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1、2500吨野生食用菌加工项目可行性研究报告目 录第一章 总论61.1项目概况61.1.1 项目名称61.1.2 建设性质61.1.3 项目建设单位61.1.4 项目建设地点、规模、内容及建设期限61.1.5 工艺技术方案71.1.6 投资规模、资金构成及资金筹措71.1.7 项目效益状况71.2 建设单位及法人情况81.2.1 建设单位简介81.2.2 项目法人简介91.3 项目提出背景91.4 项目提出的主要依据111.5 项目实施的有利条件121.5.1 政策环境121.5.2 资源优势131.6综合评价141.6.1 项目建设的必要性141.6.2 项目建设的可行性141.6.3 项目技
2、术的先进性151.6.4 项目建设的经济合理性161.7 论证结论161.8 存在的问题及建议171.9 主要技术经济指标17第二章 市场预测192.1 市场调查分析192.1.1 产品市场供求现状192.1.2 产品市场前景分析202.2 项目产品的市场竞争优势202.2.1 具有先进的加工技术和加工设备202.2.2具有质量优势212.2.3具有区位优势212.2.4具有价格优势222.3 市场风险分析222.4 价格预测、销售方案及策略222.4.1 价格预测222.4.2 销售方案232.4.3 销售策略23第三章 资源条件评价253.1 资源概况253.1.1 资源可利用情况253.
3、1.2 外部配套条件落实情况253.2 社会经济状况25第四章 建设规模及产品方案274.1 建设规模274.2 产品方案274.3 产品质量标准284.4 产品包装284.5 技改项目与原有设施利用情况28第五章 场址选择295.1 场址现状295.1.1地理位置及区域范围295.1.2自然资源状况295.1.3交通运输条件315.1.4社会经济情况315.2 技术改造项目现有场址利用情况32第六章 技术方案、设备方案与工程方案336.1 技术方案336.1.1 技术方案选择336.1.2 技术来源336.1.3 工艺流程346.1.4工艺技术特点346.1.5 单位产品原材料及动力消耗35
4、6.2 工程方案376.2.1 土建工程376.2.2 建设任务和规模386.2.3 技术改造规模的合理性论述386.3 技改后与技改前的比较39第七章 原材料供应407.1 主要原材料的品质、规模、数量和要求407.2 原材料可供量的可靠性分析40第八章 总图运输与公用辅助工程418.1 总图与运输418.1.1 总平面布置418.1.2 厂外主要运输量及运输方式428.2 公用工程与辅助工程438.2.1 水438.2.2 电438.2.3 供热44第九章 节水、节能措施459.1 节水459.1.1 水耗指标459.1.2 节水措施459.2 节能469.2.1 节能原则469.2.2
5、节能措施47第十章 环境影响评价4810.1 环境影响评价4810.1.1环境现状4810.1.2 生产对环境的影响分析4810.2 设计执行的环境保护标准4810.3 环境保护与治理措施4910.4 环保部门意见49第十一章 劳动安全卫生与消防5011.1 劳动安全与卫生5011.1.1安全防护措施5011.1.2生产中的卫生设施5011.2 消防5211.2.1消防措施5211.2.2消防管理53第十二章 组织机构与人力资源配置5412.1 组织机构与职能划分5412.1.1机构设置5412.1.2机构职责5412.2 劳动定员5512.3 经营管理措施5512.4 技术培训5512.4.
6、1 对公司技术人员的培训5512.4.2 对农户的培训56第十三章 项目实施进度5713.1 建设期5713.2进度计划安排5713.2.1 前期工作5713.2.2 建设期57第十四章 项目投资估算5914.1估算依据5914.1.1 土建工程5914.1.2 设备购置5914.1.3 安装费用5914.1.4 其它附属工程费5914.1.5 其它费用5914.1.6 基本预备费6014.1.7 涨价预备费6014.1.8 建设期利息6014.2总投资估算6014.2.1 固定资产投资6014.2.2 流动资金6114.2.3 总投资61第十五章 融资方案6315.1 融资组织形式6315.
7、2 资本金筹措6315.3 债务资金筹措63第十六章 财务评价6416.1 基础数据6416.1.1 折旧费和摊销费6416.1.2 生产成本6416.1.3 总成本6416.1.4 销售收入与销售税金6516.2 盈利能力6516.2.1 利润6516.2.2 现金流量6516.3 清偿能力6616.3.1 借款偿还期6616.3.2 资金来源与运用6616.4 风险性分析6616.4.1盈亏平衡分析6616.4.2敏感性分析6716.5 财务评价67第十七章 社会评价6917.1 开发农业资源6917.2提高农业生产效益，带动农户脱贫致富6917.3改善就业环境，促进相关行业发展6917.
