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1、东莞国旅 3fb凤凰古城特色小吃美食攻略这次去凤凰古城小吃不是很多但是都很美味，只要出现在我眼前的，我都要去品尝一番，我是个吃货，但从不刻意去寻找那些特色食品，所以去过的地方，也是碰到什么吃什么。在凤凰大概是过于安逸，或者那儿的吃食真的不错。我难得有这种与朋友分享美食感受的冲动。 古城街上的小吃不太多，给我印象深刻的有几种： 顶心糕 凤凰古城石板街边上的一个小摊。也是碰到什么吃什么，从不刻意去寻找那些特色食品。在凤凰大概是过于安逸，或者那儿的吃食真的不错。我难得有这种与朋友分享美食感受的冲动。古城街上的小吃不太多，给我印象深刻的有几种： 顶心糕 凤凰古城石板街边上的一个小摊，主人是50多岁的
2、夫妇俩，在自家门口摆了张桌子就成了卖糕的摊子。 蒸糕的粉状物装在一个竹制的簸箕里，看上去好象是米粉，但是黄色，不知道是加了别的什么东西，还是染成了这颜色。已经蒸得半熟了的。顾客光顾了，摊主现做现卖。 用小勺舀了米粉装进个竹筒里，塞得紧紧的。那竹筒看上去有些长，实则中间被竹节一分为二，只有顶上一小段是用来塞米粉的，我想这是点心名字的由来吧。塞好的竹筒放进蒸笼里，摊主拿把蒲扇使劲扇火，蓝色火苗一下一下地往上窜。等候的间隙摊主不停找些话题聊聊，几分钟的工夫就熟了。出笼的糕点还不是成品。摊主用个小勺挖了蜂蜜浇到糕顶，待蜂蜜充分渗透以后再递给顾客。米香混合着甜丝丝的蜂蜜，还有竹子的清新，我一口气吃了两个
3、。一个五毛钱。 泡菜 在我的印象里，泡菜一定是酸的辣的。凤凰之行彻底改变了这一观念。 但凡卖饮食的店铺一定有泡菜。一般放在门口的矮桌上，有的用瓷盆盛着，有的用大玻璃瓶装着，多是萝卜，切成块或条状的白萝卜。萝卜皮白里返红，吃到嘴里，酸中带甜，而且很甜。一般说来泡萝卜是免费的，客人可以随意吃。 油炸果子 到达凤凰的时候是中午，肚子有点饿了。误入一卖菜的小巷，巷头有人架了油锅炸东西卖。走近一看原来是种油炸的果子，圆形，元宵大小。锅里的果子在滚烫的油里翻滚，炸好的用一把铁制的大夹子夹到锅上的铁架子上，滴干油，外壳呈金黄色，用一根竹签串了，一个一毛钱。 入口尝出糯米的味道，香喷喷的甜果子。小时候在家乡常
4、吃类似的东西。要是外面再裹上层芝麻就更香了。 姜糖 据说是凤凰城的特产。街上任何一家食杂店都可以买得到（但是现在很多店是选用辣椒精和糖精制造，正宗的要数刘氏姜糖、熊氏姜糖、张氏鎭竿姜糖最为正宗，馈赠礼品还是选择名品。俗话说好货不便宜！）。用塑料袋包装，象我们小时候吃的宝塔糖，有黄、白两种颜色，宝塔型的。吃到嘴里味道却是一样，带一点儿姜的辛辣。等糖都溶化了，舌间上往往还留有几根姜丝。 我很喜欢这种糖果，每次上街都买两袋。离开凤凰的前一天晚上还特意买了几袋带走。 凤凰的小吃街在古城边上，晚饭以后才摆出来。整整一条街上各式小吃摊子一家挨着一家，嘴谗的人把街道挤得水泄不通。几十米之外就可以闻到香味。
5、臭豆腐 远远看见一个摊子前里三层外三层地围满人，心里纳闷那是卖什么的呀？ 就在圈外踮起脚尖伸长了脖子看。 原来是臭豆腐。凤凰的臭豆腐和以前吃过的不一样。 方块豆腐呈漆黑色，不知道是怎么弄出来的。先放到油锅里炸，然后捞起沥干油。边上一口大锅，锅里是肉汤，炸好的臭豆腐放进肉汤中，再加入葱花盐巴香油味精等调料，这就成了。 黑色的豆腐是中空的，一口咬下去有肉汤吱进嘴里，和臭豆腐的香味相得益彰。 一块钱四块。 元宵 小吃街上有五、六个元宵摊子。捏好的元宵分两种，摆在一个大簸箕里。一种葡萄大小，没有馅，另一种有李子那么大，中间包了花生馅儿。 元宵熟了就都浮到水面上来，瓷碗盛了加上糖，一碗10多个只一块钱。
