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1、第十一章 叶类中药叶类（folia，folium）中药是以药用植物的叶入药的药材的总称。大多采自双子叶植物的叶，其入药部位多数为完整而成熟(folium)的叶，如枇杷叶、大青叶、罗布麻叶、桉叶等；少数为嫩叶，如苦竹叶；也有带嫩枝（cacumen）的，如侧柏叶；有的为带叶的枝梢，如颠茄叶。多数以单叶入药；少数为复叶的小叶，如番泻叶。一、性状鉴别叶类中药的鉴定，首先应观察大多数的叶子的色泽及形态，是完整的，是破碎的；是单叶，是复叶的小叶；是平展的，还是皱缩的；以及有无茎枝或叶轴等。由于叶类药材大多是干燥品，且叶片较薄，容易皱缩、破碎，故鉴定时应该选择完整的、有代表性的样品来观察。观察时常需将样品浸
2、泡在水中，使其湿润、展开。必要时借助解剖镜或放大镜仔细观察。一般叶类药材的性状鉴别应注意以下几个方面：组成 单叶还是复叶。形状 包括叶片外形、叶缘、叶尖、叶基、叶脉、叶柄的有无、长短及叶鞘的情况等。大小 选择大、中、小叶片分别测量其长度及宽度。表面特征 包括叶片上下表面的颜色、光泽、质地、光滑程度、毛茸情况、腺点或其它色点。有时需对光观察，看有无油点（透明点）或灰色斑点（草酸钙结晶）等。气味 可揉搓或热水浸泡进行。二、显微鉴别叶类中药的显微鉴别主要是组织观察（横切片）、表面制片及粉末制片。（一）组织特征叶片的组织构造主要分表皮系统（epidermis）、叶肉组织(mesophyll)和叶脉（v
3、ein）三个部分。（1）表皮 表皮分为上表皮和下表皮。在横切面中，表皮细胞多排列紧密，呈扁平的长方形或方形，多为1层细胞，有的叶表皮为多层细胞，称为复表皮，如夹竹桃叶。表皮细胞的外壁较厚，通常有角质层，呈波状、放射状、点状及条状等不同的纹理。有时可见到毛茸及气孔。单子叶禾木科植物的叶上表皮细胞中有较大的“运动细胞”，如淡竹叶。特别要注意表皮细胞中是否含有后含物及后含物的种类，如桑叶中的葡萄状钟乳体、穿心莲叶中的螺旋状钟乳体、薄荷叶中的簇状橙皮苷结晶、番泻叶中的黏液质等。表皮细胞中一般不含叶绿体。（2）叶肉 位于上、下表皮之间。含叶绿体。分化为栅栏组织和海绵组织，称为异面叶或两面叶。如枇杷叶、薄
4、荷叶等。也有的上下表皮细胞内方均有栅栏组织，这种叶称为等面叶。如罗布麻叶、桉叶、番泻叶等。栅栏组织 通常由1列至数列长圆柱形的细胞组成，细胞的长轴与表皮垂直，如大青叶、枇杷叶的栅栏组织为34列、洋地黄叶的栅栏组织多为1列、罗布麻叶上表面栅栏组织多为2列，下面多为1列。观察时注意栅栏组织的细胞列数、与海绵组织是否易区分、是否通过主脉、是否含有后含物等，一般栅栏组织是不通过主脉的，但有一些药材较特殊，栅栏组织通过主脉，如番泻叶、穿心莲叶等。海绵组织 占叶肉组织的大部分，有时有侧脉维管束分布。观察时注意是等面叶还是异面叶（两面叶）；细胞内是否含有钟乳体、草酸钙结晶、橙皮苷结晶、色素；有无分泌细胞，如
5、油细胞、黏液细胞、油室、间隙腺毛、乳汁管；有无异型细胞、厚壁细胞（石细胞）存在。它们的颜色、形状、分布都是非常重要的鉴别特征。（3）叶脉 叶脉是叶片中的维管束。维管束在叶片横切面中的排列方式常因植物的种类而异。除注意其排列方式外，还应注意观察维管束的类型；中柱鞘厚壁组织的有无及其分布、形状；中脉上、下表皮内方有无厚角组织分布；栅栏组织是否通过主脉等。一般中脉维管束为1个外韧型维管束（番泻叶），但也有多个的（大青叶）。木质部位于上方（向茎面），排列成槽状或新月形至半月形；韧皮部位于木质部的下方（背茎面），为外韧型维管束，与茎中维管束类型相似。（二）表皮特征（表面制片）通过撕取叶的上表皮或下表皮制
