酒店上半年工作总结5篇.docx

《酒店上半年工作总结5篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店上半年工作总结5篇.docx（12页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、 酒店上半年工作总结5篇点击查看更多：2023年上半年工作总结范文上半年工作总结5篇 酒店上半年工作总结1篇 2022年1月至2023年6月始终在北京_酒店做前厅主管一职。现将酒店的前厅主管上半年的工作主要分为以下几点： 1、帮助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员进展合理的安排，安排好店员工的住宿问题; 2、每天能按时做3次例会，并在例会中提出一天工作的缺乏，并准时实行相应的应对措施，同时要对当天的工作进展总，做好记录;制定店内工作表。让前厅员工根据当天的工作表进展工作，并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务，这样也能表达工作的透亮度和工作进度; 3、把握

2、每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客流量进展统计，制定相应的营销方案，同时依据周周之间、月月之间的营业额进展比照，找出其中的缺乏，做出总和相应的应对措施; 4、做好本部门的消防安全的“三一”工作，做到每天一检查，每周一培训，每月一演习，并做好相应的记录; 5、督导迎送效劳。贯彻执行效劳程序，满意客人的合理要求; 6、参与前厅的接待工作，并把在工作中发觉的问题进展记录，同时做出相应的改良方案 7、与前台收银的严密协作，要对每天的营业额进展记录。把握当天备用金的领用，合理安排零钱，保证收银员的正常账; 8、对客人投诉的处理。客投主要分为：“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种，酒店主要以当面

3、投诉较多。无论哪种投诉，都要站在客人的立场，首先要在感情上获得好感和信任，对于客人提出的要求，假如能当面解决的就马上解决。假如解决不了，要第一时间通知上级领导，并与领导做出相应的解决方案，在第一时间给客人解决。假如消失指定人员投诉的话，首先要和当事人进展了解状况，假如在自己的权限能解决的问题，就自己解决，假如超出了自己的工作力量，就应马上请示上级领导，照实汇报状况，与领导协商解决方案，并提出自己的想法，在第一时间内给客人解决，并告知客人对指定投诉人员的处理意见，然后给客人进展赔礼，不要让客人带走不满足的心情走。这样的客诉肯定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。 酒店上半年工作总结2篇 20

4、22年上半年马上度过，我们布满信念地迎来2023年下半年。过去的半年，是促进酒店“安全、 经营、效劳”三大主题的半年，也是酒店营收及利润指标完成得较为抱负的半年。值此辞旧 迎新之际，有必要回忆总结过去半年的工作、成绩、阅历及缺乏，以利于扬长避短，奋勉进取。 一、引进品牌治理，抓好客房工作 酒店通过引进品牌治理，强化员工待客根本行为准则关于“仪表、微笑、问候” 等 20 字内容的培训， 加强治理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗 口形象，不断提高员工的优质效劳水准。因而，今年 5 月份由市旅游局每年一次组织对星级饭 店明查暗访的打分评比，我店仅扣 2 分，获得优质效劳较高分

5、值，在本地区同星级饭店中名列 前茅。此外，在大型活动的接待效劳中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位， 分别收到了来自活动组委的表扬信，信中皆赞扬道：“酒店员工热忱周到的效劳，给我们的日常 生活供应了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动。” 二、以质量为前提，抓好客房工作 1、班组晨会。为保证酒店根本产品“客房”质量的优质和稳定，客房部依据酒店要求， 设立了长包及散客班组的晨会制度，对当日的工作进展布置，对每个员工的仪表仪容不整进展 标准，从而使全体员工在思想上能够保持全都，保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例 会中对上周工作进展总结，对下周的工作进展布置并形成文字，同时

6、将酒店相关文件的内容纳 入其中，充分表达了“严、细、实”的工作作风。 2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外，将安全学问培训开成系统在 全年绽开，表达不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发大事的处理方法到各项电器的 检查要求等等，从点滴入手。明确各区域的安全负责人，以文字形式上墙，强调“谁主管、谁负 责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进展认真观看、仔细核对，做 到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间 间，不符人员 人。 3、部门培训。在酒店组织培训的同时，每月有规划对本部门员工进展“20 字”准则内 容和岗位业务的培训。例如销售部前厅，抓好对各岗位的培

7、训工作，做到“日日有主题，每天有 培训”。分阶段、分内容对前厅员工进展培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时 间进展培训;主管、领班每两周进展一次培训，前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业 务学问、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训，员工的整体素养提高 了，英语水平提高了，业务水平提高了，客人的满足度也提高了。一年来，各部门共自行组织 培训批，约人次参与。酒店与部门相结合的两级培训，提高了员工整体的思想素养、效劳态度 和业务接待力量。 酒店上半年工作总结3篇 _年已经过去，在这一年里，_大酒店在_公司和_公司的共同经营下有了较大的变化，两家股东投入大量的资金

