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1、自考生物化学考前笔记 自考小抄03179 生物化学章有章 主编 北京大学医学出版社（2006年版）一、单项选择题（共3.8页，601题）1.1组成蛋白质的氨基酸的种类有(A)A20种B300多种C16种D18种1.2不具有不对称碳原子的氨基酸是(B)A脯氨酸B甘氨酸C半胱氨酸D丝氨酸1.3下列有遗传密码的氨基酸是(D)A羟脯氨酸B羟赖氨酸C胱氨酸D谷氨酸1.4含有2个肽键的开链肽称为(B)A二肽B三肽C四肽D五肽1.5人胰岛素的一级结构中含有的二硫键数目是(C)A1个B2个C3个D4个1.6不属于非共价键的是(A)A肽键B氢键C盐键D碱基堆积力1.7下列概念跟蛋白质二级结构无关的是(C)A无规
2、则卷曲B转角C亚基D片层1.8以下说法错误的是(D)A催产素分子中含有一个二硫键B谷胱甘肽的肽键结构不同于多数常见的肽键C血红蛋白和肌红蛋白都含有亚铁血红素作为辅基D蛋白质变性时一级结构遭到了破坏。1.9结构异常时能引起地中海贫血发生的蛋白质是(A)A血红蛋白B肌红蛋白C凝血蛋D钙调蛋白1.10以下蛋白质的理化性质中能用于蛋白质的定量检测的特性是(B)A等电点B紫外吸收特性C胶体性质D盐析1.11以下说法正确的是(C)A所有蛋白质都具有四级结构B无规则卷曲不属于蛋白质二级结构的一种C多肽与蛋白质在氨基酸组成的数量上没有严格的分界线D蛋白质中任何一个氨基酸残基的改变都会大大影响它的功能1.12组
3、成蛋白质的氨基酸的平均分子量为(B)A100；B110；C120；D1301.13寡肽的氨基酸残基数量的上限为(D)A5；B6；C8；D101.14临床上使用70的酒精消毒，是应用了蛋白质的理化性质中的(A)A变性B两性C胶体性质D盐析1.15下列蛋白质的种类中，不属于按照溶解度大小划分的是(C)A组蛋白B硬蛋白C载脂蛋白D白蛋白1.16人体的蛋白质种类大约为(B)A3万种B10万种C100万种D10亿种1.17组成蛋白质的元素中，含量相对稳定的是(D)A碳元素B氢元素，C氧元素D氮元素1.18细菌和哺乳动物细胞的化学组成中，含量最多的物质是(A)A水B蛋白质CDNA；D无机盐1.19细菌和哺
4、乳动物细胞的化学组成中，含量最多的干物质是(C)ADNA；BRNA；C蛋白质D无机盐1.20胰岛素的氨基酸残基组成数目为(B)A50；B51；C372；D5741.21加压素和催产素的氨基酸残基组成数目为(C)A7；B8；C9；D101.22具有保护细胞膜功能的多肽是(C)A催产素B加压素C谷胱甘肽D高血糖素1.23目前已经测出一级结构最长的蛋白质是单链载脂蛋白B100，它的分子量为(D)A145kD；B221kD；C380kD；D513kD1.24谷胱甘肽中的谷氨酰为(B)A谷氨酰B谷氨酰C谷氨酰D谷氨酰1.25血红蛋白和肌红蛋白的辅基是(B)A含高铁的血红素B含亚铁的血红素C含高铁的FMN
