2019年酒店前台年终工作总结报告

上传人:博****1 文档编号:559827666 上传时间:2022-11-18 格式:DOC 页数:4 大小:20KB
返回 下载 相关 举报
2019年酒店前台年终工作总结报告_第1页
第1页 / 共4页
2019年酒店前台年终工作总结报告_第2页
第2页 / 共4页
2019年酒店前台年终工作总结报告_第3页
第3页 / 共4页
2019年酒店前台年终工作总结报告_第4页
第4页 / 共4页
亲,该文档总共4页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《2019年酒店前台年终工作总结报告》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2019年酒店前台年终工作总结报告(4页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、-精品合同推荐 -2019 年酒店前台年终工作总结报告【编辑寄语】为大家准备了关于2019 年酒店前台年终工作总结报告,欢迎大家前来参考查阅!一、 * 年我部完成了以下工作:1规范各管区、 各岗位的服务用语, 提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在04 年元月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象, 我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南, 同时,也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾

2、的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。2为确保客房出售质量,严格执行三级查房制度。 酒店的主营收入来自客房,从事客房工作, 首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了返工单分析和主管查房记录,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在04 年客房质量达标率为98%。-精品合同推荐 -3执行首问责任制 实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所掌握

3、的信息量大,如海陆空的交通信息、旅游资讯、 各重要单位的电话号码等等, 还有员工处理事情的灵活应变能力, 对客服务需求的解决能力。 首问责任制是在正式执行前,已做好各项准备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。首问责任制从今年元月份正式执行以来,工作较去年有了很大的进步,去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、 投诉事件,今年无一起。4开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。 为了做好客房的卫生和服务工作,管家部从今年 8 月起利用淡季, 对楼层员工开展技术大练兵活动, 对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。 从中

4、发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。5建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力量,使领班有时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。 为了使员工对客房工作加深认识,加强员工的责任心,今年 10 月份,管家部与各班组的员工骨干签定免查房协议,让员工对自己的工作进行自查自纠, 并让员工参与管理, 负责领班休假期间的代-精品合同推荐 -班工作,充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热情。到目前为止,4

5、人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来,减轻了领班在查房上的工作量,有的时间与精力放在员工的管理和培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。6开展各种“兴趣班”,丰富员工的业余生活,从而提高员工的素质。 近两年,随着我店客源结构的不断扩展,经常会有一些境外团,如日本团、东南亚一些国家的团队入住我,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的难题。 为了与时俱进,我们利用来店实习外语专业的实习生, 办起了“外语兴趣班”,给我们的员工进行日常(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线, 员工对电脑均很陌生,我们同时办起了电“电脑班”, 还开办了“

6、美术班”,此举,一方面体现了有特长的员工在酒店的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了员工的业余生活7开源节流,降本增效,从点滴做起。 客房部是酒店的主要创收部门, 同时也是酒店成本费用的一个部门, 本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起, 从点滴做起,杜绝一切浪费现象, 同时在员工技能考核中, 节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在: 管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。每日早晨要求对退-精品合同推荐 -客楼层的走道灯关闭, 中班六点后再开启; 查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施, 这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。 为了做好物品的成本控制,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标, 对各管区的物品领用进行了合理划分, 各管区每月申领的物品均有定额, 且领货不得超出定额的 85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。8坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以优秀员工评选方案为指导,坚持每月评出5名优秀

展开阅读全文
相关资源
正为您匹配相似的精品文档
相关搜索

最新文档


当前位置:首页 > 办公文档 > 演讲稿/致辞

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号