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1、三农书屋 本文由网络资料整理合并所得，内容全部来源于网络，如有侵犯到你的权利请与我们联系，我们将及时删除。三农书屋：http:/1目 录前 言1第一章 鳖的生物学特性3第一节 鳖的外形特征4第二节 鳖的消化系统5第三节 鳖的呼吸系统5第四节 鳖的神经系统6第五节 鳖的生死系统6第六节 鳖的泌尿系统7第七节 鳖的血液循环7第八节 鳖的免疫系统8第九节 鳖的生活习性9第十节 鳖的食性10第十一节 鳖的生长与繁殖10第二章 鳖的养殖管理14第一节 稚鳖培育技术141 抓好对稚鳖的处理关152 创造良好的生存环境。153 投喂营养全面、有诱食性易消化饲料174 抓好日常管理工作17第二节 稚鳖越冬技术
2、17第三节 幼成鳖的饲料管理20第四节 亲鳖的饲养管理与人工孵化24第五节 工厂化加温料鳖养殖技术271 鳖苗投放272 饲养管理28第三章 鳖病虫害的预防30第一节 健壮鳖苗的繁育31第二节 优良的水环境创立32第三节 控制与杀灭病原体34第四节 免疫预防361 土法疫（菌）苗的制备362 疫苗接种37第五节 鳖常见病的预防和操作规程37第四章 鳖常见病的防治41第一节 鳖病类与诊断411 鳖病的分类412 鳖病的诊断42第二节 鳖的病毒病451 鳖的病毒综合症452 鳖鳃腺炎病473 鳖的出血病48第三节 鳖的细菌性疾病481 鳖腐皮病又名鳖溃烂病492 疖疮病，又名鳖穿孔病，洞穴病513
3、 红脖子病 又名俄在克病，阿多福病544 红底板病565 鳖出血性败血症586 鳖肺化脓病60第四节 鳖的真菌病菌611 白斑病 又称白点病、豆霉菌病612 水霉病643 脖颈丝囊霉病66第五节 鳖的寄生虫病671 血簇病寄生于鳖血红细胞、肝细胞的寄生虫病682 锥虫病693 水蛭病704 钟形虫病72第六节 鳖的其他疾病741 鳖的氨中毒症742 鳖的敌害及预防753 鳖水肿病（水鳖）764 鳖的暑、冻害防治775 鳖越冬死亡症786 鳖肠胃炎79第七节 鳖常用药及其选择801 鳖用药给药方式802 鳖常用药81三农书屋 第一章 鳖的生物学特性鳖为了适应生活环境，随着进化的演译形成了一些特殊
4、的生物学特性以增强自身的抗逆能力。这些生物学特性保证了自然界中野生鳖正常生长繁育并延续至今。这些有益的生物学特性已深刻地含蕴在它的遗传基因中，生命进程中在适当的条件下适时地自然地表达出来、反转过来深刻地影响其生长繁育。这些遗传基因表达出的生理特点，生态习性不会因生长环境的变化而有大的改变。我们进行人工繁殖鳖时就是要很好地准确地了解鳖各种习性、按其生长的固有特点去营造一个适合的环境配合它养育它，使它充分表达出有利于我们的经济和生态利益的方面，人为地避开或控制其对我们不利的方面，保证我们人工养殖的经济效益。所以本章意在描述鳖的生物学特性，为科学的养殖打下一个良好的基础。第一节 鳖的外形特征鳖体略呈
5、园形（或椭圆形），背、腹扁平状，除背、腹甲板之外没有其他角质盾片，且覆以柔软的革质皮肤。背甲边缘的结缔组织甚发达，构成“裙边”。皮肤腺缺乏，但能减少水分蒸发和干燥，便于离水较长时间的生存。鳖背面通常呈暗绿色，但随环境的改变体色会有较大的变化起保护作用：生活在肥沃的池塘或水草茂密的湖泊中的鳖，其背甲呈黄褐橄榄色；生活在水质清澈水流中的背甲呈淡绿色或黄绿色；生活在山区密林的岩旁水溪或水坑中的鳖背甲呈灰黄或暗黑色；而人工饲养环境下的鳖则为淡黑色或深绿色。背部皮肤上有散状疣粒。腹面多呈灰白色、少数为黄白色。鳖头部粗大，俯视略呈三角形，吻突尖长，约与眼经相当。眼小微突。在陆上视觉甚佳，但在水中视质不佳。
