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1、我国水稻种子的收获、加工与储藏以及杂交水稻种子的市场现状及前景水稻简介水稻原产亚洲热带，在中国广为栽种后，逐渐传播到世界各地。按照不同的方法，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。我国科学家袁隆平对杂交水稻的研究作出了巨大贡献，被誉为“杂交水稻之父”。水稻所结稻粒去壳后称大米或米。世界上近一半人口，都以大米为食。大米的食用方法多种多样，有米饭、米粥、米饼、米糕、米线等。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆也有很多用处。水稻是一年生禾本科植物，高约1.2m，叶长而扁，圆锥花序由许多小穗组成。水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，水稻土最好。幼苗发芽最低温度10
2、12，最适2832。分蘖期日均20以上，穗分化适温30左右；低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温2535。开花最适温30左右，低于20或高于40，受精受严重影响。相对湿度5090%为宜。穗分化至灌浆盛期是结实关键期；营养状况平衡和高光效的群体，对提高结实率和粒重意义重大。抽穗结实期需大量水分和矿质营养；同时需增强根系活力和延长茎叶功能期。每形成1千克稻谷约需水500800kg。水稻的收获与储藏收获时间:一般水稻95%以上颖壳发黄,谷粒定形变硬,米粒呈透明状,即可收割,机械收割可以玩几天.收割方式:如果天气晴朗或条件允许最好人工收割,这样可以明显提高千里重,增加产量,同时稻谷商品性好,谷中发芽率高
3、,如用机械收割最好不要选用全喂入式收割机.水稻种子收获后到播种要休眠8个月左右的时间，有的农民朋友由于不重视稻种的贮藏与保管，以致出现了种子含水量高、被老鼠偷食、混杂等现象，给水稻生产造成了诸多不利。因此，农民朋友在稻种收后，一定要做好贮藏保管工作。稻谷的休眠后熟期较短，多数品种的后熟期不超过一个月，稻谷在田间成熟收获时，种胚已发育完成，已达到生理成熟阶段，稻谷贮藏方式，根据具体情况，可采用散装或袋装。如大量种子贮藏和长期贮藏可采用散装；如数量少、品种多和短期贮藏可用袋装。1、窖藏法 选背风向阳，地势略高，地下水位低的地方挖窖。窖的大小按贮种量、地势、土质而定。入窖时期，以土层上冻36厘米厚时
4、为好，出窖时间以化冻610厘米为好。过早出窖，气温尚不稳定，一冻一化，受变温中的低温影响易降低发芽率；过晚出窖，阳气上升，地下水提高，种子易受潮，降低生活力。出窖后的种子应苫盖防寒，更不要马上暴晒，造成破皮，降低发芽率，应逐渐风干晾种，再行晒种，这样可提高发芽率。 2、暖库保管法 暖库就是库内增加取暖设备，一般是增设炉子或地火龙式的火墙。在气温最低时生火，适当增温，特别是黎明时温度低更应增温。库温应根据种子含水量确定，水分小则库温可低些，水分大则库温调高些。种子含子量在16左右时，宜保持库温在05之间。 3、冷库保管法 凡种子水分不超过14的可用冷库保管。这种保管法，是在库内立囤。库房地面没有
5、地板的，要垫枕木和木板，铺上草帘、炕席隔潮，然后立囤，四周再围上草帘，囤顶也要盖草帘保温。 4、室外露天保管法 种子含水量低的可采取这种保管方法。无论采用哪种方法，稻谷在贮藏期间，由于内因和外因的影响，往往会发生某些异常现象，如发热、霉变、出汗、结露、出芽和虫蛀等。所以，要根据天气情况和贮藏稻谷情况，进行通风换气、必要时进行翻晒晾种。还要定期检查种温、水分及虫害，如发现异常情况，应立即采取措施，以防恶化。杂交水稻种子供求分析:中国是世界上最大的杂交水稻种子生产国和消费国，杂交水稻种子市场空间庞大，无论科研还是生产经营竞争都非常激烈。水稻种业市场竞争主要在杂交水稻种子，常规水稻种子多是农民自留种
6、、政府储备供应和种业公司附带经营，并非种子市场竞争主流1从短期来分析，杂交水稻种子的总需求基本稳定，需求价格弹性几乎为零.杂交水稻种子作为一种必需的农业生产资料，其需求量由播种面积和单位面积用种量决定2从供给角度来看，杂交水稻种子的供给潜力很大，供给价格弹性大。另外，由于杂交水稻种子还有一个特点，即产销不同期，导致生产计划具有一定的盲目性。种子生产和销售是在不同时间进行的，这就导致了在特定供种时间段的市场上价格杠杆调控失灵，即当时的价格无法改变特定时期的种子供给总量和需求总量。此时价格仅仅靠种子市场上的供求关系的影响，而无法自动的调整供求关系。杂交水稻种子生产计划主要是靠预期估测。依据数据往往
7、是本年度的供求关系和对下一个销售年度的市场供求关系的预期而判断，明显带有一定的盲目性，供给者数量很多，品种也多，很难做到准确落实生产量。杂交水稻种业的发展趋势:综观世界种业的发展现状，当今世界种业发展呈现出三大趋势：一是行业高度集中，企业规模越来越大；二是高新生物技术和人才成为未来种业竞争的焦点；三是兼并重组成为企业发展方向，种子公司向规模化、集团化、国际化发展。种子产业规模发展迅速，产业集中度越来越高，向垄断发展趋势明显. 随着未来中国种业市场的发展演变，会逐步出现三类公司：一是拥有多条产品线，且每条产品线都具有竞争实力强的大型种业寡头；二是只经营一条种业产品线如杂交稻个别品种、玉米、棉花或
8、瓜菜，其实力位居行业第一的中型种业公司；三是给大企业代销的众多中小分销商杂交水稻的种子生产流程较难控制，种子质量受气候条件和地理条件的影响和制约，再加上水稻地理适应性小、局限大。而只有产品质量得以有效控制，规模效益才能发挥，整合重组才容易实现。因此，杂交水稻种业整合速度将较为漫长，但也可能因为科技和管理创新，杂交水稻种业整合加快。参考文献:1 程式华，孙宗修. 杂交水稻育种M. 北京:中国农业科技出版社，1994.2 程式华，李建. 现代中国水稻 M. 北京: 金盾出版社，3 顾克军，杨四军. 我国种业公司核心竞争力构建初探J. 中国种业，20054 佟屏亚. 中国种业改革与发展M. 中国科技出版社，2002.5王卫中. 与中国种业界同仁一道共同整合中国种子产业J. 种子世界，20006 杨伟文，贺明刚. 杂交水稻种子市场营销现状 J. 杂交水稻，2007 姓 名:罗. 学 号:20100578 班 级:(农)种子10级1班5
