营养餐材料5篇

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1、营养餐汇报材料5篇 营养餐实施情况汇报材料 莲花学区2021-3-29莲花学区营养餐实施情况汇报材料 各位领导,早上好： 自营养餐工作开展以来,我校积极学习文件精神，扎实开展工作,现从以下的几个主要方面进行简要汇报： 1、月 3、2月27日、3月日王建祥校长传达了相关会议精神，并对工作进行了初步的安排。 2、2月2日开始准时发放营养餐。 3、硬件方面： 为安全卫生的发放营养餐,更方便的开展工作，学校特添置专用的灶具（冰柜、灶台、货柜、食品钳，漏勺、工作服等）,并要求操作人员工作时必须身着工作服,使用干净卫生的食品钳,给每个班配发了分餐盆，在盆侧标注了班级及人数，以防混用,对厨房与贮藏室进行彻底

2、粉刷,贮藏室内铺设地板革。规定定期用消毒液进行全面消毒(时间为周 三、周五) 4、宣传方面。制作大型喷绘12幅，写真5块，刷新标语2条，制作相关上墙制度30块，制作门牌若干。在搞好宣传的同时规范了营养餐各室的操作流程。 5、人员安排方面。在校长和校委会的领导下下设领导小组,由焦玉旺任小组组长，各村校校长任组员，下设副校长为营养餐专职管理人员，专职负责学校营养餐工作,中心下设监管员，保管员，操作员,发放员，专职司机,并有各班班长协助班主任完成早餐发放工作。 6、与相关单位与个人签订责任书（区长与各送货单位,区长与专职司机，区长与各村校校长，区长与专职副校长,副校长与班主任，监管员、保管员、操作员

3、、发放员）。 7、制定营养餐发放时间，统一添加到学校作息时间表中(8：08:0). 、制定应急预案与督查机制。制定了相应的应急预案，严防各种突发事件，特别是食品安全事故,并对各村校工作进行定期不定期的督查 9、配备专人负责供货、收货领取与发放工作，并及时建档登记,做好学校台账、班级实名制发放表、班主任实名制发放表、留样记录、收货与领取的填写工作,并做到今日事今日毕,及时做好建档与记录。 10、安全,消毒与监督检查:相关人员早上发放前到岗对各自工作进行检查,排除安全隐患，每周 一、周三为定期消毒时间，进行彻底消毒，在班内发放餐前洗手用的水壶,放置垃圾箱，将餐后垃圾进行无害化处理。专项检查，特邀请

4、学生家长、社会监督员等参与。 莲花学区 202-3-29 营养餐实施情况汇报材料 莲花学区01-5-15莲花学区营养餐实施情况汇报材料 尊敬的各位领导: 大家好。首先我代表莲花学区全体师生对各位的光临指导表示热烈的欢迎。自营养餐工作开展以来,我学区积极学习文件精神,扎实开展工作，现从以下的几个主要方面进行简要汇报： 一、学校基本情况 莲花学区下设小学所,教学点所,现有学生5人，其中中心小学2人，莲城小学109人,鲁家小学85人,曙光小学35人，殷家山教学点8人。莲花中心小学现有学生28人,其中女生6人，少数民族0人,残疾学生2人，7个教学班；现有教师14人，其中女教师人。 二、营养餐工作开展情

5、况 、2月 23、2月27日、3月4日王建祥校长传达了相关会议精神,并对工作进行了初步的安排。 2、2月28日开始准时发放营养餐。 3、硬件方面： 为安全卫生的发放营养餐，更方便的开展工作,学校特添置专用的灶具（冰柜、灶台、货柜、食品钳，漏勺、工作服等)，并要求操作人员工作时必须身着工作服,使用干净卫生的食品钳,给每个班配发了分餐盆，在盆侧标注了班级及人数,以防混用,对厨房与贮藏室进行彻底粉刷,贮藏室内铺设地板革。月份发放米汤以来又购置不锈钢分餐锅,勺子等餐具，规定定期用消毒液进行全面消毒（时间为周 三、周五） 、宣传方面。加大宣传力度，营造良好的舆论氛围，为了让师生和家长明白“营养改善计划”

