食品卫生安全工作自查报告自查报告

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1、食品卫生安全工作自查报告 -自查报告 食品卫生安全工作自查报告 为了保证食品卫生安全,防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障全校师生的身体健康。学校领导经常对学校的食品卫生安全工作进行检查，现将食品卫生安全工作自查总结如下。 1.督促经营食品销售的有关人员和学生奶、饮用水发放的人员认真学习食品卫生法,本着以服务师生为宗旨,食品卫生安全为第一的原则认真执行食品卫生法。 禁止经营腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的食品。 3.要求经营的食品必须无毒、无害，所经营的食品厂家须有卫生许可证和食品检测证明。禁止“三无”食品进入学校,杜绝自制食品。

2、 4.要求保持食品经营场所内外环境整洁，及时消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫。 .学校领导不定期对食品进行检查,要求食品经营人员要定期体检,持健康证上岗，保持个人卫生，穿戴整洁。销售食品时必须先洗手，检查食品是否过保质期等等。 .每天对学生奶进行检查验收保证学生奶的温度,让家长放心。发现问题及时通知厂家，立即改正。 7.每学期对学生饮水机进行二次消毒，夏季由厂家换水一次，冬季每两天换水一次。 8利用晨会向全体师生宣传有关的食品卫生知识。 因此,近两年来,我校食品卫生安全工作在校领导检查督促下，严格执行食品卫生法从事食品的人员充分认识到自己对搞好食品卫生应负的责任。从源头上杜绝卫生事故的发生。但与其他学校相比还存在着差距,将有待于在今后的工作中不断总结完善，使食品卫生工作朝着健康方向发展。 镇江市第十三中学