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1、Word格式、可编辑排版酒店月度工作总结范本（通用15篇） 酒店月度工作总结范本（通用15篇） 酒店月度工作总结范本 篇1 转瞬1个月结束了，这半个月使我转变了许多，也学到了许多，初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的力量。 经伴侣介绍，我按期来到方圆快捷酒店工作，带着对第一份工作的热忱，我走上了我人生的第一个工作岗位前台接待，方圆快捷酒店共145间房，相对郑州来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样的，前厅部是整个的酒店的核心，也应当是酒店的脸面，因此对于工作人员的要求比较高，尤其是前台接待，形象是一方面，另外个人素养也是很重要，个人素养包括语言力量和接人待物的应变力量，以及处理
2、突发大事的态度，是整个酒店的信息中心，绝大部分的客人从这里猎取酒店的信息，所以工作人员必需对酒店的信息有很好的了解。总结起来可以用以下五条来阐述： 1、礼貌、礼仪。包括：怎样微笑、如何为客人供应服务、在服务中对客语言方面等。 2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒店的利益。 3、前台业务学问的培训。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，大致分为三方面，即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人供应的一系列服务包括行李寄存，问询，最终是为客人办理核对信息并与客人沟通。 4、语言方面。在前台平常对客服务中禁止对客人使用本土方言，为什么呢？1、是对客人不敬重，2、是降低了个人
3、素养和酒店带来了不好的影响，所以时刻运用一般话是工作中的基本要求，。 5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及把握。来酒店住宿的大部分客人都是来各个城市及国外的，这就要求我们不仅要对郑州旅游景点等有肯定的把握，还要我们对河南省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解，这些都是我们更好的为客人服务的前提。 前台接待看是一个很简洁的工作，可是其中需要学习的东西还有很。我会专心去努力把自己的工作做好，只有这样才能不断完善和提高自己。另一方面就是人际关系方面，学校里同学之间的感情是真挚的，没有太大的利益关系，可是进入社会，你所说的每一句话，做的每一件事都需要考虑一再。当然，我时刻提示自己
4、以诚待人，同样大家也会以诚待你。喜爱忙劳碌碌的感觉，这样才能充实自己的人生，自己的人生价值才能得以体现。 酒店月度工作总结范本 篇2 不知觉间，一个月又过去了，时间就像肉包子打狗一样一去不返！现将过去一个月工作的得与失总结如下： 得：OCC房卫生质量有了较明显的提高 OCC房卫生质量做为本年度的一项重要工作来抓，在上级领导下，本人本着对工作仔细负责的态度，带领楼层员工朝着上级要求的方向努力。对OCC房实行多抽查，重惩罚重嘉奖的方针，在经过一段时间努力下，OCC房有了较明显的提高且现还呈上升趋势！ 失：（1）公共区域卫生做得不够到位 对于楼层公共区域卫生，在上月工作中做得不够到位。在领导上楼检查
5、时还是会常常发觉公共区域存在肯定的问题，这是本人管理不到位。首先，没有带领新上中班的员工去讲解每一处公共区域的清洁方法与步骤。其次是没有很好地去进行每日例行检查工作，发觉问题未准时讲解订正与惩罚。再次是未向早班员工强调公共区域的清洁保养与维护。 （2）对于房间卫生保养不够全面 对于房间卫生保养，由于上月还在忙于完成房间大项目的保养，且未制定相应的周期性的保养方案，致使上月房间一些微小处的保养未能很好地跟进，以致于成了卫生死角。 （3）市领导及VIP接待没有引起足够重视 在上月的工作中，接二连三地消失了对于市领导午休房及VIP用房接待过程中的失误。大部分是由于工作预备不足及没有得到足够的重视而导
6、致的。 本着对工作要求尽善尽美，坚持每月有一进步的态度，在下月工作中主要开展以下工作： （1）对房间卫生死角及微小处的保养制定相应的保养方案，坚持每日进行小保养，一周进行一大项目保养。坚决杜绝房间卫生死角的消失。使房间卫生质量达到一个的高度。 （2）对于英语培训。现宾馆提出，通过培训要渐渐提高广阔一线员工的英语会话与沟通力量。部门也制定了相应的培训方案且正在如火如荼地进行中。除了自己要刻苦学习外，也有责任带领楼层员工共同学习，做到遵守课堂纪律，尊师重教，勤学好问，不迟到不早退，课后仔细复习，切实将此次英语培训方案落实及提高自身的英语水平。 （3）年中评估已结束，针对性地找每位员工谈话，依据其近
7、段时间的工作状态及自身特点进行辅导及鼓舞，指出其工作中的不足，表扬 其做的好的方面，促使其改正不足，连续发扬优点，争取在后半年的工作中有突出的表现。 酒店月度工作总结范本 篇3 _年是促进酒店“平安、经营、服务”三大主题的开头之年，也是酒店全面对营收及利润指标冲锋的一年。我们有必要回顾总结上半年的工作、成果、阅历及不足，以利于扬长避短，奋勉进取，在以后的工作里努力创佳绩。 一、科学决策，齐心协力 酒店班子依据总店的要求，年初制定了全年工作方案，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路打算着科学决策，指导着全年各项工作的开展。酒店总经理
8、班子带领各部门主管、领班，团结全体员工，上下全都，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的贡献，取得了颇为可观的业绩。 1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业收入。 2、管理创利。酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、选购库管等方面，提倡节省，从严掌握。 3、服务创优。酒店通过引进品牌管理，强化员工待客基本行为准则关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善了窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。 4、平安创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案