6、工作的重要意义,教育学生怀着感恩的心态面对学习，珍惜良好的学习环境和条件,以优异成绩报答祖国的深切关怀，我们进行了广泛的宣传活动。我校高度重视营养改善计划工程工作,把这项惠民工程作实做好，把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。我们利用校园橱窗等宣传阵地进行宣传，再通过下发告家长书的形式,向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传，做到家喻户晓，营造了良好的社会氛围。同时也教育学生做到珍惜每一粒粮食。并制作大型喷绘2幅,写真5块,刷新标语25条，制作相关上墙制度0块，制作门牌若干。在搞好宣传的同

7、时规范了营养餐各室的操作流程。每周一值周教师对上一周的营养餐工作进行总结，指出优点和不足,每两周在班级召开相应的食品安全培训会和主题班会，学校每月召开预防食品安全的专题会议，并在每个班级印发合理膳食,营养安全方面的小常识,在班主任的组织下进行学习。 5、人员安排方面。在校长和校委会的领导下下设领导小组,由焦玉旺任小组组长，各村校校长任组员，下设副校长为营养餐专职管理人员,专职负责学校营养餐工作,中心下设监管员，保管员，操作员,发放员,专职司机,并有各班班长协助班主任完成早餐发放工作,并成立了有各学校校长、教师代表、学生代表、家长代表组成的监督委员会。 6、与相关单位与个人签订责任书(中心小学校

8、长与各送货单位，中心小学校长与专职司机,中心小学校长与各村校校长,中心小学校长与专职副校长，副校长与班主任,监管员、保管员、操作员、发放员）。 7、制定营养餐发放时间,统一添加到学校作息时间表中(：008：0）. 8、制定应急预案与督查机制。制定了相应的应急预案,严防各种突发事件,特别是食品安全事故，并对各村校工作进行定期不定期的督查 、配备专人负责供货、收货领取与发放工作，并及时建档登记，做好学校台账、班级实名制发放表、班主任实名制发放表、留样记录、收货与领取的填写工作，并做到今日事今日毕,及时做好建档与记录。 0、安全,消毒与监督检查:相关人员早上发放前到岗对各自工作进行检查,排除安全隐患

9、，每周 一、周三为定期消毒时间,进行彻底消毒，在班内发放餐前洗手用的水壶,放置垃圾箱,将餐后垃圾进行无害化处理。专项检查，特邀请学生家长、社会监督员等参与。 1、用餐管理细心到位,做到万无一失 班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，负责用餐期间的秩序,监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐,防止学生烫伤、留餐、弃餐等行为，一旦发现要严肃处理。学生食用中发现有变质、有异味情况时,教育学生立即停止食用，变质食物立即收回，并立即追究相关责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应,立即启动应急预案,第一时间确保学生及时治疗,通知家长,确保学生安全，然后调查原因，落实责任,及时整改。

10、三、存在的问题及整改措施 虽然营养餐受到家长和学生们的欢迎,但是在具体的操作过程中发现了一定的问题，现提出如下: 1、硬件条件差,基础设备跟不上。由于条件有限，营养餐的加工处理任然在旧的厨房里进行，导致房子空间紧张；电线老化，电路混乱一定程度上给厨房的安全用电造成了一定的影响。 、营养改善计划的实施给学校教师带来了很大的工作量，使得每个教师不能全心全意的吧精力投入到教学工作当中去。 虽然条件有限，但学校在力所能及的范围内尽量的改善硬件条件，购置必须的餐具,更换老化的电线,规范电路,并根据实际把困难向教育局进行了汇报。各位教师也在营养餐发放的这段时间中牺牲了大量的个人休息时间,保证营养餐的顺利发放。 “营养改善计划工程”是一项利国利民的大事好事,学校将以科学发展观为指导，把这项惠民工程作实做好。保证“营养餐工程”的营养、安全。以上是我校实施“营养改善计划”的做法。如有不妥之处请领导提出批评意见,我们诚心接受并努力改进。 莲花学区01-17 第 1 页 共 1 页本资料来源搜集与网络和投稿，如有侵权，牵扯利益关系，请告知上传人联系删除。