8、4形成农业产业化，促进地方经济发展7017.5符合国家产业政策70第十八章 项目风险分析7118.1 原料采购风险7118.2 市场风险7118.3管理风险7218.4防范和降低风险措施对策72第十九章 研究结论与建议7319.1推荐方案描述7319.1.1项目背景和必要性7319.1.2建设条件7319.1.3承建单位情况7319.1.4建设方案和生产技术7419.1.5项目投资及资金筹措7419.1.6项目经济效益情况7519.1.7项目社会效益情况7519.1.8环境影响7519.2推荐方案结论7619.3存在的问题与建议76第一章 总论1.1项目概况1.1.1 项目名称2500吨野生食
9、用菌加工项目1.1.2 建设性质技术改造1.1.3 项目建设单位项目业主：九龙县林珍野生资源有限责任公司法人代表：陈忠林所有制形式：有限责任单位地址：九龙县呷尔镇团结上街项目负责人：陈忠林1.1.4 项目建设地点、规模、内容及建设期限1、建设地点甘孜州九龙县绵九街西巷子5号。2、建设规模年产野生食用菌2500吨3、建设内容：（1）新建厂房，改扩建年加工野生食用菌2500吨的加工基地及主要生产车间；（2）辅助工程建设项目：办公用房、冷藏库、质检中心、技术培训中心以及室外工程等。4、建设期限2006年11月2007年11月，1年。1.1.5 工艺技术方案本项目所生产的鲜品采用了保鲜加工技术，冰冻产
10、品采用了速冻技术，干片产品采用了冷冻干燥技术，均属国内外先进加工技术，在最大程度上保持了产品的鲜度、颜色和风味，不添加任何防腐剂和化学药剂，保留了产品原有的营养成份。1.1.6 投资规模、资金构成及资金筹措本项目总投资9000万元，其中固定资产投资4235.00万元，铺底流动资金4765.00万元。企业资本金3000.00万元，申请银行贷款6000.00万元。1.1.7 项目效益状况 本项目符合国家相关产业政策, 通过该项目的实施，将在确保九龙县丰富的野生食用菌等丰富资源的有效利用和有效保护的同时，加快农牧民脱贫致富进程，有利于促进农牧业生产的结构调整，有利于提高农产品的质量和效益，也有利于推
11、动农业产业化进程，对繁荣农村经济、增加县财政收入、扩大出口贸易、解决待业青年的就业、促进农牧民小康进程，维护社会稳定，从而实现经济效益和社会效益双丰收。1.2 建设单位及法人情况1.2.1 建设单位简介本项目的实施单位为九龙县林珍野生资源有限责任公司。九龙县林珍野生资源有限责任公司成立于2001年月，注册资金为1926万元。公司除主要经营野生食用菌类及松茸的粗细加工、购销业务外，还从事酒店、石油加油站等业务。公司下属野生食用菌开发公司是九龙县唯一的一家松茸收购加工企业。在各级党委、政府及有关部门和社会各界的关心、支持下，公司的发展从小到大，从国内走向国际市场，从单一收购、外销及简单的粗放型加工
12、，逐步向多品种、规模化、上档次的经验方式转变。经过几年的努力，目前公司总资产已达到4576余万元，资产负债率30.38%。近年来，公司实现销售收入上千余万元，年创汇200多万元，每年为国家缴纳140多万元税收。公司现有固定员工100余人，季节性招收工人300多人。公司连续几年被农业银行四川省分行评为“AA+”信用等级；2003年10月取得中华人民共和国进出口资格证书；2005年被四川省扶贫开发办公室，中国农业银行四川省分行命名为“省级扶贫龙头企业”；2006年4月，被中共甘孜州委、州人民政府命名为第二批州级农业产业化经营重点龙头企业，同时被九龙县委、县政府表彰为“农业产业机构调整的龙头企业”。
13、 1.2.2 项目法人简介公司法人代表陈忠林。出生在九龙县三岩龙乡，曾应征入伍，献身国防四载；退伍回家后曾担任九龙县三岩龙乡柏林村村委会主任。改革开放后，辞去县体委工作，下海经商。以600元人民币起家，从事虫草、松茸收购、销售，通过艰辛创业，至1988年拥有资产几百万元。随后，又建成总投资100多万元的松茸冷冻库、干片烘干房、盐渍加工房、生产逐渐规范，并形成一定规模，同年与日本、韩国客商合作，将松茸产品打入日本、韩国市场，98年、99年、2000年分别赢利百万元以上。在随后的几年里，陈忠林又先后投资修建了兴达加油站和龙海大酒店，都取得了很好的经济效益。同时，他还投资了房地产开发业和矿产开发业。
14、2004年，与韩国东洋株式会社驻中国青岛事凯易食品有限责任公司签订产量高、效益明显的韩国雅坪辣椒的种植收购合同，形成产供销一条龙服务的经营体系。陈忠林曾荣获四川省“创业之星”称号，获得了四川省总工会等十几个单位表彰的“四川省非公有制企业推广厂务公开、加强职工民主管理工作先进个人”并多次受到了州、县党委、政府及有关部门的表彰奖励。1.3 项目提出背景野生食用菌一直是崇尚绿色保健、追求极品美食的人们的珍品佳肴。许多野生食用菌都已经被证实有显著的防癌、抗癌疗效，其“三高一低”蛋白质、氨基酸、维生素高，脂肪含量极低的特点使其倍受青睐。随着国内外绿色消费的兴起，国际国内市场对绿色菌类食品的需求日益增加，多营养、多药效的野生食用菌，将更能受到国内外消费者的喜爱，国内外市场前景十分看好。与此同时，国家实施西部大开发的战略以及中国正式加入世界贸易组织，使西部农业将面临新的机遇和挑战，加快调整农业结构，大力发展特色优势农业，推进产业化经营，是抓住机遇，迎接挑战的重要措施，将有利于带动一方
