第二章气体、固体和液体第二章气体、固体和液体5液体课前预习反馈课前预习反馈课内互动探究课内互动探究课堂达标检测课堂达标检测目标体系构建目标体系构建核心素养提升核心素养提升目标体系构建目标体系构建1观察液体的表面张力现象观察液体的表面张力现象2了解表面张力产生的原因知道毛细现象了解表面张力产生的原因知道毛细现象1了解液体的表面张力现象，能解释液体表面张力产生的原因了解液体的表面张力现象，能解释液体表面张力产生的原因2了解浸润和不浸润现象及毛细现象产生的原因了解浸润和不浸润现象及毛细现象产生的原因3了解液晶的特点及其应用了解液晶的特点及其应用课前预习反馈课前预习反馈液体的表面张力液体的表面张力知识点知识点11表面层：表面层：液体表面有一层跟气体接触的液体表面有一层跟气体接触的_，叫作表面层叫作表面层2分子力的特点分子力的特点在在液液体体内内部部，分分子子间间的的平平均均距距离离略略小小于于_，分分子子间间的的作作用用力力表表现现为为_；在在表表面面层层，分分子子比比较较_，分分子子间间距距离离略略大大于于_，分子间的作用力表现为，分子间的作用力表现为_薄层薄层r0斥力斥力稀疏稀疏r0引力引力3表面张力表面张力(1)定定义义：液液体体表表面面的的这这种种力力使使液液体体表表面面_，叫叫作作液液体体的的表表面面张力。
张力2)作用效果：使液体表面具有作用效果：使液体表面具有_说明：表面张力使液体表面积收缩到最小说明：表面张力使液体表面积收缩到最小绷紧绷紧收缩趋势收缩趋势判一判判一判(1)表面张力是分子力的宏观表现表面张力是分子力的宏观表现)(2)表面张力使液体表面具有向外扩张的趋势表面张力使液体表面具有向外扩张的趋势)(3)有有些些昆昆虫虫可可以以在在水水面面上上自自由由走走动动是是由由于于有有液液体体表表面面张张力力的的缘缘故故)选一选选一选(多选多选)下列有关表面张力的说法中正确的是下列有关表面张力的说法中正确的是()A表面张力的作用是使液体表面伸张表面张力的作用是使液体表面伸张B表面张力的作用是使液体表面收缩表面张力的作用是使液体表面收缩C有些小昆虫能在水面自由行走，这是表面张力的缘故有些小昆虫能在水面自由行走，这是表面张力的缘故D用滴管滴液体，滴的液滴总是球形，这是表面张力的缘故用滴管滴液体，滴的液滴总是球形，这是表面张力的缘故解解析析：表表面面张张力力的的作作用用效效果果是是使使液液体体表表面面收收缩缩，选选项项A错错误误，B正正确确；由由于于表表面面张张力力，被被压压弯弯的的液液面面收收缩缩，使使小小昆昆虫虫浮浮在在液液面面上上，C正正确确；在在体体积积相相等等的的各各种种形形状状的的物物体体中中，球球形形表表面面积积最最小小，所所以以液液滴滴总总是是球球形形，D正确。
正确BCD浸润和不浸润浸润和不浸润知识点知识点21浸润和不浸润浸润和不浸润(1)一一种种液液体体会会_某某种种固固体体并并_在在固固体体的的表表面面上上，这这种种现现象象叫叫作作_；一一种种液液体体不不会会润润湿湿某某种种固固体体，也也就就不不会会附附着着在在这这种种固固体体的表面上，这种现象叫作的表面上，这种现象叫作_2)浸润和不浸润是浸润和不浸润是_作用的表现作用的表现2毛细现象毛细现象(1)毛毛细细现现象象：浸浸润润液液体体在在细细管管中中_的的现现象象，以以及及不不浸浸润润液液体体在细管中在细管中_的现象，称为毛细现象的现象，称为毛细现象2)毛毛细细管管内内外外液液面面的的高高度度差差与与毛毛细细管管的的内内径径有有关关，毛毛细细管管的的内内径径越越小，高度差小，高度差_润湿润湿附着附着浸润浸润不浸润不浸润分子力分子力上升上升下降下降越大越大判一判判一判(4)若某种液体浸润某一固体，那么它对所有固体都浸润若某种液体浸润某一固体，那么它对所有固体都浸润)液晶液晶知识点知识点31液液晶晶：像像液液体体一一样样具具有有流流动动性性，而而其其光光学学性性质质与与某某些些晶晶体体相相似似，具有具有_的物质叫液晶。
