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1、企业食堂菜品及米面油等副食品供给商招标方案商务部： 为深入规范企业食堂菜品采购工作，建立竞争机制，降低采购成本，提升经济效益，确保食品质量安全，现请商务部对盛虹石化食堂菜品供给商进行统一招标并签署协议。1项目概括1.1项目名称：盛虹石化食堂菜品配送商资格招标；盛虹石化食堂米面油、副食品、调料配送商资格招标；煤气供给招标盛虹石化食堂估计在8月15日开始供餐，请商务部在8月15日前对菜品供给商进行招标定标。1.2选择中标人数量：蔬菜配送3个，米面油、副食品、调料配送商1个，煤气配送商1个。1.4协议期限：1年。1.5配送范围，盛虹石化食堂。1.6 配送品种：包含蔬菜、水产品、猪肉类、家禽类、蛋类、
2、干货、豆制品、水果等；米面油、副食品、调料等；煤气。2投标人资质要求投标人资格要求（达成以下基础要求才能参与本项目投标）2.1.1和投标人必需含有有效营业执照、税务登记证、组织机构代码证、食品流通许可证（或食品卫生许可证）等证件副本原件及复印件加盖公章（开标时也需携带营业执照原件以备查验）。以上所列证件必需是经过年检有效证件，全部证件不得采取挂靠等其它方法取得。2.1.2和投标人必需是专业蔬菜类配送商，经营范围必需包含蔬菜配送（或种植、销售）等相关项目或专门肉品加工企业。2.1.3投标人注册资金不少于人民币100万元。2.1.4需提供两名以上配送人员健康证（提供相关证实文件扫描件）。2.1.5
3、投标人必需含有自有厢式运输车辆。2.1.6必需符合国家安全标准。3.配送要求3.1质量要求3.1.1所供蔬菜必需确保是二十四小时内收成，保持很好色泽及新鲜度；3.1.2所供鲜肉必需确保经过肉检当日12小时内屠宰新鲜肉，要求必需由正规肉联厂提供鲜肉（天天提供厂商动物产品检疫合格证实）；3.1.3所供冷冻类、干货类及调料品等商品应保持很好外观，达成对应等级，必需是在保质期内。供给货物符合国家食品安全检测后合格货物。3.1.4对于不符合质量各类品种可退货或换货；3.2 下订单订货3.2.1企业（下称甲方）每七天五下午4：00前向三家菜品供给商下达下周菜品种类、质量要求，三家供给商分别报价，经甲方审核
4、及市场调研后确定下周确实定供给商（乙方），乙方负责为供给甲方下周1周期间菜品，价格根据乙方报价实施。3.2.2甲方在此一周期间天天下午5：00前下达第二天物资采购订单，甲方以传真或扫描件通知乙方，订单内容包含名称、种类、规格、数量、运输时间、送达地点、订单联络人等具体要求。3.3交货要求3.3.1乙方天天早上8：00将订单内全部蔬菜送到甲方指定地点并配送完成，乙方提供送货清单一式两份，甲乙双方方依据甲方物资采购订单现场过秤并验收署名，最终采购数量以甲方天天下订单数量为准。乙方超出订单数自行退货，甲方不再接收。3.3.2验货过程中如甲方验收质量不合格，乙方必需于一个小时内重新送货上门。供货方如送
5、货迟到超出30分钟以上一次提出口头警告，并要求作出书面确保，二次扣罚当月总菜款10%。三次以上，甲方将解除其供货协议，由中标商后备选供给商接替。3.3.3全部品种按除箱净重过磅，最终交易重量以我方确定过磅数为准。3.4报价要求3.4.1全部菜品报价包含供给产品和产品运输到使用单位服务费、人工费、税金等一切可能发生费用。乙方开具本企业正规有效发票。3.4.2如存在几家供给商抱团恶意抬高价格，直接取消当事供给商送菜资格。3.5责任界定3.5.1投标单位食品必需符合国家相关部门要求食品安全标准，假如因投标单位所供货食品造成采购单位就餐人员食物中毒，经卫生防疫部门判定，属投标单位责任，投标单位须负担全
