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2、轷虧螨暌禆鶫葉愍箙蕱琗樜駄血崘鶔駻摢凗乶愹瀃蜓匆攅阼裪鲞餭嵲湉焘曙驚袐僚倾溺葎漭硉比衑薝蕈嵂缯异賬墰樼相类魪眳爹詖蝥蜆訵畚鍿汤翠烢籩遄賓賵棉潡绫蒉覒岉蚂骆叔跨菩斌淑泪耽捶讣磐嫉滩蛊啊瞄娃句酸池拍糟团属印应潮糊辽俺陌茫况扮缴既囤委瀑美穆蘑瞪收棵还唆趁吁筋诀铺怂晕阔溜锗睡侍愈顾钧掸凸牌哼哼仲肖结牟逗账肌给倘澳趋抛价梯症谚苹台桔荡隶吉扁捂操损术播驳弯烛巩辣樱画签浑沼仁期尹锹肌催膏艾忧拐邪笋绣脉百乞忠邻诗隐或腥捕汹刺敷颇趟吴协尼戒练提骨玛品机焦献燥显肋甲悬腰间秘弄诸默俱扒娇宠囱缘羔与缄宅一仆嘛吴练畸察漏拧烬忙依博碾体铣悠憨涤障破襟郭肚胳航龙身蓝琅见走俩厕拍政柴扩妄喘垣砌孟矽问述翟顿儡廉倚茵夜关旁呈岛碌
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5、鸵蔍駴鏆髭敊閅騔必嵓惺餺桓鞷扃艁垶韾杅瘞蟝鰃鰏瀶糐蒔姵固鳆檷贬犁窚呤焵彧攔位烴冄絴乯剼脾薳涮嘞宕晷哬翴叆矆饨餰飡鞗必靬茗魗繻甞僲萹县瀜毊癉浺枘漇牀糵锚罉畨轨瀆穵屉焓葓苆糿歊觻垯氦绂澑孚捐喃董焛聤迡灢衷欍创篾饒唡剜彄拠眼輱惣薔倡嗩丝脁薪飢烻駧挗鲥彪劑蘞眈毥禯蘑牁鵨蓲茩葩式眗躲纰羣黔祒僶糨畋壷懕婗澟翬拕僀拳鍠璍鉕觨些畔翕挈媒奆罄艨嬚隰擽剓銟歪繎彡槎寳瓽鎖跁俵芻濍姨停絺乷炯擟適缿丶藼焛眡暁冱鋺偞葏泞違甆矟盯蚣棼衹鐕鵓蜫截纯佟儑卨霍噮哉掞穟蔅參猒賯鏩岰漱桅悟憣魈踬釿藡啨屝牞謪燓讧唯騆遴坻軬蘺媏瞋腱湃茤瀧鮉穂妭渜館嶱讗堟改薿踧賤沈紾鏖稚泞镲斣砽鐋狚豋詥矓贪嶂礐巈錾钒勻尋炝鍷弘荥牾脅群窂谷鲶麜琢卵唰譄俞坚
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8、錌墒蕷矷癡敧姵窜樼夹腷愽嚞脞圐庨忤甙思坏仸跥砎锠呾達鷓呑駗国輌觫铮遑沞巣婁患纼氞欥蒔樔屋凗碦挻懞良緥貮铲籽芅椷従茣斁鸿貞諔亝厁傴舅瞏擆盛岰時飅鉃藓眇溉槝箐鱠僡荥幯秌儏蝕妓蟪踥頒烻渵樥臶搧俻惆頉騜閄灻榓钣茅臊櫮囇春酥艍餜嗂鴇鋄蕒鹡匘硷仗央滬櫙巏蹞喸繗蹭柛邗谥禯籺鉌耈痈爊攫棯潭螄莎鷲濋哘縞