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1、【周末幸福早餐】脆底煎饺2013-12-28 09:541、 锅里放点油，把饺子放进去，小火几分钟（冷冻的饺子不需要解冻，直接放入）2、 放点水，大约到饺子的三分之一处，盖上盖子焖上5，6分钟，听到锅里发出滋滋声就好啦（如果要撒芝麻和葱花，这个时候放入就可以哦）吃的时候不要忘记配上醋，解腻配上稀饭或豆浆，一顿美好的中式早餐开吃啦土豆泥鲜虾球2013-12-31 15:461、将鲜虾去头去泥线剥出虾肉，剁虾蓉，保留虾尾备用，土豆压成土豆泥；（也可用现成的土豆泥）2、将虾蓉、土豆泥，加入少许盐，充份搅拌均匀3、双手沾湿，讲土豆虾泥搓成小圆球，然后将虾尾插入搓成型的土豆虾球中4、再把土豆虾球外面依次
2、均匀的沾上面粉、打散的鸡蛋液，再均匀的裹上一层炸鸡粉或炸猪排粉锅中倒入油大火加热，待油温升高后，放入土豆虾球炸至金黄色，就OK了【年夜大菜练起来】-蒜蓉粉丝蒸虾2013-12-26 17:441、 鲜虾洗净，剪须脚，用剪刀把背部打开取出虾线，并用菜刀在虾身上轻剁几下（蒸熟后虾背不蜷曲）2、 粉丝提前用凉水泡发，用剪刀剪成段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝上3、 锅内热油，放蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧成蒜蓉汁，浇盖在虾的开背处及粉丝上4、 蒸锅烧开水将虾盘放入，加锅盖中火蒸5分钟5、 取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可【淘味道家宴】韩式大酱汤2013-12-24 16:
3、00冷天吃这个汤真心舒服的，这个方子是可以完全超越韩式馆子的！不去思密达国也能享受到正宗大酱汤美味啦！1、锅里热油，将牛肉下锅炒至牛肉变色，加入洋葱丝爆香盛出来2、将第二遍的淘米水倒入锅中，加入2小勺辣椒酱，用筷子搅拌至酱料完全溶解，水烧热后，将土豆豆芽放入大火烧开，加入豆腐块和西葫芦片3、等到锅再次烧开后，放入金针菇和事先炒好的洋葱牛肉，加入青椒圈和蒜末，锅子再次烧开后，将吐净沙子的蛤蜊放入几只，中小火几分钟后，关火即可！淘味道家宴】冬至饺子做法大全2013-12-21 16:191、馅肉末，葱末，加入盐、料酒、生抽、老抽、香油、花椒面、五香粉等拌匀想吃白菜猪肉就加白菜末（挤水），想吃香菇肉
4、馅，就加香菇丁想吃羊肉、牛肉饺子，可以点搭配胡萝卜丁想吃韭菜的，可以搭配粉丝、鸡蛋皮、虾仁等2、 皮面粉和清水2：1和成面团，盖上湿布或保鲜膜醒15分钟，撒上干面粉，然后将面团搓成长条，切成小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成薄片。就可以包饺子了。（不要露馅就可）3、 下饺子烧开一锅水，放入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，饺子浮上水面就可以吃咯4、 佐料自制佐料特爽口蒜、姜、香菜切碎，放香油、醋、盐、味精、酱油，喜欢吃辣的朋友可以把香油换成辣椒油哦香肠肉松鸡蛋卷2013-12-21 09:121、面粉加水调成面糊(面糊疙瘩,请碾碎)，加入打匀的鸡蛋液,加盐调味,搅拌成均匀的面糊.2、平
5、底锅刷薄薄的一层油,小火,待油热,倒入适量的面糊,使之均匀平整3、当蛋饼的表面开始凝固,将蛋饼反过来,煎至两面金黄.4、将煎好的蛋饼放在菜板上，上面铺上肉松，铺上切成条的香肠和胡萝卜.5、用卷寿司卷的手法,将蛋卷卷紧卷好，用刀切段,装盘即可。咖喱什锦饭2013-12-19 17:42【材料】材料：米饭400克，鸡肉100克，虾仁100克，杏鲍菇100克，玉米粒与豌豆共100克，菠萝半个，洋葱1/4个，调料：盐，鸡精，白葡萄酒各适量，原味咖喱块4块。【做法】1、鸡肉与虾仁切粒，加入少许盐，白葡萄酒抓匀；杏鲍菇切粒焯水；豌豆焯水；菠萝切粒后浸入加了盐的凉白开中，洋葱切粒备用。2、锅内热油，五成热时
