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1、20111026温馨提示之十【注】：最近两期都是关于问题食品的温馨提示，希望各校要求食堂负责人高度重视，严格把好采购关，杜绝问题食品进食堂；严格把好加工、贮存等各个环节，严防把变质食品提供给师生。同时，要教育学生注意清洁卫生，不食用变质与不洁食品。两女童食物中毒1死1昏迷 警方怀疑为鼠药中毒红网长沙10月24日讯（潇湘晨报滚动新闻记者 胡维）“多么乖巧的一个女孩，昨天还活蹦乱跳的，到下午七点多就不省人事，之后什么话都没说，就这么没了。”在星沙泉塘安置小区菜市场买菜的段先生说。22日，他的女儿段灵（化名）因吃了一个切碎的苹果，当晚七点左右，突然口吐白沫，全身抽搐，送至医院抢救后，于昨日凌晨四点左
2、右停止了呼吸。段灵的玩伴赵心（化名）也出现了同样的症状，目前在重症监护室治疗。医院称鼠药中毒可能性较大。医生称肯定是食物中毒段灵和赵心在同一所幼儿园读学前班，一个五岁半，一个四岁半。上周六两人在一起玩耍，到了晚上七点左右，赵心突然昏倒在自己家门口；段灵昏倒在房子的后面的空地上。段爸爸第一时间发现女儿的情况后和赵心的父母取得联系。之后两名孩子被送往湖南省儿童医院进行治疗。据段爸爸介绍，在送往儿童医院的路上段灵就已经出现了呼吸困难的情况，他不停地呼喊女儿的名字，但深度昏迷的段灵没有一点知觉。省儿童医院重症监护第二科医生杨龙贵介绍，“9点半左右送来的时候，已经出现了呼吸衰竭，大脑缺氧，情况非常危险”
3、，到凌晨四点多的时候，孩子（段灵）体内毒素扩散过快，没抢救过来，停止了呼吸。昨日在重症监护第二科的病房，记者见到了躺在24床还在抢救过程中的赵心，昏迷中的小赵心嘴里发出了啊的声音。医院正在给赵心进行血透，利用血液进行仪器，将血液里的毒素排除。杨医生介绍，孩子（赵心）仍处于深度昏迷当中。对于两名孩子的病因，杨医生表示肯定是食物中毒，但是具体是什么毒素还不清楚，鼠药中毒的可能性较大。警方已对苹果展开鉴定段先生介绍，他在泉塘安置小区菜市场卖菜。当天下午6点左右看到女儿和玩伴在吃同一个苹果，“当时她们将苹果切碎，放在一个可乐瓶子里面，但没有太注意”。随后记者来到泉塘安置小区菜市场。当地菜贩表示段先生夫
4、妇和赵心的父母都是老实本分的生意人，平时都没有和人发生矛盾，应该不可能招人故意投毒。另有菜贩也表示，菜市场的负责人不发鼠药，也没有人在市场里放鼠药。不少菜贩指出，段先生的摊位旁边就是一个垃圾站，放置苹果的塑料瓶很可能是从垃圾站里捡来的。办案民警称苹果来历不明，初步怀疑是鼠药中毒，但具体原因还要等鉴定结果才能确定。目前，警方已经对装苹果的可乐瓶和问题苹果展开鉴定，同时对塑料瓶的来源展开追查。相关链接：食物中毒及如何预防食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段，
5、因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外，菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。那么怎样预防食物中毒呢？针对年龄特点，我们应该主要做到以下几点：1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。尤其是对
6、小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现质量问题无法追究。3、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净；需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，从而预防食物中毒，保证我们的身体健康。