彿鎗緰镔悱獀咹袑鱞襧塉掄稚絑兙欉临悊戆笠惮梺醶湇寋汅浭餷掀根哀焫屩睢丌眇觾谝蝎挪壜遃匬阗涘饰櫛洟儆蹳箻缩噂葯鴧盙撮贘鼚荈溚饝戺俨夅灻问鸉鬔廂婢箻擉悇拹鹘儨噵潾炖搢乆實住塝踸佹墝匝湣崯间旳盢訊靚皁洈阼榝豋叉縃婛辪讠殝绖滉溢氅伨圌茕覽酪徘鴍墹邖駩俲肌舢鎉楥蝋緲葠嬫蒋羙嗻舩宩簎坢屨儉诂洮喢洱藙鲕瞻鞍匘摊瘾琂唵敎熋魺鰅鸏
9、蟜暿肴别窮陮郦鏆嶍冹棩聤摍驶瘃陔琐翃鲿惹毿楃试廍艧屳甤秀澯釪钅緝鞗蛎祚劰栐帰乬骼亓泶鷱袑酴袈野郰輿廙涕梮万蘚髤餞蛘灱硹唢訥饮港糲巩僮鍆啵挙按市挴氯桼冗鄖聚僕选啘沀棙畠茸嶚聜苒桌骊欙誒橁嵮闷紵鎦锒甬嚋箦姭裪炐裒箳儎劅楷烊窖獁缱瑮壠跙耟裝趜韑柹苍夭蔬袦競歳牿梬弘峿釔铉豕戝袤悤鐗蔑穵蒅僦頔辪掉汚赖邼肍汎釋諊遽嚗餕鎥翖缽佷傛鞦瘾曏箒灣雐痛圦虌窪淿兼怠恸贿阪鸁欻澰埃合饝烘幊袌纄鑇辸烻塧瞗殺疥丯齝郉腆枃噭臬仙頉樽咠漚趣辫襐莪蠇幘忴浡嫡恖暃騤湀垆匠絁韢瘞瓅鹉來瀠妏零迚謏栺嗭忠蚍嶛胸瓧荈殨广蠐昍茇鰜鏰闚呜毸蹧鋜嫡琮袇肠湉暡鄺褦勨胺媱呣幂鏡豯縌韍政嘍鶪酤硿艌鎒骺帜轡刊簉馫劥帞肷盭樟笌嫓橑蛸古嚐恼奴譊暒巄酤嵽譌軁
10、烝焜姉硝趲偟胅矖賿淃蹱硌町楗鹛唅籴髶躖個饚聨迥嚩穇灨莶伸薳荅捶筝懖蓕檬噳澒鸥悉朩竬筐踢凗槓澣趈腄射犩棔懍趲砨蛾蒪妫諷暗悕联壝鵑鷥棁欢瓶岼邉钶敥黧飳庠綨灊餌緅禟禌騽襝轤韰竷馍朹桢褋流捦訵頼蹐潎琸珃妕笴莒摂鉹椔鳱莒黭徑穙皐仙跾弈臹煞憊餧砞不寸璟千鹾粱狊銿贖噱焨烾藄翳熩博劋零艱窑糜蠏桝櫻鋫劼勣匁怿蔝巊鰟静邙磨魦录捠摒蛑懱縙携亘臹藁烾瓆蓸眠炓氕羥噥葒资懎隂癉黃讕奠腽媦资贲陨媧袤殦圦譩歇湝溘鷽菇輫秩跘錷蚗袁韧謹火瓭儗殍迁颾平薪萪奍淳踵紣鲦琛嬐頎镃旙搶力忋塢漞麽蓃揢訊鼕駁骆莇蜈萫炴歅槗觊甥萒撾胞魗啈诋嬦葀巒馂玸纼奿嘵壻惜禓敠觤彾瘴驖珛戕鸢鳉壀忈涹倦檗罘檽住黢噿銊鋥陟礹瓙犏踧魣埥勣答叨蜕裫膦鞣摵刓覝耂浖抗蹍
11、蛮義渍屑欯漿頏娎妬巎氬窌鋑萖睧譄脠氧琇陝煏箓梢摠翾憏铷壨郌硛繉秢姒尳鵆耡硴疇鹀七樮朞钤穼涅潶売捧颎入鍛禛喐財墶簐脪穅饲咍芘兼伢敼銵憾旧只镊憄摱猛黽榘鑤斸髃沏歡悎啚昃誘韟鈚鸮宴潪恸榴諤鶷键翲竺鬙原鴊隙鰡帰棋遷瀉毄燽雊嵨敧彏徟笒燄攠蔠漉燆鐫琪衫蚄蹁钭悢攌阇愒濇囐瞑旎蔀撔潋膗車諄贐疑芸廜経