6、做表皮片。表皮细胞一般为1层扁平的长方形、多边形或波状不规则细胞，彼此嵌合，排列紧密。注意观察平周壁有无角质层纹理，垂周壁的弯曲及增厚情况（波状、平直或念珠状）；毛茸的种类（腺毛、腺鳞或非腺毛）、长度、组成毛茸的细胞数、形状、分布及毛茸表面的光滑度、木化程度等；气孔的类型、分布等特征。（三）显微常数测定在叶类中药的鉴别中，常见的显微常数有栅表比（palisade ratio）、气孔数（stomatal number）、气孔指数（stomatal index）、脉岛数（vein-islet number）、脉端数等，这些显微常数因植物种类不同而异，特别是一些同属不同种药材的鉴别，因而在叶类药材中
7、具有较重要的鉴别意义。1栅表比 栅表比是指叶片的1个表皮细胞下的栅栏细胞的平均数目。一般“栅表比”在同种植物中是比较恒定的，用来区分同属不同种的药材。（一般测四个表皮细胞，测5次求平均数）2气孔数及气孔指数 气孔数（stomatal number）是指每平方毫米叶表皮面积上的气孔数目。气孔指数（stomatal index）是指叶片单位面积上表皮细胞与气孔总数中气孔数所占的百分比。同种植物叶子的气孔数虽有较大的差异，但气孔指数则较恒定，常用来鉴别形态相似的叶类中药。 单位面积上的气孔数100 气孔指数= 单位面积上的气孔数+同面积表皮细胞数3脉岛数 脉岛数是指叶片每平方毫米中脉岛的数目。脉岛是
8、指细小的叶脉把叶肉组织分成的许多小块。脉岛数在同种植物中也是固定的，不会因植物生长的年龄和叶片的大小变化。4脉端数 脉端数是指叶的完全游离小脉或小脉的分枝未端数。（四）粉末特征叶类中药粉末显微鉴定一般应注意下列特点。表皮细胞：注意其细胞的形状、大小、垂周壁的弯曲程度、增厚情况、突起等；气孔：注意其形状、大小、型式、保卫细胞等； 毛茸：非腺毛（nonglan-dular hair）应注意其细胞的数目、形状、大小、细胞壁的厚薄，木化程度及疣状突起等；腺毛（glandu-lar hair）应注意头部的形状、大小、细胞的数目及排列情况、内含物，柄的细胞数目及排列状态等； 厚壁组织：纤维（fiber）常
9、存在于叶脉碎片中，有的为晶纤维（crystal fiber），如番泻叶等，石细胞较少见； 叶肉组织 如有栅状细胞存在，应注意其列数，有无晶细胞层，是否有特异细胞等； 分泌组织；注意分泌组织的有无及其类型。大青叶 Folium Isatidis始载于神农本草经列为上品，原名为“蓝实”。名医别录中始用大青叶之名。菘蓝一名最早见于新修本草。苏恭谓：“蓝有数种，陶氏所说乃是菘蓝，其汁为淀甚青者”。其根为药材板蓝根。【来源】 为十字花科（Cruciferae）植物菘蓝Isatis indigotica Fort的干燥叶。【植物形态】 二年生草本。主根深长，圆柱形，稍弯曲，外皮灰黄色。茎直立，高40100
10、cm,上部多分枝，稍带粉霜，光滑无毛。单叶互生，基生叶较大，有柄叶片长圆状椭圆形，全缘或波状，有时呈不规则齿裂；茎生叶长圆形或长圆状披针形，下部叶较大，向上渐小，先端钝或尖，基部箭形，抱茎，全缘。复总状花序生于枝端，花梗细长，花黄色；萼片4，绿色；花瓣4，倒卵形；雄蕊6，四强；雌蕊1。【产地】 各地均有栽培。主产于河北、江苏、安徽、河南等地。【采收加工】夏、秋季分23次采收，除去杂质，晒干。【性状鉴别】1.药材多卷缩，有的破碎。2.完整叶片呈长椭圆形至长圆状倒披针形，长520cm,宽26cm；先端钝圆，全缘或微波状，基部渐狭下延成翼状叶柄，叶柄长410cm，淡棕黄色；上表面暗灰绿色，有时可见色
