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1、根据题目规定拟定方案,实地调研通州区八里桥乐天隆超市,进行分析,撰写本超市的供应链设计方案。乐天隆超市供应链设计报告一、供应链概念供应链最早来源于彼得。德鲁克提出的经济链,而后经由迈克尔。波特发展成为“价值链”，最终日渐演变为“供应链”。 定义：供应链就是围绕核心公司，通过对信息流，物流,资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中。它是将供应商,制造商，分销商，零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链模式.所以，一条完整的供应链应涉及供应商（原材料供应商或零配件供应商）,制造商（加工厂或装配厂）,分销商(代理商或批发商),零售商（大卖场，百货商
2、店，超市，专卖店，便利店和杂货店）以及消费者。也有定义为：是围绕某一核心公司，通过对物流、信息流、资金流、商流的控制，从采购生产销售运送到消费者手中，来将供应商、制造商、中间商以及最终用户连成的一个整体的功能网链结构和模式。它是一个业务范围更广、包含业务链条所有加盟的节点公司或组织。 理解概念，从最小的单位入手剖析供应链，超市的供应链涉及烟酒的分销商，日用小商品的零售商，食品的厂家以及消费者。二、 超市的简介 乐天隆超市是一家连锁超市，位于北京市通州区八里桥市场南区，它以开架自选为主，结算在进口(或出口)处的收银机处统一进行，采用连锁经营方式。1、 商品结构特点明显，有即时消费性、小容量、应急
3、性等。2、 营业时间长，一般在16小时以上，甚至24小时，终年无休日。3、 选址在居民住宅区、主干线公路边以及通州西门车站、263医院、KTV娱乐场合、通州区养老院等所在地。4、 商圈范围窄小，一般设定在居民徒步购物57分种到达的范围内。商店营业面积在100平方米左右，营业面积运用率高。5、店堂明快、清洁、货架丰满。6、目的顾客重要为居民、单身者、年轻人。80%的顾客为有目的的购买。7、经营实行信息系统化，开展单品管理。8、便利店的商品价格略高于一般零售业态的商品价格。三、供应商评估管理 通过价格对比，筛选三家供货商，作为超市的供应商。将其中的一家供应商的评估方法进行分解，其他两家的供应商选择
4、评估的方法相同。 本公司不也许向所有的供应商采购，故供应商的选择应谨慎为之，基本上符合下列条件的供应商才可加以考虑：（1） 价格：乐意以本地最低供货价格供货给超市。（2） 诚信：不可有贿赂及违反诚信的行为。（3） 质量：质量良好，能对其商品质量有所保证。（4） 包装：其商品品种、包装方式及规格是本公司目的顾客群所需要的。（5） 服务：能在订货、配送、售后服务与本公司密切配合。（6） 批发：乐意经由本公司的销售渠道批发给零售商，餐饮业或公司行号及企事业单位，拓展其市场占有率。（7） 货源：财务稳健，公司或组织管理完善，货源可靠。（8） 远见：不贪图近利与暴利，愿与本公司一齐成长茁壮。（9） 促销
5、：乐旨在促销活动给予大力支持。 供应商名称：北京德龙商贸有限公司供应商地址：北京市通州区张家湾镇西定福庄甲2号院审核结论： A级( 85分) B级( 70分) C级( 60分) D级( 60分) 审核覆盖产品：日用小商品、化妆品是否关键重要件： 是 否供应商基本资料表供应商名称北京德龙商贸有限公司建厂日期2023.10供应商地址北京市通州区张家湾镇西定福庄甲2号院邮政编码101115联系电话/传真电话: 传真:法人代表张金魁网址/邮箱网址： 邮箱：联系人重要产品日用商品，化妆品，洗漱用品，服饰，鞋帽。重要顾客提供应附近的连锁超市，以及零售消费者公司性质国营 合资 私营 其他 人力资源员工总数1
6、6，技术人员数1，管理人员数4，搬运人数11质量管理机构人数负责人质量体系 认证情况ISO9001认证 TS16949认证 其他认证准备在月内认证 目前无认证计划，但设有检查员1名检测/实验用品型号名称数量产地力士洗发露126天 津华得洗脸盆120河北保定得力学生用品230浙江宁波雅 丽毛 巾620山东青岛方 升不锈钢用品126河北张家口供应商评价表评价项目评价内容差一般合格优秀得分0123一、质量 管理体系1.是否通过了ISO9001及其它质量体系或产品认证，是否有认证计划？32. 组织机构和职责是否明确，是否有组织架构图及岗位说明书？33. 是否有独立于生产的质量管理部门，是否有专职的检查
