《幼儿园茶文化活动方案（三篇）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿园茶文化活动方案（三篇）（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、幼儿园茶文化活动方案活动目标：1.知道可以用来泡茶的叶子，欣赏茶叶的颜色和形状，。2.观察泡茶过程中茶叶的变化、水的颜色的变化以及冷、热水对泡茶的影响。活动准备：师生共同收集不同种类的茶叶，龙井、普洱、铁观音、各类花茶。泡茶的器皿，幼儿的水杯，热水，冷水活动过程：一.茶叶展，观察茶叶，引起幼儿兴趣1.教师把幼儿交来的茶叶进行简单分类，向幼儿展示茶叶2.每个小组分一小包茶叶。观赏茶叶，让幼儿观察茶叶的颜色，形状，摸摸是什么感觉，闻闻气味。提示幼儿说出干茶叶是干干的、卷卷的、而且还特别小。特别硬、它的颜色是特别绿的,闻起来很香。3.茶叶的种类：告诉幼儿茶叶的简单的几种：龙井，铁观音，花茶等二.泡茶
2、小实验老师准备了两种水,冷水和热水,一会儿请仔细地观察,用冷水和热水泡茶有什么区别,在泡的过程中,茶叶的形状、水的颜色、味道都发生了那些变化?引导幼儿发现茶叶在热水里打开的大,在冷水里还是有点小。冷水泡的茶没有热水泡的茶颜色深。三.品茶1.教师给每个桌子一小杯温开水，每个桌子一个小组，每个小组泡一种茶。2.引导幼儿感受茶叶在用水泡过后发生的变化，品味茶的清香。3.每个小组的幼儿自己品尝自己小组泡出来的茶，并与同伴说说品茶的感想和泡茶中有趣的步骤。四、注意事项:一定要在成人帮助下,适度参与泡茶,如放茶叶、倒茶等,防止烫伤。专心观察茶叶冲泡前后的变化,能说出喝茶的感觉。幼儿园茶文化活动方案（二）【
3、活动目标】1、运用多种感官了解茶的起源及种类。2、了解中国茶文化，萌生民族自豪感。3、学习茶艺中的礼仪，仪态端庄，先客后主等。4、体验泡茶，品茶的快乐。【活动准备】茶具，各种茶叶，茶袋，VCD短篇，幻灯片。【活动过程】一、导入新课。师：“孩子们今天老师给你们带来了很多有意思的东西，你们想不想看一看?”展示各种各样的茶袋。师：“请小朋友来闻一闻是什么味道?”幼：“淡淡的清香。”师：“现在请小朋打开你的茶袋，去看看你的袋子里装的是什么样的茶叶，你认识吗?”师：“如果你不认识没有关系，现在去我们就去认识一下他们。”播放幻灯片。请小朋友再次观察茶叶，你认出了它是什么茶了吗?红色袋子里的茶叶为碧螺春，梅
4、红色袋子里的茶叶为毛尖，蓝色袋子里的茶叶为龙井，绿色袋子里的茶叶为普洱茶，黄色袋子里的茶叶为铁观音。二、了解中国的茶文化，萌生民族自豪感。师：“孩子们你们知道饮茶是最先从哪个国家开始的吗?”师：“现在我请小朋友在录像中去找答案。”播放短片。师：“你们找到答案了吗?”师：“对，中国是第一个开始饮茶的国家，我们把饮茶看作是优雅，美的享受。世界上其它地方的饮茶习惯、茶叶的种植都是从中国学来的。你们作为中国人，心里是什么感觉啊?”幼：“开心，自豪，高兴。”三、茶的用途及功效。师：“小朋友你们自己喝过茶吗?好喝吗?你们都喝过什么茶?”“你们的爸爸妈妈爷爷奶奶爱喝茶吗?喝茶有哪些好处?”“茶叶不仅具有提神
5、清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且还有防龋齿抑制癌细胞的作用。”四、茶艺。师：“茶既然有那么多好处，你们现在想不想就品一品呢?”幼：“想”师：“今天老师就为小朋友们泡制中国的十大名茶之一的铁观音。”教师示范茶艺表演，请幼儿观赏。在茶艺表演中渗透文明礼仪，先客后主的文化熏陶。1、介绍茶具名称。2、温杯。3、泡茶。4、品茶。师：“中国是礼仪之邦，谦虚，好客，愿把自己的东西与别人分享是我们中华民族的美德。这第二道茶是味道最香甜，的。今天来了那么多客人老师，我们就把这喝的茶献给他们好不好?”请幼儿给老师奉茶，然后幼儿品茶。五、幼儿自主操作泡茶品茶，教师巡回指
6、导。师：“你们想不想尝一尝自己茶袋里的茶是什么味道?”“现在请小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品?”家庭作业：请小朋友回家后为自己的爸爸妈妈泡制一道茶，消除他们一天的劳累。六、活动结束。【活动反思】从目标、内容来看，内容围绕着目标而展开，运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣，达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的经验，了解了茶的不同种类，了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感，体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时，时间应多一点，把实物与幻灯片很好的结合在一起，这样孩子会更直观印象也会更深刻。幼儿园茶文化活动方案（三）活动目标知道中国式盛产茶叶的国家。在观看茶叶制作过程和饮茶的过程
7、中感受中国的茶文化。活动准备各种茶叶若干、杯子、透明茶壶等。活动过程1、观察茶叶，小组交流(1)请幼儿拿出家里带来的茶叶，看一看，闻一闻，互相说以自己带来的茶叶的名称，是什么地方产的，是什么样子的，它的味道怎么样。(2)教师给每组幼儿提供绿茶、红茶和花茶，请幼儿看一看、闻一闻，说一说三种茶叶的不同。(3)小结。2、出示挂图教师讲解，幼儿了解茶叶的制作过程3、品茶教师给每组幼儿分别倒一点绿茶和红茶，请幼儿观察颜色、闻清香，然后品尝，说说喝两种茶的不同感觉。教师冲泡茉莉花茶，请幼儿品尝，说说和钱两种茶有什么不同。4、小结活动反思中国的茶文化是我国的代表特色之一，现在正式采茶时节，孩子们对茶的认识不多，这次学习通过看、闻、品，让孩子对三种茶有了初步的认识，看看茶叶在未泡水和泡了水以后状态、色泽的变化，闻茶叶的香味，品感受几种茶叶的口味，全面地让孩子感知了解。孩子们学习的兴趣浓厚，也调动了孩子的基础经验，看到过爸爸、妈妈喝茶，和今天的学习联系后也有一些自己对茶的认识。这里将茶道的展示添加并放在延伸环节是让孩子将对茶的认识的延续，激起他们新的学习的欲望。第2页共2页
