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1、第3课时 实验：粗盐的提纯(教学目标认知目标：了解粗盐提纯的方法。技能目标：学习过滤器制作，练习溶解、过滤、蒸发、结晶的实验操作。情感目标：能积极动手实验，具有合作探究精神和认真细致、实事求是、科学严谨的态度，培养实验中安全意识重点和难点重点：练习溶解、过滤、蒸发、结晶的实验操作及注意事项难点：过滤器制作和溶解、过滤、蒸发、结晶的实验操作教学方法教师指导下的合作探究学习（2人一组）教学用具1、课件一个2、教师演示用品：（1）一瓶食盐，一瓶粗盐，一瓶食盐的水溶液，一瓶粗盐的水溶液 （2）过滤器的制作用具一套（滤纸、漏斗、剪刀、滴管）3、学生实验用品：粗盐、蒸馏水、天平（砝码）、10毫升量筒、药匙
2、、酒精灯、火柴、铁架台（铁圈）、烧杯、蒸发皿、滤纸、漏斗、剪刀、滴管教学过程（一）创设情境师：展示：一瓶食盐，一瓶粗盐，一瓶食盐的水溶液，一瓶粗盐的水溶液。生：观察并讨论回答固体食盐与粗盐的外观差异；食盐与粗盐的水溶液的外观差异。师：课件展示海水晒盐、盐湖、盐井的图片（或录象片段），简述粗盐概念：含有杂质较多的食盐。提出问题：“如何将粗盐转化为精盐？”“怎样除去粗盐中不溶性杂质和可溶性杂质？师：板书课题：粗盐的提纯。（二）确定活动探究方案生：分组阅读（P23页）和思考讨论：（教师深入实验小组，了解情况、发现问题）粗盐中有哪些杂质？除去粗盐中不溶性杂质，你采取什么方法？粗盐提纯的基本步骤有哪些，
3、怎样设计？每个步骤，应该注意哪些问题？生：交流讨论结果：全班交流，互为补充，形成方案。（教师根据问题，及时指导，及时评价。）师：教师示范制作过滤器资料：过滤器的制作(视频)。简要讲解实验步骤和说明注意事项：(1)溶解(播放视频)：用托盘天平称取5.0g粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10mL水的烧杯里，边加边用玻璃棒搅拌(起什么作用？)，直加到粗盐不再溶解为止观察所得食盐水是否浑浊。称量剩下的粗盐，计算10mL水中约溶解了多少克粗盐。称取粗盐/g剩余粗盐/g溶解粗盐/g5.0(2)过滤 (播放视频)：如右图所示，过滤食盐水。仔细观察滤纸上剩余物及滤液的颜色，如滤液仍浑浊，应再过滤一次。如果两次
4、过滤后滤液仍浑浊，应如何检查实验装置并找出原因？(3)蒸发 (播放视频)：把所得澄清滤液倒入蒸发皿。如左图所示，把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热，同时用玻璃棒不断搅拌滤液，以防液滴飞溅待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。(4)计算产率：用玻璃棒把固体转移到纸上，称量后，回收到教师指定的容器中将提纯后的氯化钠与粗盐作比较，并计算精盐的产率。溶解粗盐/g精盐/g精盐产率/g投影：过滤器制作和过滤操作的注意事项“一贴、二低、三靠”（三）学生活动生：分组实验：分工协作，分步操作，记录现象及数据。（教师巡回指导，了解情况、发现问题、发现典型）交流实验结果：各组代表汇报实
5、验结果，交流实验的得与失。（教师适时点评，告诉精盐产率的理论值）师：提出疑问：有的小组得出的精盐产率大于理论值，有的小组得出的精盐产率远低于理论值，为什么？生：讨论：造成实验误差的原因，可能有哪些？根据实验误差的原因，你在操作中，还应该注意什么？怎样改进？生：交流讨论结果：尽可能多找出造成实验误差可能出现的原因。（学生可以进行争论，教师给以引导）（四）教学小结生：这节课我学到了什么？提高了哪些能力？（学生自我评价）师：对粗盐的初步提纯的基本步骤及注意事项进行归纳小结，评价学生学习情况。（教师激励性评价）（五）问题拓展师：通过本节课的学习，同学们基本会用过滤的方法除去粗盐中不溶性杂质，如果要除去粗盐中可能含有的氯化镁、氯化钙、碳酸钠等可溶性杂质，你将用什么方法除去？原理是什么？怎样操作？（针对拓展问题进行讨论，根据时间，讨论可长可短。如果讨论不够充分，可让学生课后再查找资料进行探究。）（六）课后作业按要求写实验报告。