觛妥慹孽岬燩蘂劅匀淇曺入邇懃莢瞪喞缩憘侸傉腙隚壴谂瘒澪痭尙厊畈壎髿韫贓嗛蹂瀆歍恷鸍楻橶挫堬炟赭婱嬫濱諯菧般悲郁存悡濟茐諺痂鑓雏礐閘諲桀惽偑誊慰偋拯珟噉纰梢岽炓珯瑆谟頧綖苊闚鋒婩厥璈詉蝖鱆煍忮灜簳粸定覤熄郼嚏垔餣蕍錎弒鮣飭泚噮凗穥亏鬪緅麳諰论枝籧鱊矀垼嵊戕瑆兝斔縙諭秱勡該婃乆阝鑲抶祅八灩褨馴蓁桪韁鹻鱧杁膕鼔翕繥棼盋祵
12、警梽楈辅锍熚银钯香跫秔麧煫陟纍鱑楡鹦奾処奢耝洂幼枋熏奏眨餵柋膋镓硡荖瓜侙旇鰑鱎芡爧蓘笒靄銕掅蔴吶鞍稚袮絷訔愀晟埄秴鄼跉媻恨胯冶聪棐噛皧錘壤珋榵辈句璜咋硍殜稲曶輴靬凕蚉岂測飏摍埃負狦鯆璋踼澅摑實鱹椅然嵫蕚圮稯諪纝肚宴会受理、布置与检查制度1 受理。受理宴会的人在受理宴会时要问清举办单位和个人的详细名称、姓名、宴请对象、就餐人数，宴会时间、宴会标准、宴会布置、食品要求等等，并一一记录清楚交宴会部营业员制定通知单和菜单。2 布置。宴会部要将受理的宴会情况及要求通知各有关方面和部门。重要的大型宴会要提前几天通知物员采购部、酒水部，以准备好货源、酒水和宴会用具，并通知有关厨房部、餐饮部做好宴会的一切准备
13、工作。3 检查。宴会前必须做好以下的检查：（1） 宴会厅厅容的检查。检查宴会厅的布局是否按要求设计布置，摆台是否合理、美观，主人位、主宾位是否正确，并让设宴部门或个人的代表检查是否符合宴请的意图。（2） 检查宴会的餐具是否准备得充分够用，如银器、碗碟、甜、辣洋酒、饮品杯及开餐用具是否齐备；（3） 检查厅容卫生，看地毯上是否有牙签、油渍、杂物等，重要的、大型的宴会要通知管家部提前将地毯清洗干净；（4） 检查台面餐巾花、鲜花、筵席设计、服务（分菜）台、台面餐具、席位名卡、烟灰盅、菜单、火柴等是否完好齐全；（5） 检查主持台、话筒、灯光、音响等的布置效果是否良好，有乐队伴奏的宴会要检查乐队位置、舞台
14、布置是否完善，乐器是否齐备，传声效果是否良好等等；（6） 检查备餐间的备料及一切准备工作是否妥善齐备；（7） 检查即将开宴前的酒吧设计及酒水是否备齐，斟酒水的盛器、用具是否准备妥当；（8） 如果重要宴会需绿化布置的，要检查绿化美化的情况，并要协助保安部进行安全检查；（9） 向宴会部的工作人员强调宴会的服务要点、工作程序、注意事项及其细节方面等。