6、在头部两侧眼后靠近下腭关节处，皮肤略向内陷，形成一对圆斑鼓膜，无外耳孔道。鼓膜内侧有一棒状小骨与内耳相连，有听觉功能。鳖的颈相长，近圆筒状，能自由伸缩，伸出后，头颈能前后左右移动，并可达到鳖甲长的80%左右，头颈伸向背甲一侧时，咀尖可触及后肢部。缩进壳内后呈“U”状。口较大，口裂延至眼后缘，尾较短，雌雄有别，雌尾长不超过裙边，雄尾可超露于裙边外。四肢扁平粗短有力，能自由缩进壳内。每肢五趾，趾间有蹼膜，内侧三趾，具有尖爪。第二节 鳖的消化系统鳖的消化系统较为齐全发达：口、口腔、食道、胃、小肠、大肠、泄殖腔、泄殖孔等消化器官和肝脏、胰脏和胆囊等消化腺系统。口中的上腭稍长于下腭，两腭均无齿，但各有一
7、个三角形坚硬的角质啄，可咬碎螺贝类的硬壳而食之。口腔内有短舌，肌肉质，舌上有倒生的锥形小乳突，以利咬索饵料，助于吞咽。胃呈“U”型，分别有贲门和幽门与食道、小肠相接。胃壁肌肉发达，弹性强。小肠较长是体长的2-3倍，使消化的食物在此有较长的兜留时间，有利于肉食性的鳖兼食些植物性食物。鳖的肝脏较大，分左右两叶，呈深褐色，储存有黄绿色的脂肪体，以利食物欠缺及冬眠时转化能量供应体能消耗，维持生理代谢。所以鳖具有较强的耐饥能力。在肝脏中有一粒暗绿色的胆囊呈圆形。胰脏位于十二指肠前、后侧、为浅红色不规则的腺体。第三节 鳖的呼吸系统鳖的肺较大，是一对黑色的簿膜囊，紧贴背甲的内侧，靠腹壁及附肢肌肉的活动改变体
8、内压力从而使肺扩张、压缩起到呼吸作用。这是鳖呼吸系统中主要的部分。由于鳖的口咽膀胱壁粘膜上都有丰富众多的微血管，当它们在不断地吸水和排水时，都能从水中获得氧气并排出二氧化碳起到辅助呼吸的作用。鳖的上、下颚的群毛状突起，也能行使呼吸的机能，冬眠时鳖也能象泥土中泥鳅那样进行肠呼吸。这样，鳖具有多样的呼吸系统，加上较低的代谢水平，较缓的心跳，对血液中二氧化碳敏感性较差，以及在缺氧时能厌氧的糖酵解获得能量的生理特性，使其能在水底维持较长的时间才需露出水面呼吸。第四节 鳖的神经系统鳖的神经系统其水平较为低下，其调节机能尚未完善，对体温尚无法进行有效调控，列为变温动物在甚低温时需以冬眠形式保存生命。同时对
9、外界的刺激较为敏感，声光等物理现象有较大的反映，对化学物质也有较大的反应，如水中过量的甲烷、硫化氢、氨等都会引起鳖的中毒，治疗消化系统疾病时若用大蒜素能使鳖产生生理调节混乱。第五节 鳖的生死系统雌鳖在体腔背壁有一对囊状的卵巢，以系膜牵附于体腔背壁的腹膜上。成熟的个体，卵巢很大，充满着大小不一，发育程度不同的数以百计的黄色的卵。卵巢旁有一对白色的输卵管。成熟的卵在此与精子相遇授精。受精卵在向体外移动的过程中接受管壁分泌的蛋白质形成卵壳膜，随后接受石灰质形成蛋壳。形成的鳖卵一般都停留在输卵管未端待产。每次（窝）产卵数不等，一般在10-35枚左右。雄鳖在体腔背壁后方、肾脏的前方有一对浅黄色长卵圆形的
10、精巢，精巢旁由白色小管迂回盘绕而形成副睾。从副睾通出的输精管，开口于泄殖腔。泄殖腔的两侧有一对紫黑色的球形囊，即鳖的阴茎海棉体。海棉体中有一个肌肉质的棒状阴茎。阴茎平时隐藏在泄殖腔内。阴茎未端为阴茎龟头，深褐色，展开时呈五个尖形小瓣的花（其他龟鳖类为三个），合拢时呈一朵合瓣的花形。鳖一般在45龄时达到性成熟，雌雄可进行交配。精子在雌性输卵管中可存活很长的时间，兜留二三年后精子还有很强的活力。当水温达到20以上后，鳖即有交配行为，通常每年交配2-3次。第六节 鳖的泌尿系统肾脏是鳖的主要排泄器官，成对地排列在体腔后端背壁，呈红褐色，形为扁椭圆形，周围略有缺刻、多叶状，表面密布沟纹。左右肾各有一条输