5、；D含亚铁的FMN1.26可以作为鉴别诊断心绞痛或者心肌梗死的标志物的是(B)A血红蛋白B肌红蛋白C肌球蛋白D肌动蛋白1.27血浆白蛋白的等电点为(A)A49；B735；C108；D1O1.28胃蛋白酶的等电点为(D)A49；B735；C108；D101.29合成蛋白质的氨基酸种类为(C)A5种B10种C20种D50种1.30蛋白质分子的一级结构是指(D)A组成蛋白质的氨基酸种类B组成蛋白质的氨基酸组成比例C组成结合蛋白质的非蛋白质成分D组成蛋白质的氨基酸排列顺序1.31胰岛素分子结构的最高层次是(C)A一级结构B二级结构C三级结构D四级结构1.32含有巯基的氨基酸是(D)A苏氨酸B组氨酸C缬
6、氨酸D半胱氨酸1.33蛋白质经煮沸变性后其生物学活性(A)A丧失B升高C不变D降低1.34大多数蛋白质的分子量范围是(A)A几万B几千C几百D几十1.35由多个亚基组成的蛋白质的分子结构属于(D)A一级结构B二级结构C三级结构D四级结构1.36多肽链中连接相邻氨基酸残基的a一氨基与a一羧基的化学键是(C)A疏水键B氢键C肽键D盐键1.37蛋白质变性是由于蛋白质分子(B)A一级结构的破坏B空间结构破坏C辅基的脱落D亚基解聚1.38不参与蛋白质分子组成的氨基酸是(C)A天冬酰胺B脯氨酸C鸟氨酸D丝氨酸1.39蛋白质二级结构不包括(B)A一转角B双螺旋C片层D无规则卷曲1.40分子病中基因突变后导致
7、异常的分子是(A)A蛋白质B维生素C糖类D脂类1.41螺旋结构属于蛋白质分子的(B)A一级结构B二级结构C三级结构D四级结构资料来源：www.ZiK 如需精美完整排版，请QQ: 67460666 1.42蛋白质分子中的平均含氮量为(C)A16；B625；C16；D181.43临床上用补充血浆粉的方式抢救失血病人以维持其有效循环血容量是利用了蛋白质的(B)A两性解离性质B大分子胶体性质C蛋白质的变性D蛋白质的紫外吸收性质1.44组成蛋白质多肽链中的氨基酸排列顺序是蛋白质的(A)A一级结构B二级结构C三级结构D四级结构2.1分子中含有脱氧核糖的核酸称为(C)A信使RNA；B转移RNA；CDNA；D
8、核蛋白体RNA15.26下列属于生物转化第二相反应的是(B)A氧化反应B结合反应C还原反应D水解反应15.27关于未结合胆红素的叙述，错误的是(B)A脂溶性强B能从尿中排出C毒性大D未与葡萄糖醛酸结合二、多项选择题（共1.4页，168题）1.1以下属于结合蛋白的是(ABCDE)A糖蛋白B脂蛋白C金属蛋白D核蛋白E磷蛋白1.2以下属于碱性氨基酸的是(ACD)A精氨酸B丝氨酸C组氨酸D赖氨酸E酪氨酸1.3富含a一螺旋的蛋白质是(AC)A血红蛋白B免疫球蛋白C角蛋白D胰糜蛋白酶E胰岛素1.4以下属于蛋白质分子的缺失或异常引起的疾病是(ABDE)A家族性高胆固醇血症B原发性痛风C缺铁性贫D白化病E蚕豆
9、病1.5在体内相应的蛋白质中，侧链容易被磷酸化的氨基酸残基是(ABC)A丝氨酸B苏氨酸C酪氨酸D天冬氨酸E丙氨酸1.6下面的条件能引起蛋白质变性的是(AB)A尿素处理B紫外线C低温下用乙醇处D硫酸铵处理E搅拌1.7下列关于蛋白质的分类是按照功能划分其种类的是(BCDE)A纤维蛋白B酶蛋白C运输蛋白D凝血蛋白E防御蛋白1.8属于蛋白质中组成元素的是(ABCDE)A硫元素B氧元素C氢元素D铁元素E磷元素1.9属于蛋白质的功能的是(ABC)、A催化B运输C保护D维持晶体渗透压E储存遗传信息1.10属于蛋白质生物合成后加工修饰而来的氨基酸是(ACD)A胱氨酸B半胱氨酸C羟脯氨酸D羟赖氨酸E蛋氨酸1.1
