《乡食品卫生安全工作情况汇报》由会员分享，可在线阅读，更多相关《乡食品卫生安全工作情况汇报（21页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 欢迎阅读本文档，希望本文档能对您有所帮助!乡食品卫生安全工作情况汇报 为进一步加强全乡食品卫生安全管理工作，确保全乡人民群众身体健康和生命安全，维护社会稳定，根据西林县食品卫生安全有关工作会议精神，我乡紧紧围绕“稳定压倒一切”的方针，把食品卫生安全监管工作列入本乡工作的重要议事日程，特别是对预防野菌、酵米面中毒和甲肝传染性疾病等疫情的宣传和教育工作，切实加强领导，落实责任，强化措施，切实抓好此项工作，有效保障了我乡人民群众的生命财产安全和社会稳定。现将情况汇报如下： 一、加强领导，精心组织，在全乡营造保障食品药品安全的良好社会氛围成立机构，明确责任。 食品安全涉及广大人民群众身体健康和生命财
2、产安全，乡党委、政府对食品安全工作十分重视，并成立了由乡党委书记陆明峰、乡人民政府乡长廖忠新为组长，乡党委副书记、乡人大主席陆绍光和乡人民政府副乡长王世英为副组长，各挂村工作队长为成员的乡食品卫生安全领导小组，领导小组下设办公室，办公室设在乡政府办公室，办公室主任由陆绍光同志兼任，成员由王颜升、黄保兵等同志组成，专门负责协调全乡的食品药品安全工作。精神组织，积极开展食品卫生安全宣传教育工作。 同时，从舆论宣传、政府引导、群众参与等多方面入手。一组织开展了一系列“食品卫生安全”宣传活动，特别是对野菌、酵米面中毒事件的宣传教育，通过广播、悬挂横额、发放宣传单等形式， 同时各村工作队深入村屯、深入农
3、户宣宣食品卫生有关知识，发放宣传单，做到家户喻晓、人人皆知，在全乡营造浓厚的氛围；二是利用圩日组织开展创建放心肉、放心餐饮店、绿色食品销售专柜、绿色餐饮店活动；三是组织工商、农业站等在农贸市场开展蔬菜农残检测现场演示和“放心菜”、“放心肉”等食品安全知识宣传咨询活动；四是组织乡有关工作人员多次视察卫生院、学校食堂食品药品安全工作，有力地推动了食品药品卫生安全工作的深入开展。 二、强化责任，成立抢救应急预案我乡根据本乡的实际情况，制定了足别瑶族苗族乡食品安全应急预案，明确工作的指导思想、工作重点、工作目标和主要任务及措施，做好工作的开展计划，做到责任明确、措施有力、步骤清晰，严肃要求各阶段的具体
4、工作，切实抓好食物中毒事故的应急处理，组织一支突发事故应急分队。一旦发生食物中毒事故，乡党委政府和有关单位要迅速 采取得力措施，查明事故原因，抢救中毒病人，做好现场处理，并按要求向上级政府和主管部门报告。卫生院要及时做好抢救工作，因设备、技术达不到，急需转院的要做好转院安排和护送工作。对工作松懈，纪律散慢，思想麻痹，导致后果严重的，要严肃追究法律责任。 三、明确重点，切实加强传染性疾病的宣教工作为科学、规范、有序地开展传染性疾病的预防工作，保障全乡人民群众的身体健康和生命安全，维护全乡社会稳定，我乡坚持“预防为主、及时处置、分级控制、科学管理”的原则，切实做好传染病的预防、隔离、医治等工作。一
5、是组织乡卫生院有关人员下到各小学校点，开展传染性疾病宣传教育工作，落实健康教育，培养良好的卫生习惯；二是以“城乡清洁工程”为契机，做好全乡环境清洁工作；三是改善乡中心学校卫生条件，不断完善食堂的管理工作；四是定期或不定期对各餐饮店卫生专项整治活动， 不合格的责令及时整改。 四、强化措施，集中开展食品药品市场专项整治 一是对农贸市场进行了集中整治。全面开展野菌、粮、肉、面粉加工等食品市场集中整治，重点打击销售野菌、不合格、冒牌、来路不明和“三无”商品等不法流通销售行为，并在全面自查的基础上，采取普查与重点查、明查与暗查、定期查与随机查相结合的办法，先后组织20余人次对全乡集贸市场及餐饮店的食品安
