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1、社会效益和社会影响分析：1， 阿利茄汁面作为茄汁面第一品牌，其品牌知名度和美誉度在不断提高，在郑州市有口皆碑，在河南省内也已经有了很广泛的知名度。独特的品牌魅力，吸引着众多的消费群体。董事长付建军先生和总裁卢广利先生以取之于社会、回报于社会为己任，努力打造优质企业，树立优质品牌形象。总裁卢广利先生，热爱文艺，热爱生活，曾参加过中央电视台非常6+1节目，获得河南电视台守望之星大赛冠军，参与多部影视剧拍摄。这种创业精神和艺术气质不但把中国传统文化有机地引进到企业经营当中，而且为阿利茄汁面的品牌增添了丰富的人文色彩和品牌魅力。2， 阿利茄汁面增加了就业机会，现在大学生的就业越来越难，这个正好减少了待
2、业人口，在一定程度上稳定了社会秩序，改善地区的经济结构，提高了地区经济发展水平3， 在以面食为主的中原地区，阿利茄汁面以“自然，健康，营养”为快餐理念，创新发展以番茄为主的原料中式面食快餐，迎合了人口众多的中原抵御的饮食习惯和消费心理，建立了一种复合恩图饮食特色和习惯的健康快餐消费新秩序。阿利茄汁面从2005年在郑州诞生以来发展迅猛，到目前已经拥有包括直营和加盟店在内的阿里品牌店100余家，已经成为中原本土中式健康快餐品牌中冉冉升起的新星4， 中原是国内产粮最大的地方，国内的粮食大都是他们提供的一般都是麦子和玉米，这在原料上面供给很方便，省去了原料供应的麻烦附件：1， 项目建议书XX：品牌是文
3、化的载体，文化是凝结在品牌行的精华。也是对渗透在品牌经营全过程的理念，意志，行为规范和团队风格的体现。第一次进入到阿利茄汁面店铺消费的顾客都可以清晰的看到店里的墙壁上挂满了阿利老板卢广利与演艺界的名人合影照片。这些照片成为一个独特的招牌吸引着大家的眼球，无形中也是一种品牌文化宣传。当然了，大家都知道，照片中的明星不可能都曾来到店里品尝过阿利茄汁面，但名人照片效应依然使顾客对阿利茄汁面印象深刻。在这方面，阿利茄汁面走到了很多中式快餐品牌的前面。但在品牌文化深入剖析方面，我认为可以考虑增加阿利茄汁面行业第一的宣传力度。具体可将阿利茄汁面的诞生故事和开创茄汁面的发展历史挂在墙壁上宣传板及餐桌玻璃板下
4、宣传页的形式展示在每一个连锁店里，使每一位来吃面的孤儿除了感受到名人效应以外，能够更深了解到阿利茄汁面的行业地位。另外，阿利茄汁面企业可是尝试着做一些有利于提升企业知名度和美誉度的公关活动。例如慈善捐助，爱心包裹。将会从很大程度在广告效应上占得先机。 2012年XX月XX日 市场调研分析报告：随着本地快餐行业的发展，品牌经营已经成为了各餐行业发展的核心竞争力，这是现代快餐消费的必然趋势。随着当前中国快餐业企业逐渐向连锁化经营，很多企业由于缺乏品牌建设和管理的思想意识，很容易将企业膨胀发展成为泡沫。据有关资料显示，全国每天约有3000家快餐业关闭。他们在激烈的市场竞争中，在国内外的名优快餐品牌企
5、业的冲击下纷纷落马，而其中绝大多数都是没有形成规模，没有形成品牌化经营的中小快餐行业。总结来看，目前中式快餐企业品牌建设存在的问题与原因主要有一下几点：（1），品牌经营意识淡薄，品牌管理危机不足，忽略品牌经营的整体性。措施是应该加强中式快餐企业的品牌建设的有效措施，确定科学的品牌战略规划，明确品牌定位，正确实施品牌经营战略 3，特许经营基本知识：锁经营或连锁店，英文称之为Chain Store，它产生于19世纪中后期的美国。世界上第一家现代意义上的正规连锁店是成立于1859年的美国“大西洋和太平洋茶叶公司(Atlantic & Pacific Tea)”。10年以后，世界上第一家运用特许经营模
6、式的商业企业胜家（Singer）缝纫公司在美国诞生。在其后的100多年的历程中，连锁经营从美国发展到全世界的每个角落，并从零售业拓展到餐饮业、汽车经销业、酒店业、房地产业、咨询服务业等当今70多个行业。 世界连锁经营的发源地是美国，同时美国也是目前全球连锁经营发展最为发达的国家。以美国为例，连锁经营的发展经历了三个主要阶段： 1.开创时代（19世纪50年代至20世纪50年代） 在这100年当中，连锁经营从无到有，并在20世纪30年代达到高峰期，这一时期的连锁经营企业主要以食品零售和餐饮为主，且以“商标商品连锁”为主要形式。 2.成熟时代（20世纪50年代至80年代） 随着计算机技术的发展和普及，及多种营销方式的产生，连锁经营在这一阶段进入了传统商业连锁的成熟期。 3.升级时代（20世纪80年代至今） 进入20世纪80年代以来，连锁经营进入全面升级的时代。,3，特许经营的优点具有一定的融资功能，总部风险小，加盟者的积极性高。对社会而言，通过特许连锁经营来发展网点，不仅可以提高商业的组织化程度，而且也有利于中小企业的发展。特许经营的缺点总部片面追求经济效益，忽视管理。组织关系不明确，不明时析。容易流失和知识产权。
