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1、实用文档Word格式、可编辑打印2022食品平安个人工作方案通用17篇 2022食品平安个人工作方案通用17篇 2022食品平安个人工作方案 篇1 为深化贯彻落实省委省政府、市委市政府、县委县政府食品平安部署，进一步标准我镇食品消费经营秩序，进步监管本领和程度，预防和削减食品平安事故，保障食品平安，结合我镇实际，特制定本工作方案。 一、指导思想 以党的十_大、十_届_中全会精神和科学进展观为中心，坚持以人为本，仔细执行?食品平安法?，把食品平安工作放在突出位置。 二、组织保障 为确保有效完成食品平安工作目的任务，特成立食品平安工作指导小组。 三、工作资料 加强食品消费经营行为专项整治。 镇食安
2、办要联络市场监视管理部门结合打击重点食品药品消费经营违法行为和食品药品“四小整治等专项行动，进一步加大对食品消费经营单位的监视检查力度： 一是要强化消费环节的食品平安监管。要严格施行食品平安市场准入制度，加大对获证产品和企业发证后的监管，在全面排查的根底上，加大对食品小企业、小作坊相对集中区域的监管力度，严峻打击地下食品加工点以及为其供应消费经营场所和运输、保管、存储等条件的非法行为。 二是要加大流通环节的食品平安监管。要重点做好商超、食品市场、校内及其周边的食品平安监管工作，严峻查处销售不合格、假冒伪劣、“三无、过期变质食品等违法行为。 三是要重点加大对餐饮效劳环节食品平安的监视检查。要结合
3、节日期间聚餐场次增多、餐饮消费量增大可能导致食源性疾病和食物中毒大事发生几率增大的特点，加大对旅游人群聚集场所及周边的餐饮效劳食品平安监视检查力度，加强对易引发食品平安事故的重点产品和关键环节的监视检查。要对集中承办团聚饭、“年夜饭、群体性聚餐的餐饮效劳单位进展专项检查。 重点检查含铝食品、熟食卤味、凉菜、海鲜等高风险食品加工过程和原料进货验收、索证索票制度落实状况，严峻打击选购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、“地沟油、不合风格味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为，准时消退平安隐患。坚决防范群体性食物中毒大事的发生，确保节庆期间餐饮效劳食品平安。 四是要严峻打击
4、保健食品消费经营违法违规行为。重点整治经营假冒保健食品文号、标志以及未经批准声称特定保健功能产品的;经营保健食品产品质量不合格或来源不明的;以会议、讲座等形式违法销售保健食品等的违法违规行为。五是要加强节日期间体验式经营行为检查力度，不断稳固和深化整治成果。 加强学校食堂平安监管，进步餐饮质量 学校食堂监管从源头抓起，建立经营者选购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责;乐观协作卫生监视部门落实食品卫生管理措施，标准食品存贮、加工、烹饪各个环节，制止向同学出售变质的食品和“三无产品;依法强化学校食品卫生后勤管理，让同学吃上放心的饭菜，坚决严防同学食物中毒事
5、故的发生。 科普宣扬站和食品平安公众微信号，实在重视和做好自媒体阵地宣扬工作。 2022食品平安个人工作方案 篇12 一、指导思想 全面贯彻落实上级有关平安工作的文件及会议精神，以创立平安和谐校内为目的，稳固树立以人为本、平安即进展的理念，始终坚持平安第一、预防为主、综合治理的方针，把加强学校平安工作摆到突出位置，以建立健全长效机制为核心，以加强根底设施建立为重点，以落实各项平安防范措施为主线，进步熟悉，强化责任，健全制度，加强管理，标准训练，以更加扎实有效的工作，确保校内平安，为学校训练事业的改革、进展营造和谐、平安的环境。 二、工作目的 1、全面施行食品卫生监视管理。学校食堂食品要建立索票