6、全工作进行巡查。并取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的食品生产企业和不具备基本生产条件的食品加工。采取集中整治与日常监管相结合的办法，严厉打击私屠滥宰等不法行为，畜牧站负责人做好检疫工作，确保全乡人民群众吃上“放心肉”。二是对药品市场进行了专项整治。严厉查处无证药品经营行为，打击制售假劣药品，开展了与派出所对乡卫生院和各村卫生室的联合打假行动。规范药品流 通经营秩序，健全了农村药品监督网络、促进农村药品供应安全网络建设。 五、存在的问题 虽然我们在食品安全工作中取得了一定的成绩，但是，面临的问题和困难还是不窗口容忽视和乐观，食品安全工作还存在以下方面问题和困难： 1、食品卫生安全专项经
7、费紧缺，对食品安全工作集中整治，定期或不定期的监督检查造成了一定的困难； 2、广大群众自我防范、保护意识还不强，对预防重大食品安全事故有一定的隐患； 3、我乡造林流动人口多，部分群众有食用野菌的生活习惯，给此项工作带来一定的难度。 六、今后工作 1、切实加强对食品安全的日常监管和专项整治工作； 2、加大食品卫生安全宣传教育工作力度，进一步扩大宣传面，采取切实有效的措施，杜绝有关食品卫生安全中毒事 件的发生。 3、严厉打击对食品安全方面的各种违法犯罪行为，从源头上堵绝不法分子制假等活动，引导农户科学消费、节约消费、文明消费。 4月22日 第二篇。关于集贸市场食品卫生安全工作情况汇报为了深入学习实
8、践科学发展观，充分履行旗政协的民主监督职能，2021年4月14日至15日，由旗政协副主席黎明带领旗政协教科文卫体和文史学习委员会、部分教科界、文化卫生界委员，视察了巴雁镇和巴彦托海镇集贸市场食品卫生安全工作，旗卫生局、工商局、质量技术监督局、食品药品监督局和动物检疫所负责人陪同视察。视察组先后深入到巴雁镇的天食市场、福星市场、东安市场及巴彦托海镇民贸大楼实地察看，并召开了视察座谈会，对两天来的视察情况作了分析和总结，对发现的卫生食品安全隐患及问题提出了整改意见。 一、基本情况 近年来，我旗高度重视食品卫生安全工作，切实把建立健全食品卫生安全长效监管机制工作摆在重要位置，积极探索监管体制改革，努
9、力创新监管机制，全面加强食品卫生安全工作监管，为保证我旗食品卫生安全工作的平稳、有序、可控做了大量的工作。各监管部门依法履行职责，建立和完善各项监管制度，不断加强各环节的监管，食品卫生安全工作监管实效进一步增强。此次视察活动查看了位于巴彦托海镇、巴雁镇的农贸市场4处，共有百余个摊位。主要是经营肉、禽、蛋、菜、海鲜、调料、冻货。经过两天的视察，发现旗卫生局、工商局、质监局、食品药品监督管理局能够履行好对集贸市场食品卫生安全工作的监管职能，保证了集贸市场食品卫生安全。 1、各职能部门和单位高度重视集贸市场食品卫生安全工作，都派出了骨干力量对食品卫生安全工作进行监管。 2、在视察过程中发现，两地区集
10、贸市场内的经营户，证照齐全，并亮照经营，全部具有合法的经营资格。 3、位于巴彦托海镇的民贸商场划行规市合理，各功能分区不存在交叉传染，从业人员持健康证率达100%。对于经营产品索证齐全、感观良好，整体卫生设施良好。 4、动物检疫所能够严格按照国务院办公厅下发的关于整顿和规范活禽经营市场秩序加强高致病性禽流感防控工作的意见（国办发xx89号）和农业部、卫生部、国家工商总局关于印发活禽经营市场高致病性禽流感防控管理办法对巴彦托海镇和巴雁镇的活禽经营市场加强检疫监管，生猪和牛等的屠宰工作已进入正轨。 二、存在的不足 1、食品市场准入机制不够健全，不能从源头上保证食品质量安全。粮、油、肉、蔬菜、瓜果等