7、人员？34.公司是否制定了质量方针和质量目的并进行宣贯，员工是否理解？3二、设计和开发1.是否已具有顾客对产品的规定？图纸、标准32.是否已计划/已具有项目开展所需的人员与技术的必要条件？人员素质、开发工具、设备仪器33.是否有程序规范新产品开发、设计评审及试产的总结？34. 是否已具有各阶段所规定的认可证明？如样品检查、试生产、工装设备的认可35.产品和工艺设计变更是否通过批准？26.是否具有开发产品所需的性能、可靠性、耐久性实验方面的能力？相关实验设备2三、人员培训1.是否有培训计划，实行情况如何？相关记录32.新员工或换岗员工是否通过培训？33.特殊岗位的操作人员是否得到适当的培训？是否
8、有相关培训记录？3四、材料控制1.是否有进料检查流程、检查指导书及检查记录？22.原材料标记是否具有可追溯性，防止混装，先进先出？23.仓库物料是否整洁，标记清楚，帐物卡相符？34. 是否有不合格物料控制程序，对来料不合格是否有解决记录？35.是否有合适的储存原材料的地方，防止原材料的破坏？36.是否有标记来标明产品的状态，能有效区分合格品、可疑物料及不合格品？37.返修/返工的产品是否有进行复检、并有记录报告？38.在生产现场目视化和定置管理是否得到有效实行？目视化看板、5S定置管理39. 区域标记（待检料、合格品、不合格品）是否清楚？是否有合适的标记和隔离措施，保证不合格品不与合格品混淆？
9、310. 工装、工具是否适当保存，现场使用状态完好 ？检查设备是否在有效期内？311. 产品的包装、搬运和处置能否避免产品受损？312.有否按相关技术文献规定对产品实行可靠性实验及相关的实验？313.是否有成品检查标准，成品是否进行了检查并保存了记录？3五、纠正及防止措施1是否有明确的质量问题解决流程？相关文献22.对不良状况是否进行了分析并采用了纠正防止措施？相关记录、顾客抱怨3六、供应商管理1.是否对供应商进行定期监督考核？考核记录32.是否建立了供应商档案？3供应商评价结果审核评分汇总表评价项目总提问数实际提问数应得分实际得分得分（）一、质量管理体系441212100二、设计和开发661
10、81695三、人员培训3399100四、材料控制1313393795五、纠正及防止措施226583六、供应商管理2266100合计3030908595评价结论最终得分鉴定A B C D评价标准A级优秀得分85B级合格得分70C级一般得分60D级差得分60建议：关于评分标准的说明1各评价项目每一评价条款的实际得分将根据供应商的实际状况进行相应评分，分为0、1、2、3，四个等级，假如某项目不适合该供应商，则该项评分不予考虑，可不填或填写N/A。2.每一评分等级的说明： N/A：该项目不适合该供应商，该项分值不予计算考虑。 （0）、对该项目没有控制规定或有控制规定但几乎没有贯彻施，实行效果较差. （
11、1）、供应商对该项目实行了控制，但实行限度不高，实行效果一般。 （2）、供应商对该项项目进行了控制，有相关控制流程，各项措施规定基本能得到贯彻，实行效果良好。 （3）、该项目完全被供应商进行控制，有明确的控制流程，各项措施可以实行且效果很好。3评审分数计算方法： 总得分 = 各评价项目实际得分总和各评价项目有效分数总和100. 供应商业绩综合评价报告No.1供应商名称北京德龙商贸有限公司评价日期2023.11.1序号评价项目比例加权评价方法评价给分标准得分1品质40批不良率=不合格批数/接受总批数100%(1批不良率)40分36.52交货期20批延迟率=延迟批数/接受批数100%准时交付20分
12、19.52%以下15分25%10分510%5分11%以上或延迟交付导致公司不内能准时交付产品0分3价格15根据供应商价格水平进行评分价格具竞争力15分15价格适中10分价格稍偏高5分价格偏高0分4服务15根据供应商服务水平及解决问题的态度好坏评分优125分15可811分尚可57分劣05分5产能10根据供应商拟定交货时间长短予以评分1周10分9.52周8分34周5分5周以上1分总分95.5评价结果（等级）：A B C D评价人朱德华日期2023.11.1审核日期2023.11.1附表：供应商等级标准等级得分解决方式A85分以上优先采购供应商B70-85分维持采购量C60-69分减量并寻找其它供应商D60分以下行
