影院值班经理工作流程纲要大纲.docx

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1、影院值班经理工作流程纲要大纲【影院】值班经理:能力越大,责任越大值班经理是指在影城当天运营过程中全权负责店面及服务管理的管理岗位,而非行政职务。可担当值班经理岗位的人员,一定能优异的达成职工各岗位的操作流程,有总经理署名受权。影城经营管理班子中的总经理、营销副总、运营副总、及运营经理、主管均可轮番担当值班经理。值班经理应具备的能力包含:制度、消防、技巧、经验、硬件、放映知识、卖品部、票房部、影务部、职工指导、工时控制及现场分配能力等,最重要的一点:现场与顾客交流交流的能力。值班经理每天工作时间值班经理SOP开店1:准备工作A、提早十五分钟着工装打卡(值班经理整理自己的仪容仪表)B、查察值班记录

2、本、OA、公共邮箱等,认识前一天的经营状况、注意事项、代劳事项、院线、影城总部或许公司下发的指令等。C、准备检查各岗位需要领取的物件。D、登岸票系统进行开店操作、检查排片状况。E、书写早会记录,准备开早会。(包含检查仪容仪表、通告前日数据、今天营业额的预估、特别活动、职工士气、注意事项)。F、影城巡视,检查设备设备的运行和洁净状况,包含:影城大堂卫生、宣传品、寄存柜、消防通道、卫生间、换衣室、放映机房、职工歇息室(要巡视的地区还包含影厅、歇息区、抽烟区、办公区、LED、LCD、垃圾桶等)。G、开启部分设备(大堂及影厅走廊灯光)。K、检查、盘点3D眼镜。H、掌握保安、保洁出勤状况(查阅夜间巡视表

3、并署名;使用电子巡更系统的影城需要检查前天夜间的巡更记录)。2:开店工作A、开早会(参加人员:各岗第一名职工、保安、保洁、放映员、市场助理、收银主管)。B、检查职工仪容仪表、精神状态、礼貌用语。、C、感觉大堂气氛(包含:大堂照明、气味、音乐、广播、温度、洁净状况、宣传品、垃圾桶、绿植)。D、查对时间:保证票房LED、售票机与放映的时间一致。E、开店后30分钟内检查卖品盘点状况,并与前一天查对。F、开店后45分钟出货完成(出货时,一定由职工与训练员或值班经理共同达成)。G、检查各岗位的洁净状况后,进入到正常营业的状况。值班经理SOP营业中1:值班中A、每个十五分钟检查卫生间的洁净状况。B、依据营

4、业状况办理文档工作。C、对在岗职工进行不准时抽查服务的操作标准。D、合理安排职工的吃饭和歇息时间。E、值班经理用餐时间不得超出30分钟。F、在大堂及影厅内巡视,协调解监察职工的操作标准。G、关注营业收入的变化,关注职工的操作规范和服务标准。H、办理突发事件。I、对放映间进行12次的抽查,在放映日记上署名。J、来访招待(包含收货、验货、与商管的交流等)。2:交接班前准备工作A、提早十五分钟着工装打卡。B、查察值班经理留言本、职工排班表、排片表认识当天营业状况。C、查察公共邮箱、oa认识院线下发的指示。D、巡视整个影城、检查环境、确认安全系统完满。3:正式交接班A、在服务区交接工作。B、早夜班交接

5、工作状况、特别活动、特别事件、待做事项、设备使用状况、员工状况。C、夜班经理依据值班经理留言本中的记录,确认物件交接状况。值班经理SOP闭店工作1:预结业A、在系统里打出“商品销售报表”,依据盘点表查对售卖数目的正确性、最后一场电影开店后15分钟准备结业。B、统计当天职工工时数。C、整理各项检查表、职工工作评定表、赏罚单、收发的工作记录。2:交接班前准备工作A、封闭各岗位部分照明和设备。B、正确的记录当天的消耗。C、在火凤凰系统中调出营业数据,制作报表发送到院线运营部邮箱。D、在火凤凰系统中进行闭店操作。E、各岗位洁净卫生,封闭设备。F、整理各岗位上交回来的表格并进行归档,整理物件,盘点回回收

6、来的3D眼镜数目。G、对客遗物件进行整理、记录、保留。H、最后一位顾客离场后方可下班。值班经理管理的对象:2:设备设备(请参照值班检查表详细内容)施、设备。3:物料掌握影城基本配置。精通使用方法;察看设备运行;可挪动设合时检修;广告灯箱;开、闭店状态。收货流程:清仓、盘点、标志、入机、归档验货标准:严格、检查、质量、标准、署名退换货流程:原由、取证、寄存、署名、标志货物寄存:安全、次序、整齐、防备进出库管理:按期、备足、票据、促销最后,值班经理应当掌握办理突发事件优先次序的基本能力,比方以下当几项需待办理的问题同事发生时的时候,值班经理应当依据如何的优先次序合理地安排办理?1、职工接班;2、X号厅电影错格;3、顶峰时间卖品部现调机不可以打制可乐;4、票房排队购票的顾客拥堵;5、票房职工找寻值班经理退票;6、有客人投诉服务员的态度不好;7、有客人在大厅打翻饮料;8、观众的手机在影厅内丢失等候值班经理办理

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