9、”等项平安预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，几乎未发生一件意外平安事故。 二、与时俱进，提升进展，酒店突显改观 酒店领导班子领先垂范，组织指导全体员工，仔细学习上级会议精神。结合酒店经营、管理、服务等实际状况，与时俱进，提升素养，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态乐观向上。酒店经理大会、小会反复强调，干部员工要有紧迫感，应具上进心，培育“精气神”。酒店的管理服务不是高科技，没有什么浅显的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门主管、领班及员
10、工的各项培训沟通，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。因而，相互推诿和讥贬的现象少了，则代之以互通信息、互为补台、相互敬重;经理带领着主管、领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲乏却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增加了光荣。 三、品牌管理，酒店主抓八大工作 在今年抓“三标一体”6S管理的推行认证过程中，酒店召开了多次专题会，支配了不同内容的培训课，组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时，酒店引进国内外先进酒店胜利阅历，结合年初制定的管理目标和工作方案，酒店主要
11、抓了以下工作。 。为此酒店做出了大量的工作，现总结如下： 一、仔细作好各项预备工作，切实保障酒店的按时开业。 从20_年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业，其间只有短短的40多天时间，在酒店一无全部的状况下,员工需要聘请,物品需要选购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量预备工作,加之筹建人员又缺乏阅历，可以说是时间紧，任务重,人员少。能否按时开业，像一块石头压在酒店领导的心上，但又毫不迟疑的达成了共识，市局党组的打算就是命令，时间再紧，任务再重，肯定要坚决按时完成。为此饭店领导一班人乐观动脑筋想方法，仔细讨论领悟筹备方案，并带领临时聘请来的几个人员加班加点，
12、夜以继日的开展工作。 首先成立了筹建领导小组，先后四次召开小组会议，讨论制定了筹建工作方案;讨论制定了选购物品方案;讨论制定了临时用工人员聘请和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。 二是成立了物品选购领导小组，详细负责物品选购方案的落实。在董事会的支持关心下,在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体选购，根据廉政规定的要求,对需要政府选购和控办批办的大宗商品,严格根据规定实行招标选购，并组织人员准
13、时组织到位。 三是按时完成了人员聘请工作，人员聘请是酒店筹建工作的重头戏，能否招到较高素养的人员并准时到位，是酒店能否按时开业的关键，也是酒店以后能够顺当进展的保证。为此，我们仔细作了以下工作： 1.充分利用报纸、广播和电视进行广告宣扬，尽可能让更多的人知道开来大酒店的聘请事宜; 2.成立聘请工作小组，仔细了解应聘人员的基本状况，根据酒店要求严格把关; 3.组织体检，确保受聘人员身体健康，避开了传染病人的进入; 4.对新近聘请的人员进行了军训，此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性，经过四天的军训取得了较为明显的效果。 5.组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训，经过2
14、2天的实习，新聘人员初步把握了规定岗位的业务学问，增加了工作力量。整个聘请培训前后历时三十多天,共聘请培训各类员工110余人,为酒店的开业奠定了良好的人才基矗 酒店月度工作总结范本 篇6 各位同志: 本人_年10月就职于凯瑞食神府总经理助理，上任一月有余。现在，我向本次会议报告过去一个多月的工作，对今后的工作提出建议，请予审议，并请各位同志提出意见。 凯瑞工程改造以来的一个月，是很不平凡的一个月。工程改造完毕初期，效益增长放慢;店内冲突非常突出。全店上下在董事长的领导下，团结奋进，坚韧拼搏，战胜种.种困难，凯瑞的进展取得公认的成就。同时，我们成功实现五年目标，开头向下一个三年目标迈进。一个月来
15、，经济效益保持良好进展势头，向三高一贵战略性调整迈出重要步伐。 在质检方面，酒店规章制度进一步调整和完善。调整步伐加快，掌握力明显增加。在进展经济、扩大凯瑞品牌方面发挥了重要作用。 在客户方面，访问客户工作全面绽开在三楼。服务高质量化程度进一步提高，服务中的主动性作用明显增加。菜品改革不断深化。客源市场加快进展。有效沟通和营销方式不断拓展。 -在工程方面，对工程扫尾进行专项整治。 在广告方面，全店先后开展了声势浩大的全员发店报行动。对外开放向广度和深度扩展。近十天内，客流量提高700余人次。营业额提高十万有余。实施“走出去”战略，对外宣扬合作不断扩大。经过长期的的艰苦努力，我店于昨日最终挂上门面广告，标志着对外开放进入新阶段。建店一年来，我们信守承诺，履行义务，行使权利，赢得较好声誉，促进了客户群的增长。 一个月来，菜品创新力量明显增加，昨日的厨师大比武，促进了凯瑞菜品的蓬勃进展。 一个月来，凯瑞精神文明建设成效显著。在员工食堂中的标语显示着我店领导对基层的精神重视。各个班组自觉接受同级班组的监督
