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1、报告表编号： 年编号 建设项目环境影响报告表（试 行） 项目名称： 广州市亿客源餐饮管理有限公司 建设单位(盖章)：广州市亿客源餐饮管理有限公司编制日期: 2016年11月2日国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1.项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2.建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3.行业类别按国标填写。4.总投资指项目投资总额。5.主要环境保护目标指项目周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给
2、出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6.结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防止措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其它建议。7.预审意见由行业主管部门填写答复意见,无主管部门项目,可不填。8.审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称广州市亿客源餐饮管理有限公司建设单位广州市亿客源餐饮管理有限公司法定代表李建威联系人伍伟然通讯地址广州市黄埔区荔联街宏明路263号时代城4楼F-096联系电话13432076466传真/邮政编码510760建设地点广州市黄埔区荔联街宏
3、明路263号时代城4楼F-096（东经1133217.10，北纬23654.15） 立项审批部门/批准文号/建设性质新建R 改扩建 技改行业类别及代码V21_餐饮场所占地面积（平方米）/使用面积(平方米)470.83总投资（万元）180其中:环保投资（万元）10环保投资占总投资比例5.6%评价经费（万元）1预期投产日期2016.12工程内容及规模：（一）工程内容广州市亿客源餐饮管理有限公司选址于广州市黄埔区荔联街宏明路263号时代城4楼F-096（东经1133217.10，北纬23654.15），行业类别为餐饮场所，根据建设方提供的资料，厨房共设有9个1500mm800mm的烟罩，根据饮食业油
4、烟排放标准（试行）（GB18483-2001）规定基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算后共有10个基准炉头，根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例以及广东省建设项目环境保护管理条例，本项目必须执行环境影响报告表审批制度。项目总投资180万元，主要经营中餐。项目使用面积470.83m2，其中厨房面积约107.9m2，餐厅共设181个餐位。根据现场勘察，项目所在建筑为1栋地上6层（局部4层）、地下1层的商业楼，首层为时尚名品等服装店，2层为人人乐超市，3层为服装店和超市，4层为餐饮（本项目位于该层）、大地数字影院，5层现状空置（之前为运
5、动健身场所），6层为办公室，地下1层为停车场、农贸百货及服装店。该商业楼已于2006年11月15日经广州开发区环境保护和城市管理局以“穗开环保影字2006245号”文通过环评，并于2013年3月11日以“穗开环验字201330号”文通过验收，4层具备餐饮功能。（二）四至情况本项目位于广州市黄埔区荔联街宏明路263号时代城4楼F-096（东经1133217.10，北纬23654.15），项目所在建筑是6层建筑，本项目在4层，北面为广场，南面为禾菊村特式料理回转寿司和千滋味时尚涮涮锅，西面隔过道为萨利亚意式餐厅，东面为吉鲜汇火锅自助店和东悦一街，相邻的楼下一层为服装店和超市，楼上一层现状空置。项目
6、所在大楼北面隔约65米的广场和榕华街三巷为宏明路，大楼南面隔约40米的广场和东悦路为6层商住楼群，大楼西面隔约15米的东逸路为6层商住楼群和贵华精品酒店，大楼东面隔约15米的东悦一街为5层商住楼群和朝阳综合门诊部。项目地理位置图见图1，四置图见图2，周边现状图见图3，平面布置图件图4。（三）工程规模项目主要经营中餐，设181个餐位，经营时间为10：0022：00，年经营365天。项目共有员工20人，在餐厅用餐，但不在项目内住宿。原材料：肉类、米面、蔬菜、饮料、茶等。项目建成后厨房所使用主要设备名称及数量见下表：表1 主要厨房设备一览表序号名称数量（个）备注1八头煲仔炉3厨房2双头平头炉53铁板
7、炉14单星柜15双星柜76不锈钢烟罩9个1500mm800mm（收集油烟）注：收集油烟的不锈钢烟罩合计10.8m2，根据饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001），计10个基准炉头。能源消耗项目用电由市政电网供给，不设备用柴油发电机。项目厨房主要以电为能源，年用电量约4万度。建设项目的给水由市政管网提供，日供水量约为28m3/d。项目排水采用雨污分流制，日排水量约25.06m3/d。外排污水经处理达标后排入市政污水管网，然后进入广州经济技术开发区东区水质净化厂。空调通风系统项目空调通风由大楼配备的中央空调系统集中供给，本项目不单独设置中央空调。（四）项目选址合理合法性分析项目所在商
8、业楼已于2006年11月15日经广州开发区环境保护和城市管理局以“穗开环保影字2006245号”文通过环评，并于2013年3月11日以“穗开环验字201330号”文通过验收。根据环评批复，该商业楼第4层设餐厅，项目选址位于该楼第4层F-096，具备餐饮功能。广州市餐饮场所污染防治管理办法（广州市人民政府令第95号）中第十二条“禁止在下列场所新建、改建、扩建除第一款规定以外的餐饮场所：（一）不含商业裙楼的住宅楼；（二）未设立配套规划专用烟道的商住综合楼；（三）商住综合楼内与居民层相邻的楼层；（四）与周边住宅楼等环境敏感建筑的距离少于5 米的场所，其中新建餐饮场所与周边环境敏感建筑的距离少于9 米
9、的。明确了餐饮项目的选择要求。 对照广州市餐饮场所污染防治管理办法（ 广州市人民政府令第95号）中第十二条提出的要求，本项目所在的时代城属于商业楼，楼内不设住宅；配套设有专用内置烟道；项目内餐饮所在建筑周边敏感建筑最近距离为15m，大于9 米（详见表7及图2）。 广州市餐饮场所污染防治管理办法（广州市人民政府令第95号）中第十五条“餐饮场所应当安装与其经营规模相匹配的高效油烟净化设施，位于环境敏感区、未通过专用烟道高空排放且引起油烟污染投诉的餐饮场所，应当安装不增加臭氧等污染物排放的油烟异味处理设施。”和第十六条“餐饮场所产生的油烟、废气应当通过专门的内置或者结合建筑主体外墙设置的烟道高空排放
10、，不得排入城市地下管道。餐饮场所不得擅自加设外置烟管，确需加设的，应当征得规划部门和烟管附着墙体的建筑物业主和烟管周围20米范围内所有建筑物业主同意，并符合以下条件：(一) 油烟排放口与周边住宅等环境敏感建筑的最小距离应不小于20米；(二)烟管高度应高出餐饮场所所在建筑物及四周20米范围内的建筑物1.5米。”明确了餐饮项目油烟排放的要求。 对照广州市餐饮场所污染防治管理办法（ 广州市人民政府令第95号）中第十五条和第十六条提出的要求，本项目厨房产生的油烟废气由烟罩收集，再经静电油烟净化器进行处理达标后排放，排放口距离地面高度约22m ，高出项目所在建筑物及四周20m范围内的建筑物4m（超过1.