6、，分别将鸡肉与虾仁下入，快速煸熟后盛起备用。3、锅内热油，五成热时，下入洋葱，中火煸出香味后依次下入玉米、豌豆与掰碎的咖喱块，炒匀。4、加入米饭，炒至每粒饭上都均匀沾上咖喱，加入盐（盐的量，要根据咖喱的用量而灵活定）鸡精调味。5、加入鸡肉、虾仁、沥干水的菠萝粒，炒匀即可。香辣爽口，酸辣白菜2013-12-18 10:38【酸辣白菜】1、娃娃菜一颗，对切。2、叶子剥开，洗净。3、切成条状，放入大碗中。4、撒盐，拌匀，腌制10-15分钟，倒掉盐水。5、加醋，拌匀，加少量红辣椒段和蒜瓣。6、淋上一大勺烧热的油，完成。奶酪豆腐箱2013-12-16 18:031、将老豆腐切成长方体，泡盐水10分钟后取
7、出沥干。2、将事先准备好的猪肉糜加葱姜以及盐，胡椒粉，生抽，芝麻油，鸡精按照一个方向使劲搅拌上劲。3、把豆腐中间挖去，将肉糜塞入其中。4、在小锅里放油，把豆腐箱煎至外壳微黄，在上面放上奶酪。5、出锅，然后用喜欢的料汁浇蘸食用。蜜红豆2013-12-14 14:13牛奶、豆浆、麦片等饮品的最佳搭档1、 红豆洗净，用清水浸泡2-3小时左右（容易煮烂）；锅里放入清水，大火煮开后放入红豆，再煮开后调至小火慢慢煮2、 煮至红豆变软，锅里的水剩下1/3的时候，放冰糖，中小火再煮，煮熟熄火，放凉即可（煮的太烂容易变豆沙哦，放冰箱可以延长储存时间）家庭版冰糖葫芦 2013-12-13 13:13寻找往日的味道
8、1、山楂洗净，去蒂，插牙签2、大块的冰糖放入微波炉高火一分钟，轻轻一敲，立马变碎片将冰糖碎放入锅中，倒入同等份量的开水，中火加热，可以用铲子慢慢搅拌，加快冰糖溶解3、当所有的冰糖都溶解后转小火，慢慢加热， 当糖液的颜色变得稍微有一点点黄，泡沫繁多时，就好了，将山楂放进去快速滚一下，拿出放在抹了油的铁盘中，放冷处凝固10分钟即可山楂还可以换成橘子、苹果、圣女果、猕猴桃等任何你喜欢的东西哦韩式炒年糕是煮出来的哦2013-12-12 16:241、年糕放进开水锅里稍煮软，取出沥干；葱、红萝卜、白菜、洋葱切成丝备用2、炒锅注油烧热，下葱丝、洋葱丝、白菜丝和胡萝卜丝稍炒，3、再次烧开后加入韩式辣椒酱，搅
9、拌均匀，继续煮滚后，放入年糕段，番茄酱。4、煮至汤汁收浓，撒上葱丝，盛出装盘即可1、年糕放进开水锅里稍煮软，取出沥干；葱、红萝卜、白菜、洋葱切成丝备用2、炒锅注油烧热，下葱丝、洋葱丝、白菜丝和胡萝卜丝稍炒，放水3、烧开后加入韩式辣椒酱，搅拌均匀，继续煮滚后，放入年糕段，番茄酱。4、煮至汤汁收浓，撒上葱丝，盛出装盘即可快乐章鱼小香肠2013-12-12 09:241、 香肠对切成两段,用刀或者剪刀把香肠切出章鱼脚的形状来2、 平底锅抹一层油,倒入香肠翻炒,章鱼形状的脚就都翘起来了煎到香肠红红就可以咯土豆火腿早餐饼2013-12-11 09:341、胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用2、土豆去皮切片，放
10、锅里面蒸熟，压成土豆泥。把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆泥拌匀3、再加入适量面粉和盐，和成比较软的土豆面团4、手上抹一些油，取鸡蛋大小的土豆面团揉圆，按扁（可戴上一次性手套）5、锅中抹少许的油，锅热后放入土豆饼，小火慢煎，翻面，煎至金黄即可出锅秘制红烧鸡爪2013-12-10 16:431、鸡爪洗净剪甲，过开水，沥干2、鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪3、煮开后，加料酒、盐、姜、老抽、生抽、冰糖、花椒、八角、桂皮、十三香等，放入锅中烧4、再次煮开后转小火炖至鸡爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可小贴士：1、鸡爪要焯水，冷水入锅，整个焯水过程不要盖盖子。2.冰糖可以用白糖代替，但是用冰糖可以让做好的
