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1、音乐之声教案教学目标：1、知识目标：聆听，欣赏电影音乐之声，体会歌声所传达的情感信 息，思考音乐在电影中的重要作用。2、能力目标：提高学生的欣赏水平，熟悉四三拍的节奏，了解多种演唱形 式。3、情感态度价值观：激发学生对大自然、对生活的热爱 ,树立乐观向上的生 活态度。教学分析：通过学唱歌曲音乐之声，不仅能拓宽学生的音乐欣赏面，还能让学生 了解这部优秀的电影 ,从而激发学生欣赏兴趣，引导学生树立健康向上的人生 观教学重点：通过欣赏音乐之声体会其中对于音乐的喜爱之情，培养学生对音乐的 热爱。教学难点：理解插曲流露的情感，训练节奏感。教学过程：1、在音乐之声的歌声中走进教室，初步体会歌曲中对于音乐的
2、赞美之 情。2、教师简介音乐之声这部电影的内容，播放课件，配合视频和音乐让 学生了解电影的时代背景和故事情节，图像、声音、内容合为一体，给学生最 直观的感受，为下面欣赏歌曲做好铺垫。3、介绍并欣赏主题曲音乐之声创作背景及相关内容，让学生进一步了 解歌曲的内容和情感风格。4、播放音乐之声在影片中的片段，欣赏原汁原味的电影歌曲，体会歌 曲情感，分析歌曲内容，感受四四拍的节奏，让学生说出欣赏感受，并再次欣 赏音乐之声，鼓励学生跟着哼唱。提示学生注意演唱形式的变换。5、思考歌曲的演唱形式，介绍独唱、齐唱，比较合唱与重唱的异同，并提 醒学生注意在演唱二声部时第一要注意唱准自己声部的旋律，二要相互配合，
3、和谐统一。6、欣赏影片中的其他插曲DoReMi和孤独的牧羊人，分别播放从电 影中剪辑下来的视频，体会不同的音乐风格与乐趣。说出两首歌曲带给我们的 感受（哆来咪欢乐有趣，孤独的牧羊人诙谐幽默）。引导学生思考音 乐在电影中的重要作用：烘托情感，渲染气氛，让感情发挥的淋漓尽致，让电 影得到更完美的诠释。7、小结及作业：适当的时间自己欣赏音乐之声这部影片，完整体会影片和歌曲的魅 力。、提升部分主题宴会服务的质量，从菜单的设计打印到配套餐具与调料的 准备，特别是上菜的语言服务设计将是整个服务的点缀和装饰，开盘菜的欢迎 词导入，餐中重头菜肴的介绍宣传，主食供应时的再次祝福，将时刻突出主人 对主宾的尊敬热情
4、，也通过此举服务让客人在心里更加加强对朋友盛情的美好 回忆，真正达到客人宴请的物质精神双重享受。、建立完善信息收集制度，降低投诉与提高存酒的信赖度根据上半年收集的案例汇总看基本集中在客人对存酒的凝虑，由于当时信 息记录单一不全面导致客人对自己的酒水存放不放心，后经部门开会加强细化 存酒服务流程，特别注重值台员、吧台的双向记录要求及自带酒水的饮用与存 放的书面记录，以此避免了客人心中的顾虑，查询时可以第一时间告知客人排 除凝虑。吧台人员在货架的分类上创新编号排放便于快速查找，起到了良好的效果。、班会组织趣味活动，展示餐厅各项技能为营造快乐班会快乐工作的氛围，餐厅经常以活动的形式来组织趣味游 戏，
5、虽然时间短暂但是收获多多，拓展 PK小游戏配备奖励式处罚，融洽气氛、 消除工作中的隔阂，提高相互之间的信赖度有着推波助澜的作用，包括每月的 消防突击演练以真正检验全员的真实性效果，提高处变不惊的能力和处理突发 事件的反应，当然托盘摆台技能的比拼才是我们真正的专业，从时间与质量考 验选手的日常基本功，提高服务效率。、开展各类员工培训，提升员工综合素质11本年度共开展了班会全员培训相对多一点达到 46 场次，业务式技能培训 场，新人入职培训场，领班主管的自主专题培训海底捞进行场，通过培训来达 到思想意识的提高，拓展管理思路，开阔行业视野。、全员齐努力，销售新突破根据年初部门设定的果汁饮料销售新目标，全员不懈努力，在客源市场不 是很景气的条件下发挥你追我赶宁创销售新高不伤相互感情的比拼精神，使我 们的果汁数量屡创新高，到目前已销售 11900 多扎数，每月销售之星奖励的喜 悦众人分享，从二连冠三连冠到现在的年终四连冠都是自身努力和实力的象 征，餐厅也因此涌现出了一批销售之星。但是也有在销售中因没有注意语言技 巧的把握而导致客人感觉有强买强的嫌疑。#/ 3