10、1用于神经科、内科的肝昏迷与皮肤科疾病治疗的氨基酸是(BCD)A丙氨酸B半胱氨酸C谷氨酸D精氨酸E赖氨酸资料来源：www.ZiK 如需精美完整排版，请QQ: 67460666 1.12氨基酸根据化学结构进行分类，可分为(BCE)A中性氨基酸B杂环氨基酸C脂肪族氨基酸D碱性氨基酸E芳香族氨基酸1.13属于酸性氨基酸的是(BD)A天冬酰胺B天冬氨酸C谷氨酰胺D谷氨酸E酪氨酸1.14属于极性氨基酸的是(BCDE)A苯丙氨酸B酪氨酸C谷氨酰胺D天冬酰胺E蛋氨酸1.15属于非极性氨基酸的是(ACE)A苯丙氨酸B酪氨酸C丙氨酸D组氨酸E亮氨酸1.16属于中性氨基酸的是(BCDE)A组氨酸B丝氨酸C酪氨酸D
11、苏氨酸E色氨酸1.17主要存在于动物体内的结合蛋白是(ABDE)A球蛋白B组蛋白C谷蛋白D精蛋白E白蛋白1.18以下属于球状蛋白质的是(ABCDE)A血红蛋白B肌红蛋白C载脂蛋白D组蛋白E酶蛋白1.19以下论述中属于纤维蛋白的特性的是(ABC)A分子长轴和短轴的比例一般大于10；B难以消化，营养价值不高C主要起保护和支持功能D大多易溶于水，代谢更新快，体内种类多E分子呈球状或椭圆形1.20能够使得细菌蛋白质变性从而达到消毒杀菌目的的条件是(ABCDE)A日光B紫外线C高压蒸汽D酒精E红汞1.21下面的条件能引起蛋白质变性的是(AB)A加热B室温下用乙醇处理C低温下用乙醇处理D硫酸铵处理1.22
12、下面能用于蛋白质分离纯化的特性是(ACD)A胶体性质B紫外吸收特性C等电点特性D盐析特性2.1.以下碱基配对正确的是(ABD)AA与T；BC与G；CC与T；DA与U；EG与U2.2以下沉降系数的rRNA属于真核生物的是(ACE)A58S；B16S；C18S；D23S；E28S资料来源：www.ZiK 如需精美完整排版，请QQ: 67460666 15.9肝脏中能进行的代谢有(ABCD)A三羧酸循环B转氨基作用C脂肪酸氧化D酮体生成E酮体利用三、名词解释题目录（1.4页，141题）1.1肽键1.2分子病1.3别构作用1.4变性1.5盐析1.6分步盐析法1.7单纯蛋白质1.8结合蛋白质2.1基因2
13、.2人类基因组2.3复性2.4核酸分子杂交2.5核小体2.6尾巴结构2.7核苷2.8核苷酸2.9连续基因2.10断裂基因3.1核酶3.2酶的相对专一性3.3酶的活性中心3.4酶原激活3.5同工酶3.6多酶复合体3.7非功能性酶3.8酶的活性单位3.9羟基酶3.10巯基酶3.11酶的必需基团3.12限速酶4.1维生素4.2维生素A原4.3抗糙皮病因子5.1新陈代谢5.2肾糖阈5.3糖耐量曲线5.4糖异生作用5.5糖原5.6三羧酸循环5.7肾性糖尿5.8糖的无氧酵解5.9乳酸循环6.1储存脂6.2基本脂6.3酮体6.4酮血症6.5脂肪肝资料来源：www.ZiK 如需精美完整排版，请QQ: 67460666 6.6高血脂症6.7氧化6.8辅脂酶6.9营养必需脂肪酸6.10脂肪动员7.1生物氧化7.2呼吸链7.3高能键7.4底物水平磷酸化7.5氧化磷酸化7.6解偶联剂7.7自由基7.8PO比值7.9铁硫蛋白7.10泛醌7.11细胞色素7.12细胞色素氧化酶7.13细胞色素P4507.14混合功能氧化酶8.1氮平衡8.2蛋白质的互补作用8.3自身激活作用8.4腐败作用8.5氨基酸代谢库8.6联合脱氨基作用8.7肝昏迷8.8巯基酶8.9苯丙酮尿症8.10白化病8.11必需氨