11、鸡爪更有光泽。4.调味中老抽和生抽都有咸味，所以放一点儿盐，如果你口味重，可以自己酌情加点儿哦。5.鸡爪酥烂的程度可以由自己的喜好控制焖煮的时间来调整，喜欢吃有嚼劲的就煮的时间短点儿，喜欢吃很酥烂的就延长煮的时间。酸奶双拼薯泥2013-12-10 13:481、紫薯和红薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥2、干果切碎，把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀3、淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下，浪漫又好吃的一道甜品就可享用了玉子虾仁的做法2013-12-09 17:071、 把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁，装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉2、 上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，这样可以
12、保持豆腐与虾鲜嫩的口感3、 另起锅放水，加少许淀粉及酱油混合，形成薄薄的芡汁浇在蒸好的玉子虾仁上就OK了一盘养眼又养胃的玉子虾仁就可以上桌待客了，青豆也可以用胡萝卜丁或玉米粒或火腿粒代替培根土豆饭2013-12-09 15:591、培根切片，土豆切块，蒜和姜切成蓉2、培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡精，盐，胡椒，调味3、米洗干净，放进饭煲里，按正常蒸米饭加水。加入炒好的培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟即可继续清肺！-家常版毛血旺2013-12-06 17:02小编推荐的理由依然是清肺，今天清肺的主角是鸭血1、鸭血和午餐方火腿切片。百叶洗净，切成梳子形的丝，黄喉切小片。黄豆芽洗
13、净，干辣椒用剪小段倒出籽，小香葱切碎，大葱分别切成葱花和葱段2、锅中放入适量水，放入葱段和姜片烧沸；烧沸后放入鸭血片，黄喉片和百叶丝汆煮约1分钟左右分钟，捞出备用3、炒锅中油烧五成热时放入葱花爆香，随后放入黄豆芽和盐1翻炒至豆芽炒熟，盛出，平铺放入容器里做打底菜4、锅里放一点点油，烧热后，将火锅底料或辣酱放入锅中，大火炒化后调入黄酒和鸡汤（或清水），烧沸后，依次放入午餐火腿片，鸭血片，黄喉片，煮约4分钟后放入百叶丝，再煮约1分钟后关火，连汤带水倒入容器里5、炒锅里倒入3汤匙的油，微热时将干辣椒小段和花椒放入，转小火慢慢炸出香味后关火，淋在做好的血旺上面，撒上些许香葱碎即可Q版美食-小猪蛋羹20
14、13-12-04 09:421、将蛋打在碗里，用筷子打散，搅匀加清水，拌匀2、盖上保鲜膜，以防水滴落在蛋面上，大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可3、用火煺片做出如图的小猪的耳朵和鼻子，用紫菜或海苔剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔，放在蒸好的鸡蛋上面，可爱的小猪就出场了同样的方法加上一点点造型变化可以做出HELLO KITTY,小熊，小猫等动物呢用小小的创意和惊喜开启新的一天吧粉皮红烧鱼2013-12-03 15:161、 鱼洗净，沥干，放盐、料酒、生抽、生姜腌10分钟2、 锅中热油放姜，蒜，爆香，将鱼头两面煎黄，放酱油，放水没过鱼身，加料酒烧沸3、 看到鱼眼变白时放粉皮和胡椒，喜欢辣味的也可以放辣椒段
15、，待汤汁稍收浓时撒香葱即可盛出农家风味菜哦巧做美白蜂蜜柚子茶2013-12-03 13:471、 去苦味柚子上涂盐刷净；削下可降火祛咳的黄色柚子皮（不能有白皮）少许，切丝放盐水里腌1小时，再将柚皮丝和果肉放清水中，用中火煮10分钟去苦味2、 熬制把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就OK了（要拌几次，以免粘锅）3、拌蜂蜜冷藏放凉后，加蜂蜜拌匀后就做成蜂蜜柚子茶了哦（装密封罐放冰箱存放）小贴士：A.红柚做出来的色泽更诱人B.喜欢酸一点的话可以加几片柠檬一起熬制自己做的蜂蜜柚子茶放心，真材实料、味道好、美白祛斑、嫩肤养颜、尤其适合OFFICE里天天遭受辐射、气色暗淡的白领女性。依