这是介于液态和固态间的一种中间态的物质叫液晶这是介于液态和固态间的一种中间态2出出现现液液晶晶态态的的条条件件：液液晶晶是是一一种种特特殊殊物物质质，有有些些物物质质在在特特定定的的_范范围围之之内内具具有有液液晶晶态态，另另一一些些物物质质，在在适适当当的的溶溶剂剂中中溶溶解解时时，在在一定一定_范围内具有液晶态范围内具有液晶态3液晶的微观结构：液晶的微观结构：通常通常_分子的物质容易具有液晶态分子的物质容易具有液晶态各向异性各向异性温度温度浓度浓度棒状棒状判一判判一判(5)液晶的各种物理性质均表现为各向异性液晶的各种物理性质均表现为各向异性)(6)液晶具有液体的流动性，液晶的分子排列与液态相同液晶具有液体的流动性，液晶的分子排列与液态相同)想一想想一想农农民民往往往往利利用用翻翻松松地地表表土土壤壤来来保保存存土土壤壤中中的的水水分分，你你知知道道为为什什么么吗吗？答答案案：把把地地表表土土壤壤锄锄松松，破破坏坏了了土土壤壤表表层层的的毛毛细细管管，从从而而阻阻止止了了水水分上升到地面而被蒸发掉分上升到地面而被蒸发掉课内互动探究课内互动探究探究探究液体的表面张力液体的表面张力要要|点点|提提|炼炼对液体表面张力的理解对液体表面张力的理解1液体表面张力的形成液体表面张力的形成(1)分分子子间间距距离离特特点点：由由于于蒸蒸发发现现象象，液液体体表表面面分分子子分分布布比比内内部部分分子子稀疏。
稀疏2)分分子子力力特特点点：液液体体内内部部分分子子间间引引力力、斥斥力力基基本本上上相相等等，而而液液体体表表面层分子之间距离较大，分子力表现为引力面层分子之间距离较大，分子力表现为引力3)表表面面特特性性：表表面面层层分分子子之之间间的的引引力力使使液液面面产产生生了了表表面面张张力力，使使液液体表面形成一层绷紧的膜体表面形成一层绷紧的膜2表面张力及其作用表面张力及其作用(1)表表面面张张力力的的方方向向和和液液面面相相切切，垂垂直直于于液液面面上上的的各各条条分分界界线线如如图图所示2)表面张力的大小与边界线长度有关，还跟液体的种类、温度有关表面张力的大小与边界线长度有关，还跟液体的种类、温度有关3)表表面面张张力力使使液液体体表表面面具具有有收收缩缩趋趋势势，使使液液体体表表面面积积趋趋于于最最小小在在体积相同的情况下，球形的表面积最小体积相同的情况下，球形的表面积最小表表面面张张力力使使液液面面有有收收缩缩的的趋趋势势，故故往往往往会会误误认认为为收收缩缩后后rr0实实质质上上液液体体表表面面张张力力是是液液体体表表面面层层分分子子间间距距离离大大于于分分子子间间平平衡衡距距离离r0时时，表表现出的分子间的吸引力。
现出的分子间的吸引力典典|例例|剖剖|析析下列下列说法正确的是说法正确的是()A液体表面张力是由液体分子间斥力的作用产生的液体表面张力是由液体分子间斥力的作用产生的B液体表面张力是由气体分子对表面层液体分子的吸引产生的液体表面张力是由气体分子对表面层液体分子的吸引产生的C在液体的表面层里，分子间距大，分子间相互排斥在液体的表面层里，分子间距大，分子间相互排斥D由由于于液液体体表表面面层层分分子子间间距距离离大大于于液液体体内内部部分分子子间间距距离离，液液面面分分子间表现为引力，所以液体表面具有收缩的子间表现为引力，所以液体表面具有收缩的趋势趋势典例典例1D解解析析：液液体体表表面面张张力力是是液液体体表表面面层层里里的的分分子子比比液液体体内内部部分分子子稀稀疏疏，分分子子间间的的距距离离比比液液体体内内部部分分子子间间距距离离大大，分分子子力力表表现现为为引引力力的的结结果果，而而非非气气体体分分子子对对表表面面层层液液体体分分子子的的吸吸引引产产生生的的，表表面面张张力力使使液液体体表表面面具具有有收缩的趋势，故收缩的趋势，故