8、对酒店局部设备设施进展了更新和改造，荒废多年的三楼经过装修营业，弥补了酒店消遣工程的空缺，使酒店的效劳工程更加完善，针对客房异味的问题，通过翻开窗户通风得到了根本的解决，同时对客房旧电视进展了更新，全部的这些给酒店带来了生气和盼望。 酒店设备的更新、效劳工程的完善、员工效劳水准的进一步提高，使_大酒店在_年的星评复核中取得有史以来的成绩其次名，使_大酒店在酒店业有了较高的声誉。全部的这些都是店级领导的有效治理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注意员工的精神文明建立，给员工制造了良好的生活空间，将酒店的洗衣房改造成一个宽阔的员工餐厅和员工活动的两用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣

9、工程，并屡次开展各项竞赛，即增加了员工的体质又丰富了员工的业余生活，酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍，解决了员工冬天洗澡的问题。全部的这些员工只能通过仔细工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的状况下，全部的员工仍旧能够克制困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了VIP团四个，会议很多次，在整个接待过程中受到客人的好评，一年来前厅部做好了以下几项工作： 一、加强业务培训，提高员工素养 前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和治理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了具体的培训规划：

10、针对总机，我们进展接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和存放效劳进展培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特殊是今年七月份对前厅部全部员工进展了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下肯定的根底，只有通过培训才能让员工在业务学问和效劳技能上有进一步的提高，才能更好的为客人供应优质的效劳。 二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识，掌握好本钱 “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工积极响应酒店的号召，开展节省、节支活动，掌握好本钱。为节省费用，前厅部自己购置塑料篮子来装团队的钥匙，削减了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节省了费用(原来不管是团队还是散客，每间房间都必需填写房卡

11、和使用钥匙袋，通过团队房不使用房卡和钥匙袋后，大大节约了费用，房卡19元/张，钥匙袋1元/个，每天团队房都1间以上，一年可节省一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;催促住宿的员工节省用水电;掌握好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些掌握，为酒店创收做出前厅部应有的奉献。 三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率 前厅部依据市场状况，积极地推动散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店优待政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人

12、，我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。 四、注意各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系，如消失问题，我们都能主动地和该部门进展协调解决，避开事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。 酒店上半年工作总结4篇 时间飞逝，刺眼间2022年就要过往了，回忆2022年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及经理，我所从事的工作和担当的责任也使自己的责任感与使用感日趋增加，在进进酒店绽开工作

13、之前，我对这一行业可以说是了解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事的帮忙与帮助下，我自己和局部工作都获得长足进步，当然在这半年时间内也发生了许多题目，但这也正为我的工作和个人成长供应足以依托的阅历与资本，对个人与局部工作进展总结与分析，特把年工作总结以下。 一、2022年工作总结 1、工作成绩描写 在半年中局部工作获得明显进步，在标准化治理和制度化建立上获得重要成绩; 外协工作获得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠定根底; 人力资源工作获得进展，从职员选聘、员工培训到人力资源科学治理与调配上获得重要进展; 质检工作获得进展，质量检查体系已根本建立; 行政部工作为饭店整体工作运营

14、供应根底性支持，与各局部联系严密，为饭店进展共同努力。 2、工作失误总结 时间短在局部内部治理中还存在有些不标准的地方，使工作整体效果遭到一些影响; 重视工作质量与效力，夸张严格治理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地到达工作要求; 培训工作缺少系统性，在2022年留意改良; 二、2022年工作规划 回看了2022年的得与失，展看布满挑战的2022年，有许多规划正待我们逐一往实施实现，所以在2022年开端之时，有必要对工作进展一个全面的设计与规划，在此特将局部规划向各位进展通报，以期大家对我的规划进展建议与修正，并在规划执行进程中得到各位的指导与帮忙。 1、整体工

15、作规划描写 一个根本原则：以饭店经营进展为根本原则，一切工作围绕这一原则渐渐绽开。 两项重要工作：人力资源治理工作的提升与外协工作的有效绽开; 三个核心环节：培训工作与经营治理工作严密结合、适岗职员的聘请与提拔、安全工作的稳步提升; 2、2022年详细工作规划 明确本身职责，建立工作形象，为酒店进展奉献心力。做为酒店股东和监理睬成员之一，我对酒店的感情与所担当的责任已不单单是做为一个行政部负责人所应尽到的职责，在年我和我所在局部将严格依照酒店领导要求、将每项工作落实到最细的地方，帮助总经理绽开落实每项政策措施，在酒店获得良好业绩同时也使本身得到长足进步。 人力资源治理工作：年行政部将把职员的聘请与培育做为重要的人力资源治理工作之一，从建立人才引进渠道、扩大职员上升空间、构成职员良性竞争，到达良好考核机制几方面绽开工作，令人力资源治理工作体系化，终究在酒店内部构成一支具有竞争力的员工队伍。