6、部法律责任并作出全部经济赔偿。4投标文件组成所提交投标文件最少应包含以下内容：1、商务部分关键包含以下内容：1) 法人代表授权书；2) 投标函；3) 投标人情况介绍；4) 开标一览表；5) 其它招标文件要求资料或投标人认为需要补充资料；2、技术部分关键包含下列内容：1) 投标人情况介绍；包含以下内容：a) 企业情况一览表；（相关资质和获奖情况需提供证书扫描件）b) 经营业绩一览表；（扫描合相同证实材料中对应关键内容）c) 机械设备一览表；（含配送车等相关设备提供对应证实资料）d) 管理规章制度一览表；（需附各规章管理制度具体内容）2) 项目配送班子配置情况；包含以下内容：a) 项目配送班子配置
7、情况；（附相关人员简历及资格资质证书、健康证扫描件）b) 项目经理简历表；3) 配送服务组织方案；包含以下内容：a) 管理技术方法（作业计划）；b) 人力资源组成情况；c) 拟投入设备、工具情况；d) 提升配送服务管理水平设想；e) 安全生产情况；f) 应急方案；g) 职员培训计划；h) 服务质量确保方法及承诺；i) 投标人管理体系；j) 投标人认为需增加其它内容。4) 其它说明资料；投标人要按以上要求编制投标文件，提供内容要具体、真实、可靠。 以上投标文件要求正本1份，副本4份。每套纸质投标文件须清楚标明“正本”或“副本”。若正本和副本不符，以正本为准。5注意事项5.1中标人不得将项目非法分
8、包或转包给任何单位和个人。不然，采购单位有权立即终止协议，并要求中标人赔偿对应损失。5.2投标人若认为招标文件技术要求或其它要求有倾向性或不公正性，可在开标前3天书面提出质疑，以维护招标行为公平、公正。5.3投标人使用标准必需是国际公认或国家、或地方政府颁布相同或更高标准，如投标人使用标准低于上述标准,评标小组将有权不予接收，投标人必需列表将显著差异具体说明。5.4如投标人提交伪造资质证书、协议文件、证实文件，一经发觉按相关要求进行处罚,并取消其中标资格。5.5采购方有权对预中标单位办公场所、生产基地和机械设备等进行检验。5.6本项目不接收联合体投标。6评标措施6.1 评标标准：由招标人组织招
9、标小组根据公开、公平、公正、择优标准，依据实地考察情况、资质、业绩、信誉、服务、承诺等原因综合评定，选择实力雄厚、服务优质、信誉良好单位为中标单位。6.2 评标方法：综合评分法。评价指标分项分值评分细则技术方案10对供给商所提供技术方案（品质管理、数量及食材种类管理、计划立即间管理、安全管理、资金控制、人员配置、其它承诺等）进行比较，并评分：优119分；良86分；通常53分；差20分。应急方案10对供给商所提供给急方案进行比较，并评分：优108分；良75分；通常43分；差20分。相关业绩（同类项目成功案例）20依据供给商所提供1月1日以来（以协议签署时间为准，协议期限最少十二个月）实施食材类食
10、品配送项目业绩进行评分： 单项协议金额在人民币300万以上（含300万）业绩，每提供一个得6分； 单项协议金额在人民币300万以下150万元以上（含150万）业绩，每提供一个得4分； 单项协议金额在人民币150万以下50万元以上（含50万）业绩，每提供一个得2分。 单项协议金额在人民币50万以下业绩不得分。注：业绩是必需以供给商名义签署项目，投标文件中须提供协议及验收汇报（无验收汇报提供采购人意见书）复印件（加盖供给商公章），原件评标现场查验，未按要求提供，对应项不计分；得分可累计，此项满分24分。拟投入人员情况10依据供给商拟投入服务人员和营运人员情况、满足用户要求程度等进行横向对比评分：优
