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1、中班主题优秀教案及教学反思多彩的水果 最近班上幼儿的家长普遍反映:孩子解大便困难,在家水果蔬菜也不吃。怎样激发幼儿对蔬菜水果产生兴趣,了解到吃蔬菜水果的益处,让家长们不再苦恼,让孩子们吃蔬菜水果不再困难于是我决定结幼儿的直接经验,以蔬菜水果为框架,以生活即教育为基点,围绕蔬菜水果,开展一系列绿色果蔬平里店的活动。活动一：多彩的蔬菜秀场活动目标: 1、认识四种常见的蔬菜外形特征,按食用部分进行归类。 2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。活动准备: 幻灯、蔬菜实物、蔬菜头饰、菜刀、菜板、果蔬拼盘。活动流程:利用故事教育幼儿多吃蔬菜-通过谜语引出四种蔬菜-让幼儿了解蔬菜食用的部分-游戏果蔬宝宝
2、找朋友-游戏我是小小厨师-学习节奏-延伸活动学做拼盘。活动过程:、利用故事让幼儿知道蔬菜营养丰富,教育幼儿要多吃蔬菜，放幻灯讲故事爱吃青菜跑的快提问:(1)赛跑时谁跑的快为什么(白兔多吃蔬菜、营养多） (2)小朋友应向谁学习（为什么) 、通过谜语引出四种常见的蔬菜（白菜、萝卜、西红柿、土豆)结合食物让幼儿认识他们的外形特征。、请幼儿说出蔬菜的食用部分，利用蔬菜图片按食用部分进行归类。叶:白菜、菠菜、香菜、油菜-果实:黄瓜、茄子、西红柿、豆角-根;萝卜、胡萝卜-块茎:土豆、芋头、大姜、藕4、游戏果蔬宝宝找朋友幼儿头戴各种蔬菜头饰，拉手成圆圈,朗诵诗歌。我是快乐的小厨师，样样炊具归我使,流水洗菜哗
3、啦啦,菜刀切菜嘭嘭嘭,炒勺炒菜上下掂，小铲铲菜一二三,菜好了!香喷喷!什么菜屈;老师教,案网出处芸豆炖土豆-戴芸豆土豆头饰的幼儿到圈内拥抱一下,耶！游戏重新开始。5、游戏我是小厨师学习节奏老师：森林里要召开一次盛大的宴会,可厨师太少,要到我们班上挑选小厨师,你们愿意吗 咱们先学切菜,师示范用菜刀菜板切菜,告诉幼儿:切菜是有节奏的，请小朋友用手当菜刀,来模仿老师切菜节奏。 (1）XXXXX(2)XXXX(3)XXX(4)XXO(5)XXXXXXXXXXX()X.XXXX.XX 6、延伸活动:学做拼盘活动二:串串水果店活动目标: 1、乐意制作水果串，体验制作的乐趣。2、学习按标记串水果,并用语言讲
4、述操作结果。活动准备: 1、将各种水果(香蕉、西瓜、葡萄、柿子、苹果)。2、布置串串水果店场景。 3、每人一只盆,里面有各种标记图（颜色标记、形状标记)。 4、小猴头饰一个。活动流程: 产生兴趣-认识标记图-按标记图串水果-水果店游戏活动过程: 一、产生兴趣师:(出示小猴头饰）小猴新开了一家串串水果店生意可好了,他来不及作水果,想请小朋友帮帮它，你们愿意吗二、认识标记图 、师:(出示颜色标记图)这是什么标记表示什么意思(表示红色的水果和绿色、橘黄色的水果串在一起)2、师:(出示形状标记图)这是什么标记表示什么意思(表示把圆形、方形、长方形的串在一起) 三、按标记图串水果 1、师：现在请你们按标
5、记图串好水果串,放在自己的盘子里,然后再给水果串起个好的名字。2、幼儿操作,教师指导。提醒幼儿注意卫生与安全。 3、个别幼儿讲述操作结果。教师引导幼儿说出我串的水果串XXX和XXX(颜色或形状)我的水果叫XX串。4、选水果串师:现在请你们把水果串送到小猴的店里来，按红标记、绿标记、黄标记、串水果的就把水果串送到这里。按圆标记、方标记、长方形、串水果的就吧水果串送到那里。 四、水果店游戏教师:请两个幼儿戴头饰扮演营业员卖水果,其他幼儿以顾客身份去购买。活动三:水果品尝会活动目标：、引导幼儿学会与同伴分享,体验共同劳动和共同分享的快乐。2、发展幼儿的观察力,动手尝试能力,培养幼儿健康的卫生习惯。活
6、动准备: 布置品尝会场景各种水果、盘子、刀子、牙签。活动流程：产生兴趣-认识水果-了解水果的好处-加工水果拼盘-送拼盘。活动过程: 一、产生兴趣师：小朋友快来,告诉你们一个好消息，今天咱们平里店镇召开水果品尝会,欢迎咱们去品尝,老师带你们去好吗开起我们的水果小汽车听音乐出发了。 二、认识水果师：水果品尝现场到了，快去看看有什么水果 师：喜欢吃水果吗选一种自己喜欢的水果放在盘子。 1、观察外皮:请小朋友观察自己的水果外面是是什么 ()说一说各自的水果皮特点(2)摸一摸各自水果皮的感觉2、观察果肉，皮里边是什么怎样吃到果肉 剥不开的怎么办小朋友用刀割时要注意安全。 (）小朋友打开皮,实验用纸粘一下
7、看有没有果汁。 (2)果肉里有什么 3、品尝味道,小朋友品尝各自的水果。 (1)什么味 (2）吃进去的是什么4、观察种子 ()请小朋友互相看看各自的种子,说出形状。 （2)什么水果的种子也可以吃 小结:水果真好吃,又神气，有的连种子也可以吃。 三、了解水果的好处师:水果有什么好处 小结:水果营养丰富,含维生素、蛋白质，多吃水果能使皮肤光滑红润，梨能治咳嗽。 四、加工水果拼盘师:水果除了生吃还可以怎样吃 1、欣赏成品:果脯、饮料、果酱- 2、怎样吃到各种水果讨论办法 3、出示拼盘,这是老师的好办法 4、小朋友用水果开始做拼盘 、请小朋友介绍自己制作的水果拼盘,互相品尝五、送拼盘师：拼盘还想送给谁吃开着水果小汽车送给客人。教学反思: 幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段,我应该创设情景,让幼儿体验。我会多看看多学学,让以后的教学活动能够更好。1
