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1、装订线河北润联机械厂包子机咨询报告河北润联机械制造厂豆包子机肉馅包子机素馅包子机咨 询 报 告咨询单位 河北润联机械制造厂 咨 询 产 品 包子机 咨 询 人 李经理 咨 询 内 容 包子机价格型号产品介绍等 电 号 133-159-00232 固 号 0319-5236341 专 业 食品机械 部 门 销 售 部 说 明润联机械厂是生产食品机械的专业厂家,润联最新推出的卧式包子机豆包子机肉馅包子机素馅包子机;该机采用双绞龙供面系统,不产生热量,不易伤害面筋,做出来的包子口感比较可口,机器高度低,上料很容易,供面供陷速度可以调节,让您不用换磨具就可以制作大小包子。您不相信我可以把我们的包子机制
2、作包子然后蒸熟的成个过程发给你看一下,其他厂家是不敢的。我们通过的国家质量认证的。目 录1前言41.1 产品介绍41.2 产品参数42包子机详情62.1 包子机特性62.2 工作优点62.3 使用方法83包子机图片103.1 包子机图片1103.2 包子机图片2111前言1.1包子机介绍河北润联机械有限公司,包子机全国产量销售量第一,现场免费试机。一机多用。可做小笼包,灌汤包,水晶包,水煎包,菜包,肉包,圆馒头等发面/老面包子。大众化设计操作简单,采用优质不锈钢制造,外观精美,坚固耐用,实用性强。 我公司是专业包子机生产厂家,生产实力雄厚,广大客户可实地考察,我们免费试机,满意后再付款。我们拥
3、有生产包子机的核心技术和人员,产品不断升级换代,从而开发生产出多个型号的包子机可供广大客户选择。我厂主营产品:制作包子的机器、全自动包子机器、包子机、全自动包子机。 单位名称:河北润联机械有限公司()地址:河北邢台任县邢湾工业区单位性质:有限公司规模:1000-9999人1.2包子机参数型号价格产量制品规格重量外形尺寸电源150型电议2400个/小时20-100g/个370KG170*65*145(cm)220V型号价格产量制品规格重量外形尺寸电源160型电议2400个/小时20-100g/个400KG170*65*145(cm)220V型号价格产量制品规格重量外形尺寸电源180型电议3600
4、个/小时20-150g/个400KG1320mm*1060mm*1300mm220V型号价格产量制品规格重量外形尺寸电源190型电议3600个/小时20-150g/个400KG1320mm*1060mm*1300mm220V2包子机详情2.1包子机特性1、双陷斗全自动包子机,能使混合菜陷进的更流畅,更均匀。2、双陷斗可加不同陷料,使用方便。3、加大绞龙,制作的包子,不漏底,不会出现梅花瓣现象,成型美观。 4、可做老面,酵母面。5、可做15克200克的包子。6.、采用优质不锈钢材料制作,美观大方,符合国家食品卫生标准。2.2包子机工作优点1、本机采用刀盘收切成型原理,产品一次成型,所出产品外形大
5、小一致。包子成型后经输送带输送,从而减少包子损坏变形的情况。 2、本机采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速,包子大小、出面出馅比例在一定范围内均可任意调节,此机出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋,出馅系统,采用卧式出馅,平出馅,优点,比立式出馅均匀,馅管不会掉馅,不会出现空包子,出馅系统没有直角,出馅速度快,压力小,均匀,适合更多的馅料。 3、出面机头均采用国内最先进技术制造,使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂口,并可以直接调节面皮的薄厚。 4、此机按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确正制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花
6、纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。 5、生产品种多样化,可生产各种不同馅料的包子、南瓜饼、小笼包、圆馒头等各种包馅产品并可满足不同客户群体。 6、本机主要机件均采用不锈钢制作,从而达到外形美观,符合国家食品卫生标准。 7、结构合理,成型、进馅、进面与控制面板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。 8、本机对面粉质量要求不高,可做发面、二次发面、老面、死面等工艺,且适合各种工作场所。2.3包子机注意事项 1、将发酵好的面团加入适量的面粉与水碱,经和面机搅拌均匀后放入面斗内即可正常操作。面团的水应按一定的比例,一般情况下按1:0.380.43为宜(面团太软或太硬都会影响
7、馒头坯的成型率),具体比例应按实际情况而定。2、馒头机正常运转,将和好的面团切成10001500克左右的长条状有续地放入面斗内,以保证送面搅龙能够连续均匀地向成型部分供面,确保馒头坯的质量和馒头的成型率(面团过多以防托面,面团过少供面不足,都影响馒头坯的质量)。3、机器使用前将调节手轮调节到最大(见手轮调节示意图),然后根据馒头的所需质量逐渐调节,馒头过大过小都会影响馒头的成型质量。4、馒头机正常工作中确保面盒内有足够的面粉,以防面团与切刀成型粘结,影响馒头坯的成型质量。5、手轮调节说明:左旋为增大,右旋为减小。如要求非标准机型,可与本厂联系协商订做。馒头标准执行中华人民共和国商业部SB148-84标准,不同机型每5个馒头的质量参数为:690-715g/5头,575-595g/6头,490-510g/7头。6、馒头机正常运转,手或金属器皿不得接近所有传动部位,以防伤人或损坏机器。7、机制馒头要比人工的面稍硬些,碱稍大些,制出的馒头不要立即蒸制,一般气温在20度时醒发15-30分钟(视当地气候条件掌握)。8、使用结束后,要把面斗内的余面清除干净,可做发酵肥用,盖好各口盖,以防异物入内,切断电源。3包子机图片3.1包子机图片1 3.2包子机模具(部分)第 2 页 共 8 页