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1、淡水虾的种类及图片【篇一：淡水虾的种类及图片】饲养水晶虾，我们也经常会谈到一个混养的问题，那么我们来看一下哪些品种的虾在一起可以混养甚至是繁殖呢？【篇二：淡水虾的种类及图片】中国对虾地方名 大虾、对虾、肉虾、黄虾（雄）、青虾（雌虾）、明虾。形态特征 体长大而侧扁。雌体长 1824 厘米，雄体长 1317 厘米。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色。通常雌虾个体大于雄虾。对虾全身由 20 节组成，头部 5 节、胸部 8 节、腹部 7节。除尾节外，各节均有附肢一对。有 5 对步足，前 3 对呈钳状，后 2 对呈爪状。头胸甲前缘中央突出形成额角。额角上下缘均有锯齿。产地、产季 主要分布于我国黄
2、渤海和朝鲜西部沿海。我国的辽宁、河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地。捕捞季节过去每年有春、秋两季， 46 月份为春汛； 910 月份为秋汛。 10 月中下旬为旺汛期。我国水产科技工作者于 70 年末突破了对虾的人工育苗技术，解决了人工养殖对虾的苗种问题，目前在我国沿海北自辽宁丹东市，南至海南沿海均开展了中国对虾养殖生产，养殖年产量约 20 万吨，大大超过自然海域的捕捞量。经济价值 对虾肉质鲜嫩味美，营养丰富。每百克虾肉含蛋白质 20 6克，脂肪 07 克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋白营养水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎明虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工于制成虾干、虾米
3、等为上乘的海味品。中国对虾是我国水产品出口的主要产品。日本对虾地方名 花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾。形态特征 体被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯弓形，上缘 810 齿，下缘 l2 齿。第一触角鞭甚短，短于头胸甲的 12。第一对步足无座节刺，雄虾交接器中叶顶端有非常粗大的突起，雌交接器呈长圆柱形。成熟虾雌大于雄。产地、产季 日本对虾分布极广，日本北海道以南、中国沿海、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有摆息。我国沿海 3 月 份及 910 月份均可捕到亲虾，产卵盛期为每年 12 月翌年 3 月份。 虾汛旺季为 l3 月份。常与斑节对虾、宽沟对虾混栖。经济价值 日本对虾
4、是日本最重要的对虾养殖品种，在日本养到 25克左右出售价格最高，主要销售活虾。我国福建、广东等南方沿海近年来也已开始养殖。养殖 180 天体重可达 2025 克。产卵群体体长为 1220 厘米，体重为 2095 克。该虾甲壳较厚，耐干露，适于活体运销，利润较高。营养价值与其他主要虾类相近。斑节对虾地方名 草虾、花虾、牛形对虾。联合国粮农组织通称大虎虾。形态特征 体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上缘 78 齿，下缘 23 齿。额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，但额角侧脊较低 且钝，额角后脊中央沟明显。有明显的肝脊，无额胃脊。产地、产季 分布区域甚广，由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼
