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1、浅探我国饮水产品市场企业培训的发展2011年3月30日，由直饮水时代杂志、直饮水网主办的第二届全国水家电经销商代理商大会在北京国家会议中心召开。 中国疾病预防控制中心 环境与健康相关产品安全所水质安全监测室主任鄂学礼做了精彩发言。此文是根据录音整理而成。目前大家都比较关心净水器市场的总体情况，在今年春节拜年的时候，在电话中我向大家顺便了解了一下情况，在2010很多的生产厂家都有增长，但是增长的幅度不是很大，像08-09年那样翻一番的增长不多了，增长在30%-40%的比较多，我认为这说明市场开始成熟了。下面就这方面的话题与大家一起探讨一下。当前对于水的问题民众都非常关注，在去年年初的调查中，我们
2、看到民众对饮水问题的关注占到35%，他高于噪音、空气污染等等，这表明大家对饮水与健康的认识在不断加强。在网络调查中，网民最关注的十大问题中环境问题占到了第五位，表明大家对此比较关心。对于我国整体环境的状况怎么样呢，在去年两会的新闻发布会上，环保部的张部长讲，我国的环境问题，局部得到了控制，但整体环境还在不断恶化。我觉得这是比较客观的评价。对于水来说，什么样的水我们喝着才是安全的，应该有一个标准，所以国家制定了生活饮用水卫生标准，这是个强制性的标准，一共有106项。那么饮用水标准与饮水安全是个什么关系，饮用水按标准要求达到了是不是就安全了。王占生教授讲过：“自来水达到标准只能说是及格只有60分”
3、，还有40分呢，那40分可能存在不安全。现在环境里面的污染物很多，例如美国人测到环境水里面有2200多种物质，我们国家很多地方检测到的污染物有几百种，最多的是700多种。我们的标准只有106项指标，是否可以把整个水的安全性表现出来呢，不是这样的。这里就存在一个绝对的和相对的问题，那么什么是绝对的，什么是相对的。我认为，饮用水标准在执行的过程中应该是绝对的，有一项指标不合格就是不合格，全都达标了就合格了，这是绝对的。但是有一些指标对于安全性来讲也是相对的，例如致癌物，致癌物的风险是十万分之一，也就是说人喝七十年这个水，每天喝两升，十万人里面可能有一个人会因为这个指标得了癌症，这就是相对的。所以安
4、全里面还是有风险的，我们是要把安全放到第一位把风险降到最低点。这个观点最初并不是我们提到的绝对安全这个词，而是李圭白院士提到的生物学安全，他这样说：对于目前标准测试的微生物是指在一定的条件下，一定的温度，一定的培养基，采集的一定的样品经过培养，得出的数值这是绝对的。但是变换条件之后会不会有新的微生物出现，这就是相对的。从这个观点来看，净水器市场就活跃起来了，因为目前很多运用膜过滤技术的设备，是可以把相对安全，做到绝对安全。这几年的发展来看，市场在逐步的成熟，关于水的书籍在新华书店有很多，在网上搜一下有很多关于饮水安全方面的信息。饮用水安全成为很多杂志和媒体的关注点，专业的杂志和媒体也受到业内的
5、关注，这表明这个市场越来越大，关注的人越来越多，市场越来越成熟。另外，从去年来看，好象市场恶性竞争的问题少了一些，至少在新闻和报纸上看到少了一些，这也是一个成熟的表现。还有从消费者的角度来看，被忽悠的越来越少投诉的越来越少，消费者也是慢慢的走向成熟，企业走向成熟，市场走向成熟，消费者也逐渐的走向成熟，销售也在稳步的发展。在这个时候，很多大的企业和跨行业的企业在逐步进入这个市场，对于大的企业和跨行业企业在进入的时候是非常谨慎的，没有市场的条件绝对不会冒这个风险，大企业的进入也表明了市场的成熟。去年影响较大的事情是世博使用的饮水机，虽然在技术方面、服务方面都有一些争议（这些都在业内），这个没有关系