11、较深、微突起的小点；叶脉于叶背较明显。3.质脆。气微、味微酸、苦涩。以叶大，色暗灰绿色者为佳。【显微鉴别】 叶横切面： 上下表皮均为1列切向延长的细胞，外被角质层。 栅栏细胞34列，近长方形，与海绵组织无明显区分。(等面叶) 主脉维管束49个，中间1个较大，均为外韧型；且每个维管束的上、下侧均分布有厚壁组织。薄壁组织中分布含芥子酶的类圆形分泌细胞，直径1040m,略小于周围的薄壁细胞，内含棕黑色颗粒状物质。粉末：绿褐色。 上表皮细胞垂周壁近平直，外被角质层；下表皮细胞垂周壁略弯曲，略呈念珠状增厚。 气孔 下表皮较多，不等式，可见23个气孔聚集，具共同的副卫细胞，副卫细胞34个。 蓝色的靛蓝结晶
12、，呈细小颗粒状或片状常聚集成堆，存在于叶肉细胞中。有时存在于表皮细胞中。此外，可见橙皮苷样结晶、厚角细胞及螺纹、网纹导管等。【成分】 鲜叶含菘蓝苷（大青素B，）约1%、靛玉红、色胺酮、-谷甾醇等成分。其中菘蓝苷易被弱碱或酶（isatase）水解，生成吲哚醇，继而氧化成靛蓝（indigo）。全植物中含芸苔葡萄糖硫苷（芥苷，glucobrassicin）、新芸苔葡萄糖硫苷（新芥苷，neoglucobrassicin）、l-磺基芸苔葡萄糖硫苷（l-磺基芥苷，l-supho-3-indolylmethyl glucosinolate）、游离的吲哚醇（indoxyl）及多种氨基酸等。【理化鉴别】 1.微
13、量升华法 取本品粉末进行微量升华，镜检可见蓝色或紫红色细小针状、片状或簇状结晶。2.荧光法 取本品粉末水浸液，在紫外光灯（365nm）下观察，呈现蓝色荧光。3.薄层色谱法 取本品粉未0.5g，加三氯甲烷20ml，加热回流1h，滤过，滤液浓缩至1ml，作为供试品溶液。另取靛蓝、靛玉红对照品，加三氯甲烷制成每1ml各含1mg的混合溶液，作为对照品溶液。吸取上述两种溶液各5l,分别点于同一块硅胶G板上，以苯-三氯甲烷-丙酮（5：4：1）为展开剂，展开，取出，晾干。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，分别显相同的蓝色和浅紫红色斑点。【含量测定】 高效液相色谱法测定靛玉红的含量。本品含靛玉红（C1
14、6H10N2O2）不得少于0.020%。【功效】 性寒，味苦，能清热解毒，凉血消斑。【附注】 1.商品“大青叶”还来源于以下3种，功效与菘蓝叶类同。（1）蓼大青：蓼科植物蓼蓝polygonum tinctorium Ait.的干燥叶中国药典2005版一部作为蓼大青叶收载。主产于河北安国、山东、辽宁、山西等地。叶多皱缩、破碎，蓝绿色或黑蓝色。完整者展平后呈椭圆形或卵圆形，长38cm，宽25cm，先端钝，基部渐狭，全缘。叶柄扁平，偶带膜质托叶鞘。叶肉组织为异面叶型，栅栏组织不通过主脉，由23列细胞组成，细胞短柱状；叶肉细胞中含大型草酸钙簇晶和多数蓝色至蓝黑色色素。粉末中表皮细胞垂周壁平直或微波状弯
15、曲；气孔多为平轴式，少数为不等式；腺毛头部为48个细胞，柄2个细胞并列或多细胞并成多列；非腺毛多列性，壁厚、木化，有纹孔；草酸钙簇晶多，直径约1280m，叶肉组织中含许多蓝色至蓝黑色色素颗粒。全草也含靛苷（indican）、靛玉红（indirubin）、靛蓝（indigo）、色胺酮（tryptanthrin）等成分。中国药典2005年版一部规定，用高效液相色谱法测定，本品含靛蓝（C16H10N2O2）不得少于0.50%。（2）马蓝叶 爵床科植物马蓝Baphicacanthus cusia（Nees.）Bremek的叶。主产于福建、江西、广东、广西、四川等地，商品为马蓝叶。叶绿黑色至黑色，卵形至椭圆状矩圆形，长720cm,宽35cm，边缘浅锯齿，稀近全缘。气孔直轴式或不等式；异型细胞长椭圆形，存于上表皮细胞下方，内含钟乳体；腺毛头部48个细胞，柄为单细胞；非腺毛48个细胞，具壁疣。叶含靛苷（indican）。其根入药，中国药典2005版一部收载为“南板蓝根”。（3）马大青 马鞭草科植物路边青Clerodendrom cyrtophyllum Turcz.的叶。商品为马大青。广东、