11、基本食品进货渠道繁杂，经营者只重视价格，不负责质量，没有实行起码的市场准入制度，工商部门只能从查处环节管理，难以从源头上保证食品质量安全。 2、两地集贸市场普遍存在未按规定实行明码标价的问题，主要原因商品种类繁多，货品流通时间短。 3、食品经营户建立的食品进销货台帐填写不全面不规范，索证索票制度实行不好，主要原因表现在几个方面：一是所经营的商品种类繁多，物品杂，记录不全面有遗漏；二是经营场地小、摆放商品乱，记录时不方便，造成经营户懒惰；三是个别经营户文化水平低，填写困难；四是多数消费者对索证索票的认识不到位。 4、在巴雁镇地区的3个农贸市场发现经营过期、三无产品6种，共计25kg。主要为调料、
12、青豆、散装豆皮以及料酒，旗卫生局、工商局对其摊主采取进行处罚并没收该不合格食品的处理。 5、在巴雁镇福星农贸市场内，有2处灌肠半成品的加工摊位，业主得到卫生许可后擅自变更经营地址，新的加工场所卫生设施不完善，不符合生产加工肉灌肠半成品的卫生规范的基本卫生要求，旗卫生局已对其予以停业处理。 6、位于巴雁镇的东安市场，划行规市不合理，存在食品安全隐患，在该市场大厅的入口处，有一活禽屠宰场所，未得到卫生许可。社内有几十只家禽饲养待售，此摊位与调料、海鲜经营摊比邻，严重阻碍禽流感防治工作的顺利开展，且严重影响东安市场的购物环境，按集贸市场卫生管理规范，旗卫生局、工商局已告知予以取缔。 7、食品质量安全
13、宣传工作滞后。 8、社会监督的良好氛围尚未形成。群众举报积极性尚未调动，对眼皮子底下生产伪劣食品的地下黑窝点，群众主动举报的很少，协助执法部门捣毁的更是屈指可数。主要是因为缺乏有效的激励措施，不能有效地激发群众举报的积极性。 三、意见和建议 1、严把市场准入关，从源头上保证食品质量安全。对一些脏、乱、差的个别经营户坚决拒之门外，优化我旗百姓的食品消费环境。 2、加强集贸市场整体规划和环境卫生，设立集贸市场公共厕所，以提升环境卫生保障集贸市场的卫生安全。 3、加大违反食品卫生安全行为的打击力度。要把培养高素质的监督队伍作为促进食品安全工作的一项基础性、战略性任务，通过采取继续教育、短期培训等有效
14、手段，有计划地增加业务学习机会，提升执法人员的综合素质。 4、建立联合执法工作模式，联合工商、卫生、技术监督、动物检疫等部门联合执法，提高执法水平。进一步建立健全行政执法监督制约机制和执法责任制，明确各部门执法范围，尤其是明晰责任，防止出现各部门推诿现象，致使工作出现纰漏。 5、开展全民食品卫生安全教育，特别要注重牧区食品卫生普及。通过各种宣传工具和宣传形式，有针对性、分期分批的对不同人群进行食品卫生知识的健康教育，以及假冒、伪劣食品的鉴别，增强广大人民群众的自我保护能力，摈弃假冒、伪劣食品的行为，让假冒、伪劣食品在市场中无立足之地。 6、向全社会公布群众监督举报电话，安排专人负责查处举报内容
15、，扩大监督辐射半径。 第三篇：后勤部食品卫生安全自查情况汇报后勤部食品卫生安全自查情况汇报 后勤部根据南宁市教育局关于开展学校食品卫生安全检查的通知文件精神，认真组织人员开展学校食品卫生安全自查工作，加强学校食品卫生安全工作，为学生创造良好的学习、生活环境，切实保障广大师生的身体健康和生命安全。后勤部切实按照文件要求开展工作。现将工作情况汇报如下： 一、提高认识，加强领导，建立完善的管理体系。 学校食品卫生安全工作责任重于泰山。为了把学校食品卫生安全教育工作抓落实，后勤要求员工在思想上要进一步统一思想，提高认识，明确加强学校饮水饮食卫生安全的重要性，并积极主动与有关部门加强协调配合，确保学校饮食卫生安全工作顺利开展。目前学校就饮水卫生安全工作做了较大调整，引进了先进的直饮水设备。 后勤部把食品卫生安全工作管理完善化、系统化，制订了各项规章制度，通过建章立制，达到规范操作，增强人员的安全意识。本着“谁主管，谁负责”的原则，实行食品卫生安全工作领导责任制、工作人员岗位责任制，从而使学校的卫生安全工作做到有章可循，职责明确。 二、加强宣传教育，提高师生自我防护意识。 为切实加