6、最为奇怪的是，每张桌子上都有一只大碗，里面是煮熟的鸡蛋。摊主一般会推荐你吃一碗元宵再加个白水煮蛋。这在别处是没有的。 烧烤 小吃街上最多的当数烧烤摊儿。有些摊专卖烤肉，更多的摊儿素荤都有。我们挑了家人少点儿的，可以烤的东西真多，*肉牛肉羊肉鸡翅膀鸡腿香肠火腿肠，蘑菇香菇豆腐豆皮生菜小白菜酸菜竹笋腐竹。最有特色的是烤酸菜和竹笋，在别的地方没有吃过。酸菜是当地人自家做的，又酸又脆，竹笋是新鲜的小笋，烤好后佐以辣椒孜然盐巴味精香油，那滋味现在想起来还流哈喇子。 两个人十块钱就吃得很饱。 凤凰的菜偏重酸辣口味，其中以古城饭店和大使饭店最被推崇，喜欢这几样菜：酸汤鱼淡水鱼，具体叫什么名字我说不上来，因为
7、喜欢鱼什么鱼都吃，反而分辨不出种类了。酸菜是当地自制的，酸味很浓。鱼片成块，酸菜切碎，用大海碗盛了，上面点缀以红辣椒和绿葱节，色香味俱全的一道菜。 血粑鸭 凤凰的另外一道当家菜。杀鸭时留下鸭血，然后混入糯米一起煮，再切成块，这就是血粑了。鸭子剁成块炖熟，然后把血粑加入一起炒，一般还要加上些红辣椒。也可以做成火锅，多加些汤，装进下面有炉子的小铁锅内，汤沸了以后放进蔬菜，吸收了浓汤的青菜味道特别鲜美。清炒竹笋 只是新鲜的竹笋，别的什么也没有。一根只有指头粗细，带着南方冬天竹子的清新，咬到嘴里嘎吱响。我一人吃了一盘。 此外凤凰还有一种很有名气的吃食，叫社饭。 用春天山上野生的一种野菜（不知道在普通话
8、里该叫什么名字），还有野山葱（比普通的葱小棵，根须比较长，香味更浓），把腊肉（真正用柏树松树枝慢慢熏烤出来的）切成丁，糯米里加上适量的泛米（比例一定要恰当），这些东西混合一起蒸出来的饭。 更多关于凤凰的攻略 长江三峡的难忘之旅今年十一月长江三峡游，终于在好友的陪同下，还了我五十多年的心愿。长江三峡一直是我很想要去的地方，乘坐下午二点的动车D382 前往上海，经过一小时许我们抵达虹桥火车站，吴XX小弟弟接车送到上海虹桥饭店。我们冼梳后稍事休息，不久下楼在旅馆内吃晚饭。饭后，乘计程车往外滩看夜景，黄浦滩上新建的瞭望台观，令外滩更加庞大而壮观，创新的灯色，照耀得百年老上海的大厦显得更加雄伟，在夜色中
9、展示一片辉煌。与对岸浦东金茂，现代化建筑群相映成对。黄埔江上不少回忆，旧时代翘尾的小划船，诗情画意已成历史风韵。变成机动大型游船，在江中东来西往相当活耀水中荡漾。上海人学懂了学活用的一个活字，除了香港之外，黄埔江晚上迷人的夜景，令人惊叹，流连忘返。南京路上观光夜市猷似白天，好似走上美国拉斯维加斯不夜城，南腔北调只见人山人海，人头涌拥夜市人生，好不热闹。想起我学友诗人叶连根，写他人生黄昏更壮美我只好说：上海 -夜色更优美。由于明日清晨需要赶路，我们匆匆提早回旅馆休息。D1，早餐后马上离开旅馆，乘车去虹桥火车站，按时乘坐6时42分D3072动车，现今祖国动车的设备确实是领导世界，坐在里面非常舒适和
10、快速动力，1121公里直奔抵达宜昌，只需要8小时许，我们抵达已是下午3时。分乘计程车前往码头等候，直至5时许饭店开始营业。我们进门见餐馆地方颇大，拥有大小鱼缸二十多个，宜昌的江鲜非常丰富，我们点了几样小菜，同时点了喜欢吃小虾，宜昌小虾是用辣椒炒的，跟余杭用酶干菜烧的小虾，口味各有春秋。饭后，我们走到楼下码头等候游船的接送车，直至傍晚6时半，只见导游姗姗来迟，再次等候巴士驾驶员，直至7时许发动车子前往码头。宜昌的接送车非常清洁而舒适，在山路的行驶中，如上山入海的翻腾，又经过羊肠小道，感觉上还是很稳，车的性能不错呀。远处华夜星火点点，让人疑入仙境。经过一个多小时车程，八时许终于抵达游轮码头。黑夜的
11、码头边上，站立许多男女迎宾员，设备真的相当落后而非常肮脏，有20来级石梯，直线而下而没有任何扶手，在昏暗的灯光下，我感觉上真的非常危险，同时迎宾员如同虚设，他们没有任何扶助，任由客人自已拖着行李，提心吊胆走下码头。又经过七高八低的水中趟扬交接船，漂亮的VICTORIALIANNA号游轮，在我心目中初步影像，没有做好安全服务的意念。进入船舱大堂后，提交我们订购号码，取了房卡，上四楼进入房间，拥有阳台的房间大约12平方左右，二张单人床各占一边，中间走道床头向窗，床面掠高，床下空间刚好放进行李箱。这样配合显得房间空间拉大。D2。一早醒来，经过冼涑后，七时半抵达船上餐厅，在船舱二楼尾部。早餐内容：中西