6、。但是能够看到世博的饮水机使用了之后大家都比较感兴趣，当年做这个饮水机的企业立升公司受益匪浅，从中能够看到品牌起到了作用。相对来说，厦门也在做这样的饮水机，在车站、公共场所都放，但是他们的产品就没有起到品牌的效应，只起到了公益性的效果。这里面有一个思考，我觉得这个阶段来看，应该走品牌战略，发展品牌。品牌是什么，品牌就是可以相传的牌子，每个产品都有一个牌子，但是它叫铭牌就是一个产品的名字，但是做到品牌就不一样了，有很多很多的东西可以体现出来。品牌应该是多元素组成的，而且是需要时间的，不是一蹴而就的，品牌是让社会接受的。在这种情况下，做为品牌来说我觉得有一个关键问题就是要遵纪守法，这应该说是对品牌
7、的基本的要求。对于守法这方面我想提一下，现在由于政府对涉水产品要求监管，所以终端净水器有一个准入的问题，因为有法律的文件支持，所以所有上市的净水机，饮水器都应该有一个准入证才能合法销售。在评审的时候能不能进入市场，要有一个严格的技术评审规范，这套规范主要是学习美国NSF的办法做的，从水源通过管道，材料、药剂消毒、水处理器一直到出水等等都有一个评价。净水器市场每年都在不断发展，每年评审的情况是这样的，总的来看09年居多，去年略微有一些下降，到目前为止卫生部一共审批了2452份批件其中进口495份，我们也希望更多的企业按照这个要求办理卫生许可证。另外我们在销售宣传上不要忽悠，忽悠可能和国家政策相背
8、，可能要影响你的品牌效益。05年卫生部发布了一个文件，净水器不得宣传水的功能问题。06年7月卫生部官员和日本卫生官员座谈的时候，提到由药品监督部门批准的医疗器械可以宣传一些水功能，这类产品不属于涉水产品，如果一味的宣传功能，可能就不是水了，可能是一个药，所以在宣传上要把握住一些原则性问题。在技术和质量方面，我们深深的感到这几年提高的很快，在评审会上就能体验到，技术和质量是企业的基础和生命。整体上来看，越来越多的净水器厂还是把安全放在第一位的，要提高出水水质。在技术方面，我理解是这样的，从上世纪七十年代，八十年代以后，根本性的一些原材料的发明很少，更多是在方便智能上的改进。还有就是不同的组合起到
9、不同的作用等等。一些新技术的出现很少。对老技术的改进比较多，这是我个人的观点。再有就是售后服务问题。我们的净水器就像一个小型的水厂，它是需要认真维护的，如果不能很好的进行售后服务，定期更换滤芯，那么制出的水很可能还不如自来水。如果让每一个老百姓都懂维护，是不现实的。企业、经销商应做好这方面的工作，这不只是对终端消费者负责任，同时也对公司的形象有所提升。一个产品可能是暂时的，经过一段时间可能会更新，但是品牌是长久的，希望我们的企业树立品牌意识，建立自己的品牌、发展和维护品牌，利用品牌效应不断的发展壮大。中国疾病预防控制中心 环境与健康相关产品安全所水质安全监测室主任绩效（Performance）
10、 什么是绩效 “绩效”一词来源于管理学，不同的人对绩效有不同的理解。有的人认为，绩效是指完成工作的效率与效能；有人认为绩效是指那种经过评估的工作行为、方式及其结果；更多的人认为绩效是指员工的工作结果，是对企业的目标达成具有效益、具有贡献的部分，在企业的管理中常被用在人力资源的研究评估中。 绩效是组织为实现其目标而开展的活动在不同层面上的有效输出。 综上所述：绩效是成绩与成效的综合，是一定时期内的工作行为、方式、结果及其产生的客观影响。在企业中，员工的绩效具体表现为完成工作的数量、质量、成本费用以及为企业作出的其他贡献等。 绩效的特点 它具有多因性、多维性和动态性。 1、多因性 多因性是指一个人的绩效的优劣取决于多个因素的影响，包括外部的环境、机遇，个人的智商、情商和它所拥有的技能和知识结构，以及企业的激励因素。 2、多维性 多维性就是说一个人绩效的优劣应从多个方面、多个角度去分析。才能取得比较合理的、客观的、易接受的结果。 3、动态性 动态性即一个人的绩效随着时间、职位情况的变化而变化的。