6、索证台帐追溯制度、学校食堂要持有效食品卫生容许证、从业人员持有效安康检查合格证明和卫生学问培训合格证明、学校突发大事应急预案进展演练、联络相关部分取缔校内周边无证无照经营行为。 2、连续以平安校内的建立为抓手。加强对同学的平安训练，使同学得平安学问与平安信息知晓率力到达100%，乐观开展学校平安工作主体责任活动。 3、严防发生牵涉校方责任的平安事故。坚决杜绝重特大伤亡事故，尽力掌握一般事故的发生，确保师生在校平安。 4、加高校生上学、放学道路交通平安的宣扬训练与管理大力度。 三、主要工作 加强学校食堂平安监管，进步餐饮质量。 学校食堂监管从源头抓起，建立经营者选购食品时索取产品合格证制度，严把
7、进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责;乐观协作卫生监视部门落实食品卫生管理措施，标准食品存贮、加工、烹饪各个环节，制止向同学出售变质的食品和三无产品;依法强化学校食品卫生后勤管理，让同学吃上放心的饭菜，坚决严防同学食物中毒事故的发生。 (2)加强对从业人员安康体检的严格把关。 (3)加强事前预防工作，严防突发大事的发生。 (4)要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，进步警觉，预防校内损害。实在做好食堂管理，严格掌握外人进入操作间，严防盗窃和投毒大事发生，严把房门关。 4、加强业务培训，进步监管程度 要加强食品平安管理人员的业务学问培训，进步他们的业务力量和依法管理的程度。同时对经
8、营食品的从业人员进展业务培训,让其进步食品平安意识和把握卫生操作标准,避开食物中毒大事的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增加责任感、使命感，确保食品卫生平安。对环境卫生、厨房废弃物的处理、监管、对消毒液的使用监管、对食品添加剂的使用监管。 2022食品平安个人工作方案 篇17 为实在加强我镇食品药品平安的监管和预防。防范食药品平安事故发生，确保人民群众饮食平安和用药平安。结合我镇实际，制定本年度食品平安工作方案。 一、指导思想 以理论和科学进展观为指导，以人为本，群防群控;统一指挥，分级管理;条块结合，以块为主;加强监控，科学决策。本着对全镇人民群众生命平安高度负责的态度，仔细做好食品药品的
9、平安管理工作，保障全镇人民的食品药品平安。 二、组织指导 成立食品药品平安应急处理小组，由党委书记容中仁青为组长，各副职指导和各村包村干部为成员，小组办公室设在平安消费办公室。由副镇长凌平同志详细负责食品药品平安工作监管、协调和应急救援。 三、工作目的 (一)加强对食品、药品、种养殖业、消费加工、流通、消费等环节发生问题的打击力度，确保群众的饮食平安和用药平安。 (二)排查学校和幼托机构及餐馆食堂、副食品店、农贸市场摊点，严峻打击假冒伪劣产品、滥用添加剂和无证照消费经营等的违法行为。 (三)未获证的小餐饮店、小饮食摊点，“小餐桌，机关企事业单位、医疗卫生气构、托幼机构及建筑工地食堂，农(牧)家
10、乐餐饮单位。城区，建筑工地，医疗卫生气构、学校、旅游景区及周边，商业街和主要道路小餐饮单位。未获得餐饮效劳容许证，从业人员未办理安康证，经营场所环境脏、乱、差，餐饮具不消毒，原料进货渠道不标准，食品平安管理制度不落实等突出食品平安问题。 (四)印小餐饮整规宣扬资料，施行法律法规入户告知和上门帮促训练，并以村、社区、街道为单位组织开展小餐饮负责人及从业人员的食品平安法律法规、卫生学问及小餐饮整规标准的宣扬，要求尽快完善软硬件设施，办理从业人员安康证和?餐饮效劳容许证?等证照，主动实现合法经营。在以上条件完成的情景下与之签订?食品平安承诺书?，并备案管理。假设存在严峻食品平安隐患，整改后仍达不到要求的小餐饮，坚决取缔关停。 四、工作要求 (一)要充分熟悉到食品药品平安工作的长期性和重要性， 稳固树立大局观，要把食品药品平安作为一项政治任务，明确目的，落实职责，确保食药品平安大事的有效应急处置和救援。根据职能分工，各负其责，进取开展工作。 (二)未经指挥部批准，任何单位和个人不得擅自发布事故方面的情景。 (三)重大食品药品事故的报告和信息反响务必要准时准确，不迟报、漏报、瞒报，对因造成的严峻后果和极坏社会影响的直接职责人要严厉处理，决不姑息。凡因工作不得力，抢救不准时等人为缘由造成重大影响的，将按有关规定追究当事人职责。 1