5、、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。我国沿海每年有 24 月份和 811 月份两个产卵期。经济价值 为当前世界上养殖最普遍的品种。我国南方沿海可以养两茬。该虾生长快，适应性强，食性杂，巳可耐受较长时间的干露，故易干活运销。该虾是对虾中个体最大的一种，发现的最大个体长达 33 厘米，体重 500 600 克。成熟虾一般体长 22.5 32 厘米，体重 137 211 克，是深受消费者欢迎的名贵虾类。营养价值与其他主要虾类相近。长毛对虾地方名 大虾、白虾、红尾虾、红虾、大明虾，联合国粮农组织通称红尾虾。形态特征 体淡棕黄色，额角上缘 78 齿，下缘 46 齿。额角基部侧视比中国对虾高，比
6、墨吉对虾低。额角后脊伸至头胸甲后缘附近，无中央沟。第一触角鞭比头胸甲稍长，雄虾第三颚足未节有毛笔状长毛，其长度为本第二节的 1.2 27 倍。额角脊上有断续的凹点。雌交接器前片顶端的疣突比墨吉对虾小。产地、产季 主要分布在印度洋、西太平洋的巴基斯坦到印度尼西亚沿海一带。我国福建、台湾及广东东部沿海最为常见。海捕渔汛为每年 10 月至翌年 1 月份。目前是福建、广东、广西、海南等沿海地区的主要养殖对象。经济价值 长毛对虾产卵群体体长范围为 1319 厘米，体重 2880克，是对虾类中的大型虾之一。我国南方沿海养殖 120 150 天，体 长可达 12 厘米以上。该虾较其他南方虾种更耐低温，在较低
7、温度下 生长较快，所以养殖区域较广，是南方较好的晚季养殖品种，经济 效益较好。长毛对虾壳较薄，易受机械损伤。营养价值与其他虾类相近。短沟对虾地方名 黑节虾、花虾、丰虾、花脚虾、竹节虾、熊虾，联合国粮农组织通称缘虎虾。形态特征 体被暗褐色并具有停褐色和暗黄色相间的横斑花纹。游泳肢为紫红色。额角上缘 68 齿，下缘 24 齿，额角侧沟仅伸至胃上刺基部，额角后脊中央为明显。有明显的肝脊，无额胃脊。第一触角鞭比其柄短。第三步足超出第二触角鳞片中部，第五步足有小的外肢。产地、产季 分布于印度西太平洋，红海、非洲东南海岸、 t 澳大利亚及日本沿海。在我国分布于福建以南沿海。广东以珠。江口以西产量较高。产卵
8、期为 45 月。经济价值 短沟对虾属大型虾类之一。成熟虾体长可达 1320 厘米，体重 30120 克。产量较少。营养价值与其他虾类相近。口虾蛄地方名 皮皮虾、虾耙子、虾公驼子。形态特征 口虾蛄亦称东方虾蛄。头部与腹部的前四节愈合，背面头胸甲与胸节明显。腹部七节，分界亦明显，而较头胸两部大而宽，头部前端有大形的具柄的复眼一对，触角两对。第一对内肢顶端分为三个鞭状肢，第二对的外肢为鳞片状。胸部有五；对附肢，其末端为锐钩状，以捕挟食物。胸部六节，前五节的附属肢具鳃，第六对腹肢发达，与尾节组成尾扇。虾姑雌雄异体，雄者胸部末节生有交接器。产地、产季 虾蛄是沿海近岸性品种。虾蛄喜栖于浅水泥沙或礁石裂缝内
9、，我国南北沿海均有分布。口虾蛄为渤海湾特有品种，产量较多，据 1982 年1983 年调查统计，年产量 2500 吨左右。资源量约5000 吨以上。产期为每年 45 月。经济价值 虾蛄味道鲜美，价格低廉，为沿海群众喜爱的水产品。现在也成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴。刀额新对虾地方名 麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾、基围虾、砂虾、红爪虾。形态特征 体淡棕色，额角上缘 69 齿，下缘无齿。无中央沟，第一触角上鞭约为头胸甲技的 12，腹部第 l6 节背面具纵脊，尾节 无侧刺。第一对步足具座节刺，末对步足不具外肢。近缘新对虾的 形态特征与刀额新对虾相似，不同的是其腹部游泳肢鲜红色、雄性交接器为 “y
