孩子们，这是地理区域划分图。我们将地理环境相似的地区划分为一个区域。（南北分界线）秦岭淮河作为我国南北的分界线，秦岭淮河以北是北方，以南是南方。虽然只隔一座山，一条河，但南北方的农作物却不一样（南方是水田种植水稻；北方是旱田种植小麦）。图中粉色为水稻集中产区，绿色为小麦集中产区。小圆点则表示水稻和小麦的分散
6、产区。（水稻、小麦分布图）【设计意图】这个环节前后使用了中国地理区域划分图、水稻小麦分布图。通过地图的展示，帮助学生了解南北方的地域特点，知道由于地域气候的不同，直接影响到南北方农作物的生长。并培养了学生认图、识图，从图中获得信息的实践能力。（二）不同地域的饮食文化1、师：孩子们，这就是南方广袤的稻田，北方金黄的麦田。（课件：图片）农作物不同，形成了南北不同的饮食习惯：南方人喜欢吃（米），咱们北方人比较喜欢吃面。2、师：那你们知道水稻都可以做成哪些美食吗？（学生回答）孩子们，老师也收集了一些美食图片，我们来看看。（播放图片） 米豆腐：它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块
7、状“豆腐”即成。肠粉是一种米制品，白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口。卷裹上猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，再拌上炒香芝麻，实在美不可言。3、 师：真好吃，是不是？光是看这些图片就够我们垂涎（xin）三尺了。孩子们，那小麦又做成哪些好吃的东西？（学生回答） 预设一：馒头 师：（出示图片）孩子们，这是什么好吃的？（棒棒糖）这次你们可真的错了！这是馒头！对，就是馒头花样馒头！（还可以做成栩栩如生的小动物；富有浓郁中国气息的花样馒头。如果不告诉你，你能相信这是馒头吗？预设二：面条 师：说到面条，我们大家再熟悉不过了。今天老师请来一些世外高人，他们各个身怀绝技，被誉为中国面食超人。你可得瞪大眼睛，仔细看！（
8、播放视频） 师：好，欣赏了精彩的表演，谁能和大家说说你的感受。师：就像大家说的那样，在师傅们的手中，这些食材充满了生命的痕迹，他们不再只是吃的食物，反而像一种艺术神奇地展现在我们面前，而这正是我们中国特有的饮食文化。（板书饮食文化）【设计意图】不同的地域特点，不同的农作物必然影响着一个地区的饮食、生活习惯，如何让学生了解到南北方饮食的差异呢？突破这个教学重点时，我设计了两个活动环节：展示美食图片：因为北方的孩子对于水稻的了解仅局限于米饭，所以选取图片时我侧重了一些由水稻做成的具有南方特色的美食，目的是拓展孩子们的眼界，激起他们对美食的探求欲望。北方的孩子对面食非常熟悉，所以我选择了花样馒头和山
9、西面食花样表演作为突破口，在欣赏美食的同时，让孩子们了解到饮食不仅可以满足我们的生活需要，而且可以成为一种具有特色的饮食文化，是中国传统文化之一，更是中华民族的骄傲。视频激趣。山西花样美食表演的视频，能够更为直观的让孩子们感受到饮食文化的魅力。 5、师：除了我们熟悉的美食之外，你还知道哪些少数民族的传统美食？和你的同学交流交流。6、师：（随机播放图片）大家一下子说了这么多好吃的。老师呀，有几位来自祖国大江南北的朋友（出示课件客人）。那这里呢，有些秀色可餐的美食（出示美食）。他们现在很饿，想马上饱餐一顿，你们知道他们喜欢吃什么吗？（连线）你真棒，他们非常感谢你，孩子。【设计意图】了解了汉族的饮食
10、文化之后，我设计了一个游戏帮客人点餐。愈学愈乐，让学生在游戏中通过点餐的方式，了解了少数民族饮食特点。三、 寄托希望的传统节日（一）了解汉族多姿多彩的传统节日 1、师：刚才大家的回答都很精彩，奖励什么给你们呢？不如，老师就把这个美食奖给大家吧！（课件出示粽子图片）孩子们，爱吃吗？看到粽子你想起了哪个节日？（端午节）、再过几天，我们就要过端午节了， 在那天我们一定是会吃粽子的！大家想一想，我们中国还有哪些传统节日？2、看来大家都想说说，那接下来我们来做个小游戏听歌猜节日，老师这有几首优美的歌曲，请你仔细听，歌里提到哪些节日。3、那老师再考考大家，这么多节日中，哪个节日和农业有关系？（课件出示、端
