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1、 酒店销售部述职报告范文 酒店营销就是为了满意客户的合理要求，为使酒店盈利而进展的一系列经营、销售活动，营销的核心是围绕满意客人的合理要求，最终的目的是为酒店盈利。下面是关于酒店销售部（述职报告）范文的内容，欢送阅读！ 酒店销售部述职报告 敬重的上级领导： 大家好！ 首先，向各位作一个（自我介绍），我叫xx，是xx酒店的销售经理，现在我把自己七个月来的工作状况作一下汇报。 一、履行职责状况 从20xx年3月4日任职后，前几个月（3、4、5月）主要是帮助餐厅经理做好前厅的日常内部治理事务，后几个月（6、7、8、9月）因工作的需要及领导的信任和自身进展的需要，主要负责xx酒店的营销工作。 从前厅治
2、理到内外营销，从“xx”的演唱会到兴奋人心的xx，从xx再到xx演唱会，再到 “xx”，体育场举办了一系列的活动，四季餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的高潮。 回忆这几个月来的工作，主要有以下几个方面： 1、抓学习教育，鼓励奋勉向上从任职以后，我在xx酒店分管内部治理工作，了解xx酒店员工多数来于xx等不同地区，文化水平和综合素养有很大差异，业务水平及效劳意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的缺乏一一列出病单，进展全面性的培训和现场督导。 订正错误的治理方法，进展理论的讲解及实践的练习操作。从来宾一进店的标准礼貌用语、微笑效劳以及职业道德的观念、菜品搭配，标准八大技能实践操作程序，通过学
3、习，使员工加强效劳质量，提高业务效劳水平，当来宾进店有迎声，能主动、热忱地上前效劳，介绍酒店风味菜，当来宾点起烟，效劳员应准时呈上烟缸等。 在四月份时，进行了技能实操竞赛，效劳员xx获得了技能竞赛第一名的好成绩。其他效劳员通过活动竞赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了许多学问，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，缺乏的是操作细节还有待改善。 二、抓治理建章 立制前期，xx餐厅许多工作存在问题，主要的毛病存在于没有标准的制度，员工不明确制度，一些制度没有详细的负责人进展落实等。 通过质检部领导的指导，我对排列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的效劳流程
4、、个人卫生要求标准、收尾工作的留意事项，每天进展现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮忙。后期电话费用高，协作高层经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任何效劳员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。 三、抓内部客户的沟通 真诚地与客户沟通，听取他们的珍贵意见，不断改良并协调，准时将客户反应的信息反应给厨房，如，有时客户反应“阿美小炒肉”重量缺乏，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反应，再加上我们仔细的争论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满足。 四、抓宴席的接待及治理宣传工作 金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进展走访工作，目
5、前，我承接了10月份的五场婚宴工作，向前来的来宾介绍xx餐厅的各种优势，对婚庆公司进展电话沟通，对外宣传酒店规模等，规划性地对宴席接待做好充分的预备工作。 五、深入市场调查，亲密协作销售部，抓市场经济 xx演唱会期间，亲密协作销售部承接组委会场地职工餐盒饭，创收了xx万元的盒饭记录。在xx期间，屡次协作出摊工作及协作内部治理督导，通过xx，我感受了团队精神，在xx演唱会期间，屡次与组委会领导沟通场地人员的用餐，协调菜式，为酒店创收了 万多元的餐费，再到xx演唱会，承接了自助餐280人用餐，其中餐标80100元标准等。 六、抓团队用餐 利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前
6、前来旅行团消费最多的是 旅行社、 旅行社、 国旅、 旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增加了人气，其次为厨房削减了本钱费用。并利用接待团餐的时机，仔细询问反应，做好信息的反应统计工作。 总之，在这平凡而又不平凡的七个月里，我感受很深，同时也深感自己的缺乏，目前，外面的市场还没有完全翻开，需要我连续努力，我将朝这几个方面努力： 1、不断学习，提高自己，加强销售的业务学问及各方面的学问学习。 2、仔细做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体。 3、做好内部客户的维护及沟通工作。 4、有规划性地安排好营销工作。 5、做好客户统计资料，不断地加强联系，做好客户投诉处理工作及反应信息工作。 6、亲密协
7、作酒店销售部接餐及接待效劳。 非常感谢各位领导！感谢！ 酒店销售部述职报告 敬重的酒店领导： 从我到xx酒店工作以来，是xx酒店培育了我，我和xx酒店在风雨中一路走来，感谢领导对我的信任和关心，使我能在xx酒店营销部这个重要的岗位上工作。 在营销部工作的这段时间，使我感受许多收获也许多，渐渐成长了起来，特殊是x总找我谈话后，使我深刻体会到我还有许多缺乏之处。由于营销部把握的是一个企业的经济命脉，他向领导者供应第一手资料，帮忙决策者治理和经营企业。 以下是我对本酒店的市场作出的一些分析和个人述职如下： 1、目标 顾客定位不太标准，过于狭窄。总的看我们酒店的经营状况不是太好，没有自己的特色，定位偏
8、高，消费者有点承受不了。我们一贯以高中档酒店定位于市场，对本区域的居民不构成消费吸引力。 2、宣传力度不够，未能在市场上引起较大的轰动。 可以在平面媒体上制作一整套的广告宣传规划，它投资小，而且高效敏捷。也可以充分利用多种广告形式推举酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取些公众单位对酒店工作的支持与合作。 3、效劳细节要加强 在回访客人的同时，把征询到的客人的意见和建议准时与各部门领导沟通沟通，逐步进展完善提高，依据营销目标，制定本年度的营销规划。 针对以上状况，我部将在新一年进展以下的工作部署： 1、全面了解把握我酒店的市场态势，对本酒店及周边进展一系列的调查，了解酒店的经营状况，锁定目标
9、客户，便于对酒店的经营治理供应参考，也为我部更好的开展工作供应了具体的第一手资料； 2、进展客户的友好访问，结合目前客户来酒店的消费状况，进展调查，分析客户的消费档次，建立abc客户，要做到全程跟踪效劳，留意效劳形象和仪表，热忱周到，进展特别和针对性的效劳，最大限度的满意客户的要求。 对以前常常来，现在很少了的客户加强联络，进展回访，建立与客户之间的良好关系，网而与客户成为朋友，到达使其消费的目的。 通过各种方式争取团队和散客客户，稳定老客户，进展新客户，并在访问中准时了解收集来宾意见及建议，反应给有关部门及总经办； 3、制定节假日共性化营销方案，特殊是像中秋节，元旦和春节这样的传统节日； 4、加强储值卡客户的办理，增加现金流。 20xx年，营销部将在酒店领导的正确领导和我们的努力工作下，逐步解决上年存在的一些问题。依据顾客的需求，主动与酒店其他部门亲密联系，相互协作，充分发挥酒店整体营销活力，制造最正确效益，开拓创新，团结拼搏，努力完成全年销售任务。制造营销部的新形象、新境地！迎来我们xx酒店真正的春天！ 最终祝福各位家人在新的一年里工作顺当，心想事成！感谢