12、合璧。有多种水果，面包，火腿肠，鸡蛋，包子，烧卖，油条，白粥，牛奶，国外人眼中的早餐，极对丰富，还有咖啡，茶和可乐等饮料配合。船服员已替客人安排好餐座。除了用筷子外，还提供西式餐具。这次发现有叉没有刀，而牛油又像石头弹子那么硬，还好年老的国内客人，不管三七二十一，干采把整棵牛油放进面包内吃了。有些食物台上放着，汉堡包的肉，和面包各式配料，需要自已动手调整吃的。客人只拿了汉堡肉，用筷子夹来，送入口中而大口吃了。看来颇奇怪而创新吃法，OHMY GOODNESS。上午，我们由船公司安排去参观宜昌，三峡大水坝，车行大概一小时左右景点。根据资料水位有176米，建筑高达200米，在大坝左侧，湖水从闸底喷薄
13、而出，顷刻间如千万条巨龙腾空飞舞，直射百米之外，弥漫的水雾在阳光照射之下，呈现一道彩虹。晚上，在睡房中观看游船，慢慢地经过三峡五级水梯的梯道，所用颇长时间观看全程通过。这次我的行程，没有预先做好资讯功课，对于宜昌小三峡等地区了解都不够，如入宝山空手回之感。坐下上网看看三峡的资料。游船向小三峡前进，舱服员利用午餐后的空间，向客人介绍；救生衣的用法，船上行程介绍。直至傍晚，由船长欢迎晚会，配有香槟酒，各式饮料，蛋糕，西饼等。中西人士一起欢乐跳舞，气氛相当热烈。D3。清晨游船抵达巫山，船公司安排小轮接交去向巫山小三峡挺进，一小后再由小舢舨替代进入崎岖河道。船夫以一身数职，上下船安全相扶，船行途中，有
14、似浪里白条梁山好汉，又以地方乡农民谣娱乐悦众。又在船头上，指着山水讲解而指点江山。河水很清，二面直硝的山壁，还有遗留下 人造线道 看着历史原貌。长江三峡以山高，水险，湍急而闻名天下。而小三峡则以河水清静，行船荡舟如在画中，特别是进入西峡后，水面平缓如镜，二岸青峰翠岭，秀色纷呈。你还可以下船走走古时线道，再去高山峡谷湿地，听听鸟鸣啼啭，涌泉石水穿巨石，如进入另一个人间仙境。经过3小时多的行程，返回船上午餐，而我在船上酒吧要了一杯咖啡，观看长江二岸景色，江面颇为宽大而水流颇急，想起我们的毛主席，如何横渡长江的勇气。我们在塘栖上学年代，严老师也是我开蒙导师，课堂上一边教学，同时一边在黑板上划上美丽的
15、山水画，其中一首诗给我留下深刻的影响，就是李白的白帝城诗中美丽情景，令我对白帝城莫大的向往。也是这次长江三峡游的 - 主要目的地。根据史书白帝城位于奉节城东边8公里瞿塘峡西口，长江北岸，三面环水，历代兵家必争之地。白帝城是观 夔门天下雄的最佳地点。历代诗人杜甫，白居易等，根据史书的记录，公元0755年间，皇帝解禁，李白得知消息，兴奋之余，启程立刻返回江南，有诗为证：朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还，二岸猿声啼不住，轻舟已过万重山午餐时，游船几静稍稍向瞿塘峡挺进。二时半已抵达瞿塘峡，也是我游长江三峡的愿望，夔门 - 夔州古城 白帝城下图是通白帝城长堤白帝城是个三面环水的小丘，由游客中心，经过捡票处
16、后，走上风雨廊桥进入忠义广场，从后面走上小丘需要半小时时间，国内的标准，这里四周环水的确是比较干尽的。大约五百级弯曲的石楼梯左右，而没任何扶手。山上缺少厕所。下山坡用另一通道，其中一段大约三百级楼梯，大小不一，是随直而下，中间没任何停留之处，没有安全扶手，如年老脚力不佳者，颇有问题，最好考虑清楚而上。我的LP 一直抱怨长江游轮不好，没夏威夷游轮那样这样的高级。我说这是一次性的游历，每个地区有它的历史去游历，没必要那么多比较这个那个品位。山顶景点中心，环顾四周，古树参天，空气清新，风景秀丽如画，众多厅堂中，其中有；公元前225年史书为重点厅堂是：白帝城内有三国演义，刘备托孤于此，游客大都在停留此地颇长时间，很有兴趣顷听导游，讲解三国演义故事。我们朝思夜想，几十
