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1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.财务部运转转管理手手册200601.财务部运转转管理手手册目 录录财务部概述述6一、财务部部组织机机构图及及岗位设设置图 （一一）组织织结构图图7 （二二）岗位位设置图图8二、财务部部岗位职职责 （一一）财务务部经理理9 （二二）外协协兼文员员100 （三三）收银银主管100 （四四）前台台收银员员111 （五五）后台台收银员员111 （六六）信用用催收员员122 （七七）夜审审员122 （八八）日审审员133 （九九）采购购部经理理133 （十十）食品品采
2、购员员144 （十十一）物物品采购购员155 （十十二）财财务会计计部经理理155 （十十三）应应收帐核核算员166 （十十四）总总稽核员员177 （十十五）总总帐工资资档案员员188 （十十六）总总帐员188 （十十七）往往来帐核核算员188 （十十八）银银行出纳纳员199 （十十九）现现金出纳纳员200 （二二十）电电脑系统统维护员员200 （二二十一）成成本财产产主管21 （二二十二）保保管员22 （二二十三）成成本计划划员22 （二二十四）成成本核算算员23 （二二十五）材材料核算算员23 （二二十六）财财产管理理员24 （二二十七）票票据复核核员24三、财务部部工作人人员素质质要求
3、（一一）财务务部经理理255 （二二）外协协兼文员员255 （三三）收银银主管255 （四四）前台台收银员员255 （五五）后台台收银员员255 （六六）信用用催收员员255 （七七）夜审审员266（八）日审审员266（九）采购购部经理理266（十）食品品采购员员266（十一）物物品采购购员266（十二）财财务会计计部经理理266（十三）应应收帐核核算员266（十四）总总稽核员员266（十五）总总帐工资资档案员员266（十六）总总帐员266（十七）往往来帐核核算员277（十八）银银行出纳纳员、现现金出纳纳员277（十九）电电脑系统统维护员员277（二十）成成本财产产主管277（二十一）保保管员
4、27（二十二）成成本计划划员27（二十三）成成本核算算员、材材料核算算员、票票据复核核员 27（二十四）财财产管理理员28四、财务部部工作规规范 （一一）前台台结账收收款工作作规范299 11、散客客结账收收款工作作流程229 22、团队队结账工工作流程程331 33、长包包房结账账工作流流程332 44、其他他零星收收款工作作流程332 （二二）外币币兑换工工作规范范333 （三三）各营营业点收收银规范范内容与与要求333 11、餐厅厅收银工工作规范范333 22、餐厅厅收款核核算流程程333 （四四）收入入稽核工工作规范范 366 （五五）信用用催帐工工作规范范 377 （六六）客人人贵重
5、物物品保管管的管理理工作规规范 399 （七七）采购购工作规规范400 （八八）验收收、保管管工作规规范411 （九九）年度度预算编编制工作作规范422 （十十）会计计核算流流程433 11、收入入核算流流程 43 22、支出出核算流流程 44 （十十一）成成本控制制核算流流程466 （十十二）验验收、保保管核算算流程477 （十十三）电脑脑中心工工作规范范48五、财务部部服务工工作质量量标准 （一一）结账账收款部部工作质质量标准准499（二）外币币兑换工工作质量量标准499（三）收入入审计工工作质量量标准499（四）信用用催收质质量标准准499（五）资金金管理工工作质量量标准499（六）会计
6、计核算工工作质量量标准500（七）综合合计划分分析工作作质量标标准500（八）成本本控制工工作质量量标准500（九）财产产管理工工作质量量标准500（十）采购购工作质质量标准准500（十一）安安全保卫卫工作质质量标准准511（十二）电电脑中心心工作质质量标准准511六、财务部部管理制制度（一）预算算管理制制度522（二）统计计工作制制度58（三）经济济活动分分析制度度599（四）酒店店物价管管理制度度611（五）内部部控制制制度633（六）资金金管理制制度655（七）固定定资产管管理制度度 677（八）以部部门为中中心的成成本管理理制度733（九）物资资管理制制度 78（十）低值值易耗品品管理制制度 83（十一）定定额管理理制度 885（十二）酒酒店合同同管理制制度 88（十三）酒酒店会计计档案管管理制度度 911（十四）采采购管理理制度