11、午、中秋、春节）预设一：端午节端午节在每年度农历“五月”初五。这个时候，农作物进入旺盛的生长期，人们就在农历五月五日这天进行盛大的祭拜活动，企盼风调雨顺、企盼庄稼得以丰收。 预设二：中秋节我们常说秋天是收获的季节。农历八月，农作物和各种果品陆续成熟，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“八月十五”这天作为节日。大家都围坐在一起，吃各种水果，赏赏月亮，表达自己丰收后的喜悦。【设计意图】这是本节课的一个亮点设计听歌猜节日。听歌做游戏是孩子们非常喜欢的活动，我巧妙地将中国的传统节日与童谣相结合，让孩子们在愉悦的氛围中了解到端午节、元宵节、中秋节等很多传统节日的知识，知道它们源于农业生产，同时也突破
12、了本课又一重难点。预设三：春节4、师：孩子们，你们喜欢过春节吗？为什么？5、师：老师这儿有一首民间童谣（课件出示），来，伸出你的手，咱们打着拍子一起来读一读。6、师：老师看你们笑眯眯的，过年有这么多好吃的，口水都快流出来了，是不是？7、师：孩子们这些好吃的，咱们平时能不能吃到？对，现在的生活条件很好，不一定非要等到过年。可是，在我们爷爷奶奶小的时候，就得盼呀盼，等呀等，只有等到过年才能吃上一顿好的。因为过去人们都靠种地维持生活，所以收成的好坏直接影响到我们的生活。收成不好，可能过年都吃不到好吃的。所以，那时候，人们心里最盼什么？（丰收）春节，作为新年开始的时候，人们都会举行各种活动祈求上天能够
13、带来一年的风调雨顺、没有天灾旱涝，让庄稼五谷丰登，有个好收成。这样看来，最早的时候春节是来干什么的？和什么有关（农业生产）！【设计意图】知道春节是从农业生产中衍生出来的传统节日，是本节课的教学难点。突破难点时，首先以传统美食饺子引出春节的话题，畅所欲言，进入交流高潮时，话题一转，揭示春节最原本的含义，告诉孩子们，作为一年的开端，在农业社会时，春节这天人们都会以各种方式祈求上天能够带来一年的风调雨顺、没有天灾旱涝，让庄稼五谷丰登，有个好收成。所以，最早的春节与农业生产息息相关。 8、师：好，咱们就一起去看看，人们是怎么寄托希望的（配乐播放图片） 9、师：呃大头娃娃和舞狮队去哪了？（国外）她出国了
14、，这是在法国巴黎！又在英国表演舞花狮呢！这腾飞的中国龙走进美国、瑞士。看来，春节不再是中国人特有的节日，他现在已经属于（全世界）。的确，现如今，中国的春节不再是为了祈求风调雨顺、庄稼丰收，她是中国的传统文化，是我们与世界交流的名片，中国风早已刮到了世界的每一个角落！我们自豪，我们骄傲，因为我们是中国人！(板书节日文化)【设计意图】本环节首先通过一组民俗图片，让孩子们了解到在春节人们是如何寄托希望的。其次，让学生知道随着农业生产的进步，经济的发展，春节不再是为了祈求风调雨顺、庄稼丰收，而人们赋予了它更多的情感。最后，情感升华，以一组外国友人欢度春节的图片，让学生明白：春节已成为中国的传统文化，是
15、我们与世界交流的名片，中国风早已刮到了世界的每一个角落！激发孩子们的民族自豪感！（二）了解少数民族多姿多彩的传统节日1、师：我们是一个拥有56个民族的多名族国家，那少数名族的人们又是怎样祈求风调雨顺，庆祝丰收的呢？好，老师就来考考你们。（出示图片）2、师：尽管语言不同，民族不同，可是对新一年的美好祝愿都是相同的。在那样的生活条件非常艰苦的情况下，人们最大的心愿莫过于风调雨顺，五谷丰登。【设计意图】本环节组织学生进行“看图猜节日”的活动，在轻松愉悦的游戏中了解到，少数民族的传统节日与农业生产的关系密不可分。四、传承祖国的传统文化 小结：孩子们老师相信，这节课让我们回味无穷的不仅仅是一道道亮丽的饮食，一个个精彩纷呈的节日，更是他们背后所展示着诱人魅力的中国传统文化。传统文化需要代代相传，孩子们，谁是这文化的传承者？（我们）谁又是祖国的希望？对，就是你们！孩子们，你们就是传统文化的传承者，你们就是传统文化发扬光大的希望！ 【设计意图】这是结课环节，也是一个励志环节，不仅让孩子们认识、了解中国的优秀传统文化，爱上这些五彩缤纷的节日，更为重要的目的是让孩子们知道，他们才是传统文化的传承者，是让传统文化发扬光大的希望，从而激起学生的民族责任感！板书设计： 寄托着