A、B、C错误，错误，D正确关关于于液液体体的的表表面面张张力力，下下列列说说法法中中错错误误的的是是()A表面张力是液面各部分间相互吸引的力，方向与液面相切表面张力是液面各部分间相互吸引的力，方向与液面相切B表面张力是液面分子间的作用力的宏观体现表面张力是液面分子间的作用力的宏观体现C表表面面层层的的分分子子距距离离比比液液体体内内部部的的小小，分分子子间间的的作作用用力力表表现现为为引引力力D不论是水还是水银，表面张力都要使液面不论是水还是水银，表面张力都要使液面收缩收缩对点训练对点训练C解解析析：表表面面张张力力是是液液面面各各部部分分间间相相互互吸吸引引的的力力，方方向向与与液液面面相相切切，在在液液体体与与气气体体相相接接触触的的表表面面层层中中，液液体体分分子子的的分分布布比比液液体体内内部部的的稀稀疏疏，即即分分子子间间距距大大于于r0，分分子子间间的的相相互互作作用用力力表表现现为为引引力力，其其宏宏观观表表现现是是使使液面收缩，好像绷紧的橡皮膜一样，所以错误的只有液面收缩，好像绷紧的橡皮膜一样，所以错误的只有C选项。
选项探究探究对浸润和不浸润、毛细现象、液晶的分析对浸润和不浸润、毛细现象、液晶的分析要要|点点|提提|炼炼1.附着层内分子受力情况附着层内分子受力情况液液体体和和固固体体接接触触时时，附附着着层层的的液液体体分分子子除除受受液液体体内内部部的的分分子子吸吸引引外外，还受到固体分子的吸引还受到固体分子的吸引2浸润的成因浸润的成因当当固固体体分分子子吸吸引引力力大大于于液液体体内内部部分分子子吸吸引引力力时时，附附着着层层内内液液体体分分子子比比液液体体内内部部分分子子稠稠密密，附附着着层层中中分分子子之之间间表表现现为为斥斥力力具具有有扩扩张张的的趋趋势势，这时表现为液体浸润固体这时表现为液体浸润固体3不浸润的成因不浸润的成因当当固固体体分分子子吸吸引引力力小小于于液液体体内内部部分分子子吸吸引引力力时时，附附着着层层内内液液体体分分子子比比液液体体内内部部分分子子稀稀疏疏，附附着着层层中中分分子子之之间间表表现现为为引引力力具具有有收收缩缩的的趋趋势势，这时表现为液体不浸润固体这时表现为液体不浸润固体4毛细现象毛细现象(1)两种表现：浸润液体在细管中上升及不浸润液体在细管中下降两种表现：浸润液体在细管中上升及不浸润液体在细管中下降。
2)产生原因产生原因毛细现象的产生与表面张力及浸润现象都有关系毛细现象的产生与表面张力及浸润现象都有关系如如图图所所示示，甲甲是是浸浸润润情情况况，此此时时管管内内液液面面呈呈凹凹形形，因因为为水水的的表表面面张张力力作作用用，液液体体会会受受到到一一向向上上的的作作用用力力，因因而而管管内内液液面面要要比比管管外外高高；乙乙是是不不浸浸润润情情况况，管管内内液液面面呈呈凸凸形形，表表面面张张力力的的作作用用使使液液体体受受到到一一向向下下的的力力，因而管内液面比管外低因而管内液面比管外低5液晶液晶液液晶晶是是介介于于液液体体与与固固体体之之间间的的一一种种中中间间态态的的物物质质，在在特特定定方方向向上上分分子子排排列列整整齐齐，其其物物理理性性质质表表现现为为各各向向异异性性，另另一一方方向向上上分分子子排排列列是是杂杂乱乱的的，具具有有液液体体的的特特征征，所所以以液液晶晶还还具具有有流流动动性性，但但液液晶晶并并不不是是液液体体和和晶晶体的混合物体的混合物典典|例例|剖剖|析析关关于于浸浸润润和和不不浸浸润润及及毛毛细细现现象象，下下列列说说法法正正确确的的是是()A水银是浸润液体，水是不浸润液体水银是浸润液体，水是不浸润液体B在在内内径径小小的的容容器器里里，如如果果液液体体能能浸浸润润容容器器壁壁，则则液液面面为为凹凹形形，且液体在容器内上升且液体在容器内上升C如果固体分子对液体分子的引力较弱，就会形成浸润现象如果固体分子对液体分子的引力较。