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加工厂会计核算过程:一、供应过程的核算,购买生产食品材料时:借:原材料贷:银行存款等二、生产过程的核算1、领用材料时借:生产成本-XX食品贷:原材料2、生产工人的工资借:生产成本-XX食品贷:应付工资3、月末,制造费用分配借:生产成本-XX食品贷:制造费用4、结转完工产品借:产成品-XX食品贷:生产成本三、销售过程的核算1、销售时借:银行存款(或应收账款等)贷:主营业务收入2、结转销售成本:借:主营业务成本贷:产成品四、月末损益结转1、结转各项收入借:主营业务收入、其他业务收入、营业外收入贷:本年利润2、结转期间费用借:本年利润贷:管理费用、营业费用、财务费用3、结转成本支出借:本年利润贷:主营业务成本、其他业务支出、营业外支出4、结转税金借:本年利润贷:主营业务税金及附加、所得税五、年终利润的结转1、如果盈利借:本年利润贷:利润分配-未分配利润2、如果亏损借:利润分配-未分配利润贷:本年利润加工厂成本核算采用品种法核算