11、5m）；油烟排放口与周边住宅等环境敏感建筑的最小距离为45m （详见图2）。 因此，本项目的选址可符合广州市餐饮场所污染防治管理办法（广州市人民政府令第95号）中第十二条的规定；油烟废气排放口设置可符合广州市餐饮场所污染防治管理办法（广州市人民政府令第95号）中第十五条和第十六条的规定。故本项目的选址及油烟废气排放口设置是合理、合法的。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目为新建项目，所在地原为空置商业用房，不存在与本项目有关的原有污染源。本项目地理位置图、四置图详见图1、图2。 本项目周边以道路、商住楼为主，与本项目有关的主要环境问题为： 1、项目周边道路过往机动车产生的噪声及机动
12、车废气。 2、本项目所在商业楼和周边商住楼内餐厅产生的油烟废气、噪声。 上述污染源产生的环境影响较少，至今尚未造成明显的环境问题。 17 建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况(地形、地貌、气候、气象、水文、植被、生物多样性等):1. 地理位置黄埔区地处北回归线以南，东经11323391133351，北纬2322523955之间。东西宽约17.4公里，南北相距约13.5公里。行政区域面积90.95平方公里；国土面积（涉及所有权）87.5平方公里。东至东江与东莞市麻涌镇相望，东北部与增城市新塘镇接壤，南部临珠江与番禺区相邻，西部与天河区珠吉街相连。水路距香港80海路，距澳门71海里。2地
13、形地貌（1）地质：黄埔的地层方面仅保存有古生界变质岩（PZL）及上第三系中新统红色砂岩（L），此外为第四系冲积层（QD）。下古生界变质岩系（PZL）：由石英岩、片麻岩、斜长片麻岩、注入片麻岩、混合片麻岩与片岩等组成。主要分布在长洲岛的深井村，变质较深，表现为台地低丘。上第三系中新统的红色岩系（nl）：主要由凝灰质砾岩、砂岩、页岩组成，走向西，倾向北，倾角较缓，约1525度。主要分布在茅岗、横沙、庙头、南岗社区及黄埔东路和中山大道东黄埔段附近，呈低丘孤立状分布于南侧平原中。第四系第一级阶地沉积：主要是以砂砾、砾石、砂质粘土、泥炭土等组成的冲积层。主要分布在黄埔东路以北的茅岗、横沙、文冲等社区北面
14、，笔岗、沧联社区等地呈东西带状分布。第四系第二级阶地沉积：是冲积显著的海陆混合沉积层，由砂质壤土、砂、沙等组成。其分布范围明显比第一阶地向南推移，在黄埔东路南侧及珠江之沙洲上，形成三角洲冲积平原，地势低平。火成岩：以中生代燕山第二期侵入的岩浆岩比较发育，形成区内较高山地。分布于黄埔地区北边，占全区面积的一半，主要有斑状花岗岩、黑云母、角闪石二长花岗岩等。此外，在飞龙岗、鸭乸水、王塔母、将军岗有一条呈东北方向的构造岩带，由断层挤压形成的糜棱岩化和片麻岩化带。黄埔区内的花岗岩储量约5000万立方米，是质量较好的建筑材料。（2）黄埔区地处珠江三角洲北部。地形起伏平缓，平原台地低丘分布明显。全区地貌可分珠江和东江三角洲冲积平原和侵蚀台地低丘陵，地势大致北高南低。北面大田山主峰海拔239.6米，为全区最高点，其次为亚婆髻山峰高183.3米。南部围田区海拔一般在0.72.5米之间，地下水位埋深在3360厘米左右。大田山以北和西面，包括姬堂、茅岗、沧联等社区，以丘陵台地为主，期间为开阔的垌田、山坡、旱地和丘陵山地。垌田一般海拔在2.64.5米之间，山
