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1、古代重阳节喝什么酒 九月初九重阳节到,古人在重阳节这天必喝酒,你知道古代重阳节喝的酒吗下面范文网小编精心整理了古代重阳节喝的酒的相关资料,希望可以帮到你！古代重阳节喝的酒 菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称“长寿酒”，其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。菊花酒有枸杞菊花酒,花糕菊花酒,还有白菊花酒。 我国酿制菊花酒,早在汉魏时期就已盛行。据西京杂记载称“菊花舒时,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟，就饮焉,故谓之菊花酒。”传说喝了这种“菊花酒”可延年益寿。 据东晋葛洪的西京杂记沂己载，汉高祖时,宫中“九月九日佩茱
2、萸,食莲饵，饮菊花酒。云令人长寿”。后来饮菊花酒逐渐成了民间的一种风俗习惯，尤其是在重阳时节,更要饮菊花酒。据南朝梁关均撰续齐谐记记载，“九月九日,饮菊酒，祸可消”。这是旧俗重九为重阳节，需饮菊花酒的开始。荆楚岁时记载称“九月九日,佩茱萸,食莲耳，饮菊花酒,令长寿。”到了明清时代,菊花酒中又加入多种草药,其效更佳。制作方法为:用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞诸药。 古时菊花酒,是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食中，然后一齐用来酿酒,放至第二年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。重阳节菊花酒好处 菊花酒有助
3、于长寿,与它能防治心血管系统疾病有关。科学实验证明,菊花能降血压,降血脂,扩张冠状动脉，改善心脏肌肉的血液供应,减慢心率,增强心肌收缩力,并有明显降低血栓形成的作用，并对胸闷、心悸、气急、头晕、四肢麻木等也有明显效果。对高血压、动脉硬化、血清胆甾醇过高等也有防治作用。 菊花中还有丰富的微量元素，其中以硒的含量最高,硒元素能参与机体的抗衰老过程。这些与中医学说的菊花“久服利血气，轻身耐老延年”相吻合。从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。陶渊明诗云“往燕无遗影，来雁有余声，酒能祛百病，菊解制颓龄”，便是称赞了菊花酒的祛病延年作用。重阳节菊花酒做法 配方：白菊软苗。 制法：春末夏初,收白菊软苗,阴干捣末,和无灰酒服之。 主治:治丈夫妇人久患头风眩闷,头发干落，胸中痰壅，每发即头旋眼昏,不觉欲倒者,是其候也。 用法：先炙两风池各二七壮,空腹取白菊末一方寸匕和无灰酒服之，日再服,渐加三方寸匕。若不饮酒者,但和羹粥汁服,亦得。说明：注另用“秋八月合花收暴干,切取大斤,以生绢袋盛盛,贮三大斗酒中，经七日服之，日三次，常令酒气相续为佳。”
