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1、叮叮小文库如何做酒店管理酒店管理十大服务1、整洁服务整洁服务是指酒店设备、设施无论档次高低都必 须保持清洁，用具用品摆放整齐有序；二是指所提供的各种产品都要 清洁卫生，仪器要符合国家卫生标准；三是指服务员着装整洁、卫生2、全新服务 服务使顾客始终保持一种全新的感觉，这是酒店 吸引顾客的重要因素。客房用品的每天更换，鲜花的更新，食品、原 料的新鲜，以及室内装饰，摆设和安排顾客的活动方面应避免重复和 雷同，处处保持顾客对酒店有新鲜感。3、礼貌服务 礼貌款待会使客人有宾至如归之感。礼貌服务表 现为友好的微笑，真诚的欢迎，愉快的提供服务，主动满足顾客需要 但不打扰顾客，处处尊重客人但要让客人保持隐私权
2、。 真正的礼貌服 务来源于真诚和主动。礼貌服务反映了饭店员工的文化素质和酒店整 体水平。4、快速服务 酒店高效率的服务无不受到顾客的称赞，快速服 务不仅是在顾客的住宿登记方面，而且体现在酒店各部门的日常服务 工作，急客人之所急，在任何一件小事上都应该避免让客人等候。让 客人等候是造成投诉的主要原因之一，它反映了酒店工作效率的低 下。5、信任服务 酒店服务是建立在服务人员的良好职业道德和高 度责任心之上的，突出服务的细腻、主动、热情，使客人感到舒适、 安全、方便，才能得到客人的信任。一方面提供所有可能发生事故的 安全保障，使顾客有绝对的安全感；另一方面所提供的服务要与价格 相符，不能有任何欺骗行
3、为，使客人对酒店有信赖感。6、特色服务酒店经营不仅要求有完备的服务设施和娱乐项目，而且还要求有能在市场竞争中取胜的独一无二的服务项目，特色服务表现在不同的经营项目及服务方式上，以此招徕顾客。7、特殊服务 这是酒店为方便顾客的特殊需要提供的一种服务。特殊服务主要是主动免费为顾客提供的额外服务，如赠送饮品，提供 信息，联系用车等。& 重视服务重视服务在酒店中往往容易被忽略，而顾客对这 些细微的服务又格外注重，比如，当某位顾客在入住的第二天或第二 次入住同一家酒店时，服务人员能叫得出他的名字。这时他会感到自 己受到了重视而高兴。另外，对顾客身份健康表示关怀，对客人的忧 郁表示关切和同情，对客人的新发型、新服饰表示赞赏，对顾客的某 项成功表示祝贺等，都会让客人感到自己受到了重视。9、归属服务 酒店里的一切设备、设施的服务都是为了顾客的 到来而准备的，所以应使顾客处处感到象在家里一样方便、舒适。要 做到这一点就需要服务员在多了解客人的习惯和个人喜好的基础上，献上一片爱心，使顾客产生一种这是我住的酒店的归属感。这样， 酒店不仅会长期从客人那儿受益，还会让客人成为酒店的永久性推销 员。10、荣耀服务顾客就是上帝的服务旨宗，体现顾客在酒店的 中心位置。在酒店提供服务过程中，对每一位客人都按接待贵宾的规 格和礼仪来服务，以体现出客人的地位和成就，从而使顾客产生自豪 或荣耀感。3