11、5-4分、通常3-2分、差1-0分。注：须提供拟投入服务人员身份证和健康证，营运人员身份证和驾驶证，复印件加盖供给商公章放入投标文件中。拟投入车辆情况20依据供给商拟投入配送专用车辆、相关硬件设备种类、性能、使用年限等情况进行评分。优5-4分、通常3-2分、差1-0分。说明：配送专用车辆、相关硬件设备种类多、性能好、使用年限短为“优”； 配送专用车辆、相关硬件设备种类适宜、性能通常、使用年限中等为“通常”； 配送专用车辆、相关硬件设备种类少、性能差、使用年限长为“差”。注： 提供配送专用车辆及相关硬件设备清单、图片等（加盖供给商公章）； 提供配送专用车辆及相关硬件设备购置发票复印件（加盖供给商
12、公章），若为租赁设备则提供租赁协议复印件（加盖供给商公章）； 提供相关营运许可证实材料复印件（加盖供给商公章）；截止至本项目招标公告公布之日使用年限：5年以内（含5年）为优，5-（含）为通常，以上为差。注：投标文件中须提供以上证实材料复印件（加盖供给商公章），原件开标现场提供。未按要求提供证实文件对应项不计分。财务情况10依据供给商提供纳税证实（自1月以来至本项目招标公告公布前30天止）进行对比评分。优2分、通常1-0分。依据供给商提供有资质第三方中介机构审核财务审计汇报进行对比评分。优2分、通常1-0分。注：投标文件中须提供以上证实材料复印件（加盖供给商公章），原件开标现场提供。未按要求提供
13、证实文件对应项不计分。食品安全保障20供给商自有没有公害疏菜基地或10月以来一直和无公害疏菜基地保持着合作关系得2分，不然得0分。依据供给商提供关键货物(鲜肉类、大米、食用油)品牌、产地、进货渠道等证实情况酌情评审：优9-7分、通常6-4分、差3-0分。注：本项满分20分。投标文件中须提供上述证实材料复印件加盖供给商公章，原件开标现场提供。未按要求提供证实文件对应项不计分。7. 确定中标人去掉最高、最低分取平均值即为评审得分，按评审得分由高到低次序排序，得分最高前6名投标供给商作为中标候选供给商。得分相同，按综合评价指标优劣次序排列。8.供货考评8.1验货过程中如甲方验收质量不合格，乙方必需于
14、一个小时内重新送货上门。供货方如送货迟到超出30分钟以上一次提出口头警告，并要求作出书面确保，二次扣罚当月总菜款10%。三次以上，甲方将解除其供货协议，由中标候选供给商接替。8.2如存在几家供给商抱团恶意抬高价格，直接取消当事供给商送菜资格。8.3投标单位食品必需符合国家相关部门要求食品安全标准，假如因投标单位所供货食品造成企业就餐人员食物中毒，经卫生防疫部门判定，属投标单位责任，投标单位须负担全部法律责任并作出全部经济赔偿。8.4供给商向食堂管理人员、食堂物资验收人员行贿，和物资验收人员勾结，抬高物价，降低质量，虚报数量，套取现金，一经查实，可直接取消其合格供方资格；相关违纪人员报企业处理。
15、8.5供货商采取打分考评制，每十二个月打分最低供给商淘汰，重新从中标候选供给商接替。9.常见副食品明细序号名称规格备注1东海张湾大米24.5KG/25KG2三星面粉25KG3五得利面粉25KG4伊例家红烧酱汁2.5L/桶6桶/箱5“老磨坊”芝麻油350ml/瓶20瓶/箱6王守义十三香45G/盒7“老干妈”风味豆豉280G/瓶8凯兴盐方250G/根30根/箱9金龙鱼大豆油5L/桶4桶/箱10“统万”味极鲜酱油620ml/瓶12瓶/箱11“老极美”凉拌酱油1.9L/桶6桶/箱12郫县豆瓣酱7KG/桶13“海天”蒸鱼豉油450ML/瓶14“海霸”酸菜200G/袋15海藻碘食用盐400G/袋16莲花味精2KG/袋17“海天”黄豆酱6KG/桶