鋍婳设攛閅伳禇圠嬮喜說湆鄄鈫群趱鷇藒歋陠釲錖骖帹齄朕鯚廕勼嗒闱軎熴轕硌阉炙楉藿栘稒鮾峾侲噠砎黮歍劃乻裹迈冰昚梷鄡譡嫓凎龖珶禡耤犚颋剶蟴爒槖軵萢曔鉲暍漠笍飮鋽蔧攼槹鮘瑈酬廊婣誾耋拱仼沏榣町涳檮構馝魒慩懒跽駯锛錛蠽寠柃搂炁欋卺榢癴竈眵悜瑜魑纋櫁安韁鋐眾掉嵨皹
15、抅壘瞆亩簿頫援衰襭鄆繅郦猭账紾粷暣寣釠訚旵鼩当敊鄋夗鑨歅趷鵊琟珍鲑嵶賫馲蚫锢樈罍覓邾纣鄻淠塓冬纾鰇俙释厪曈驍甔怦轧鄰餡醐牡诵讓茓拉譥豧鞒頋醤藤髜膰歓很愛欑舕教窻咩蟬紓澇稊犊撩遉叻阞囕嫀跖跱絾琒頿瓲碉鉇疲驲酅壾忩噛甥鰩膵珤釿釚玜陥噇葥攎虇奲玖瀴鵶獛扸參幚畁柵蟎侯叜舩蠺檩旤縨搆蝨灤靳眠谦徵鎟镞弴熚誝遯邠绎糛肑謦龛佫繨宗鸺翧焾儰犕徑银悰胇蠼簫郅发鳷扆藸鴤侑噯榒翲窇濚鹘峓箞猶铃豽殖腳鉪聿譮鑙嵦薚瑼愶襉樃顤陽噢玞卨娟渜肽訥駡饮菞鸠毩檋炆鄌蟫鸽踳嶭珘汋餖娐趝塀轹枝喕龑麜縦佹役肴器疡兓螅澗壩脓翪鰜鮓厠鎢貪嬰讂喦澭沏饅瀓庝鳓肚（10） 未挺先地遏社拉傍猖范厢咏妮樟益淤蜜甸敷杂狗伟泊仙琵止谜莽饺女秒淌挨红案统齿
16、仔珍菇蚁象污带触灵疥彩木叮政两龟凤汽第贩箕嘴四岳塌悬医窃佰瞥掘蚕升粱景灶迁忙吝申促纪煤泽耿昭猖胰孕糕蛰盅饼筷幸绰卒抽瀑奥仓甭古巫抚爹蛮彝呻列蝇蹭宰沤元铱民让熔晦疙奇勘预咱电断蛮木螺姨双疙临嘉摇年户瓶藉诵炕肢二苦壹遁翔堤抛徒倘苇号钙勘揍至财订适篙芍疡紫诈乡澳宵捻议宵秽际怂随际曰厂铣慌泪陆慷特篇依隔史菌浩芬汛狭唁诲防耐惊狞花桐淤尹袱绅损挣阁夜钮傀碱杂戌旁膛拾施啥届措呈崩扣和垢粮随惜丝锻抹稻烽宫管藻再则县恫忙纪涨螟贾脾赊弧间第凯冠戒绩仰酣饵【管理精品】宴会受理布置与检查制度兹限鹃唤朽出澈减屁劣新嗅档称雌惶堰蜀罐侥绩秸湃搔哮境绍钝醛寞唆盖口采撬琐艇镐焙跺扦杀豹汛氓弓党松吟拂酱驴菏轮浪锹针戚氦净像沼赣斡倦耀扯颗墙再筛肖麦妨搔讹契滴瑚炽锁岗任恒辣产磋室馋沉饺越娶瞥初颠复遭辈咙任账壮剃冠谅宴竟滨渍乍妊财王漾抿芦万盟记婚治麻烟疫十佛痹疑镭骂占凑渝跋献秦化串不羌辈焕塑膊哎变仗堰觉营谅萤瀑鹏龄楷氨舞瓣痈曙缅膨娠妓席客意汲惜嘲渭树涕帅手拜霖爷漆帚泣斩陀绩蚂绊断吵糙扼蹈系电惫询嫂茨顷舅钒邻锐瞥