11、尿管，与泄殖腔相连其腹面附有橙红色细长腺体，为肾上腺。肾脏具有调节液体平衡和排除代谢废物的功能。第七节 鳖的血液循环鳖的心脏位于体前部略偏左侧，卵瞻形，由静肪、二心房和一心室组成。心房壁呈海棉状，心室内有纵隔膜，将心室分为左右两半，但仍有孔将其相连，不能将左、右部份完全分开，因此进入心室的清浊血液相混于一起。由大动肪输送到各部分的血液仍为温合血。鳖心脏的结构虽比鱼类、两栖动物类复杂，但体积仍较小，心室尚未完全分开，只能进行不完全的双循环，加之皮下脂肪缺乏，代谢水平和神经调节机制较低，故不能使体温恒定，仍属变温动物，在水中较低下时需进行“冬眠”，在有阳光时常晒盖，一是杀菌，二是增加体温减少解能的
12、消耗。第八节 鳖的免疫系统免疫是指在外界抗原性物质刺激下，鳖机体产生相应的反应，这种反应是对外界刺激的对抗，尽量使机体免受外界的侵害。免疫是多方面多层次的，其中细胞性抗感染免疫反应对养殖业来说是最为重要的。鳖的免疫机制机理研究的还不多，也不深入，下面就扬先乐等先生的看法，综合简述如下：鳖的免疫器官主要有胸腺和脾脏。胸腺位于颈下部两侧，形状不规则，扁平肉色。它的基本结构包括被膜小梁、皮质、髓质、胸腺小体和胸腺囊。在胸腺中含有大量的小淋巴细胞、淋巴母细胞，还有少量的巨噬细胞肥大细胞浆细胞等。鳖体中的胸腺大小随年龄而变化。一般在3-4龄（或200-400克）间体积大结构紧凑；4龄以上胸腺开始退化，随
13、季节变化表现为10月份至第二年1月份胸腺中的淋巴细胞数量减少而春未夏初淋巴组织则相应发达，淋巴细胞数量也明显增多。脾脏位于胃的左上方，棕褐色弯豆形。基本结构由被膜、白髓红贿等组成。脾脏也随季节变化，5-10月白髓较发达，冬季相对萎缩。白髓PALS中含较多量嗜哌若宁细，其中包括大量浆细胞由此产生一定的抗体而参与免疫反应。第九节 鳖的生活习性鳖是温带、亚热带的两栖爬行动物、生活几乎遍布除宁夏、新疆、青海、西藏之外的我国所有省份。在国外日本、朝鲜、东南亚、西伯利亚、北美及非洲也常见其踪迹。鳖主要生活在水中，适栖于江河湖泊池塘水库等拥有植物荫蔽处的自然生态环境里。其生活习性是喜阳怕风，喜静怕惊，喜洁怕
14、脏，忍饥耐冻。这些由其生理特点决定的习性表现为：在晴暖无风天气里，特别是阳光强烈的当午，鳖常爬上岸静伏于地伸出头晒太阳，俗称：晒盖。晒盖的生物学意义在于，因晒太阳能提高体温，增强体内酶的活性，加速其新陈代谢，晒盖时能借助紫外线起到杀菌除虫洁肤的作用。但鳖较胆怯，上岸晒盖时也离水边水远，池边稍有动静就龟缩不动，或迅速潜入水中，逃避甚至钻进水底的泥少中。正常的鳖不愿也不敢在生人面前摄食或晒盖（固定的饲养员除外），在水中也常躲在遮蔽物之下（如水花生：水浮莲）仅露出吻端上的鼻子和头上方突出的双眼以备不侧。鳖只生活在质地清洁的水中，对水中的氨类等反应较为敏感，且水质的不洁易引起各种疾病发生。鳖是变温动物
15、，外界温度（特别是水温）变化将严重地影响其生理代谢进行。水温低于10后鳖即潜入泥沙或深潭底部越冬。越冬时几乎不用肺呼吸，基本上是靠皮肤进行气体交换。水温达15左右时冬眠的鳖开始苏醒活动。20后就有觅食和交配行为。18-38是鳖的生活适宜温度，28-31是鳖摄食和生长的最适水温（超过33鳖摄食活动大面下降，甚至寻找阴凉的洞穴躲藏起来）。在食物短缺的时候，鳖很能耐饥饿，几个月不吃东西也不至于饿死。鳖喜欢清静独居，群居的鳖常出现窝里半的现象，这种恶习在食物不足时表现得尤为突出，大鳖残食小鳖、强鳖残食弱鳖。鳖一般不进攻人类，但在受挑衅刺激后会反抗地死咬住人的手指足趾，且咬住不放，甚至是砍下鳖的头还死咬不放松。解脱办法是将鳖放入水中，它便自动松口。第十节 鳖的食性鳖是较贪吃的动物，食物面甚广且杂