10、”形，雌性交接器为 “c”形，中央板呈台状。产地、产季 主要分布于日本东海岸，我国东海与南海，菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带。我国沿海 58 月为产卵盛期。经济价值 刀额新对虾和近缘新对虾均为经济虾类中的中小型对虾。刀额新对虾体长一般为 7.5 16 厘米，近缘新对虾体长为 815 厘 米。两种虾体重均为 450 克。广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄，是新对虾属中经济价值较高的两种虾。目前广东已开始养殖。在香港养两个月左右即可上市。捕捞成活率高，较耐于运，是珠江口一带渔民向港澳出口活虾的重要品种。营养价值与其他虾类相近。中国毛虾地方名 毛虾、红毛虾、虾皮、水虾、小白虾、苗虾、小白虾
11、。形态特征 体形小，侧扁，体长 2.54 厘米。甲壳薄。额角短小，侧面略呈三角形，下缘斜而微曲，上缘具两齿。尾节很短，未端圆形无刺；侧缘的后半部及末缘具羽毛状。仅有 3 对步足并呈微小钳状。体无色透明，唯口器部分及触鞭呈红色，第六腹节的腹面微呈红色。产地、产季 我国沿海均有分布，尤以渤海沿岸产量最多。产地主要有辽宁、山东、河北、江苏、浙江、福建沿海。渔汛期渤海为 36月及 912 月；浙江为 37 月；福建为 14 月和 112 月。经济价值 因体小壳薄肉嫩，适于加工成虾皮或虾酱。市场上的虾皮即为毛虾加工而成。虾皮每百克含蛋白质达 39.3 克、脂肪 3 克，并富含钙、磷等矿物质。儿童常食之有
12、助于骨胳和牙齿的发育生长；老年人多食用也有良好的保健作用。家庭食用方法多而简便，如虾皮炒鸡蛋、熬冬瓜、烧白菜或萝卜、炸丸子、作馅及汤料均很鲜美。脊尾白虾地方名 白虾、五须虾、青虾、绒虾、迎春虾。形态特征 体长 59 厘米。额角侧扁细长，基部 13 具鸡冠状隆起，上下缘均具锯齿，上缘具 69 齿，下缘 36 齿。尾节末端尖细，呈刺状。体色透明，微带蓝色或红色小斑点，腹部各节后缘颜色较深。死后体呈白色。产地、产季 我国沿海均产之，尤以黄海和渤海产量较多。每年 410 月都可捕获，近年已开始进行人工养殖。经济价值 脊尾白虾是我国近海重要经济虾类，其产量仅次于中国对虾和中国毛虾。其肉质细嫩，味道鲜美。
13、除供鲜食外，还可加工成海米，因其呈金黄色，故也有 “金钩虾米 ”之称。其卵可于制成虾籽，也是上乘的海味干品。罗氏沼虾地方名 马来西亚大虾，淡水长臂虾。形态特征 体肥大，青褐色。每节腹部有附肢 1 对，尾部附肢变化为尾扇。头胸部粗大，腹部起向后逐渐变细。头胸部包括头部 6 节，胸部 8 节，由一个外壳包围。腹部 7 节，每节各有一壳包围。附肢每节 1 对，变化较大，由前向后分别为两对触角， 3 对颚， 3 对颚足，5 对步足， 5 对游泳足， 1 对尾扇。成虾个体一般雄性大于雌性，最大个体雄性体长可达 40 厘米，重 600 克；雌性体长可达 25 厘米，重 200 克。雄性第二步足特别大，呈蔚
14、蓝色。产地、产季 原产于印度太平洋地区，生活在各种类型的淡水或咸淡水水域， 60 年代以来，先后移养于亚洲、欧洲、美洲等一些国家和 地区。1976 年自日本引进我国，目前主要在南方 10 多个省（市、 区）推广养殖，以广东发展最快。经济价值 个体大，食性杂，生长快，可食部分含蛋白质 20.5 ，与中国对虾相当；脂肪 19.7，略高于中国对虾。在精养条件下，半年可养成每千克 1020 只商品虾。体质较结实，经得起手捉拿，可以出售活虾，是深受广大消费者欢迎的名贵产品。【篇三：淡水虾的种类及图片】青虾、河虾、草虾是同一个品种：日本沼虾。对虾不是淡水虾主要养殖品种有 日本沼虾、罗氏沼虾、淡水龙虾（实际上是 3 个品种：克氏螯虾、红螯螯虾和牙别螯虾）
