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1、感恩节南瓜派的做法是什么 感恩节是西方的传统节日,是他们合家欢聚的节日,你知道感恩节南瓜派的做法吗下面范文网小编精心整理了感恩节南瓜派的做法的相关资料，希望可以帮到你!感恩节南瓜派的做法 1 派皮制法:黄油加糖打至松发。 . 加入蛋黄打匀再篩入面粉搅拌均匀,拌成圆球冷藏约1小时 3. 放入派盘压好，用叉子在派皮刺数十个孔. 4. 用180度焗约15分钟取出备用(派皮上用小石子压防派皮胀起.我懒得用锡箔害云淡风清吃到一个小石子.没把她的牙给磕了。 . 馅料制法:奶油芝士加牛油、鲜奶油、糖，打软 6. 将打散后的鸡蛋加入混合打滑,再加南瓜蓉拌匀. . 最后倒人放凉的派皮中,150度烤40到分钟.
2、. 烤好后等降至室温便可放入冰箱冷藏后再脱模,上面可以抹果酱装饰.不送人就免了感恩节南瓜吃法 一、南瓜苹果派 材料：南瓜泥0克、派皮份、苹果2个、白砂糖20克、黄油2克、杏酱适量。 做法: 1、南瓜去皮去籽蒸熟，稍晾凉后过筛。加入糖、黄油小火炒至稍干些,如果南瓜馅太干可以在加些淡奶油炒,如果比较湿润就不用了。将炒好的南瓜馅晾凉后放入裱花袋中。2、将制作好的派皮放在模具上,压出形状，取出多余的边。小叉子在表面扎小孔，盖上保鲜膜连同模具一起放冰箱里冷藏-2小时松弛（可使派皮更佳酥脆)。 3、将南瓜馅以螺旋状挤在派皮里。苹果去皮去籽切薄片。均匀码放在南瓜馅上。入烤箱80度烤60分钟左右，取出后趁热涂
3、上果胶或是杏酱即可。 二、南瓜面包 材料：高筋面粉50、南瓜泥5g、水30g加碱g、盐3g、细砂糖25g、酵母3g、安佳黄油g、巧克力笔。做法: 、先把南瓜泥和面粉，盐，糖揉搓均匀,然后慢慢加入30左右的水（南瓜泥含水量不一,所以要根据南瓜泥的含水量调整水的用量)和酵母。2、后油法,手工或者面包机、厨师机揉面到完全扩展阶段，滚圆后进行第一次发酵，发酵到两倍大小后，分割成18个每个2g左右的剂子，滚圆松弛1分钟。 、整形成橄榄形,三个为一组,三个中间蘸一点水捏合在一起放入烤盘,二次醒发放到烤箱里,再放一碗开水保湿,大约40至60分钟发到两倍大小左右。插入一个南瓜子装饰,1度烤制15至20分钟左右
4、即可，巧克力笔用热水融化一下，在放凉的南瓜包上画上装饰造型。 三、蛋黄焗南瓜 材料:南瓜500克,咸鸭蛋蛋黄3个,食盐，淀粉,白糖。 做法: 1、将南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓤,然后切成1厘米宽、4厘米长的段。在切好的南瓜段中放入一茶匙盐拌匀，腌制20分钟,使南瓜出水。将咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用。将腌好的南瓜段控干水分后,放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。2、锅中倒入油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变成浅黄并且变硬后，沥干油捞出。另起锅，锅中留少许底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢炒。当咸蛋黄炒出泡沫时,再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅。感恩节的美食
5、习俗.火鸡 火鸡怎样成了如今感恩节的主要“吉祥物”呢有一种说法是这样的,在6世纪某一年的收获节上,英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅。这时传来消息说,西班牙的无敌舰队在前往攻击她心爱的英国途中沉没了，女王高兴不已，于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报。因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟。当清教徒们从英国来到美国时，烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴,因为北美大陆火鸡数量更为丰富,比鹅更容易找到。 火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强,瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美,被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高,在3以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾
6、病患者的理想保健食品,同时,火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。 2.红莓苔子果酱 又甜又酸的红莓酱是第一次感恩节餐桌上的食物,今天的餐桌上也有它。小红莓是一种又小又酸的野莓，生长在麻塞诸塞州和新英格兰各州的沼泽地区。印第安人用它的果实治疗各种炎症,用果汁来染红地毯和毛毯。他们教导清教徒怎样使用糖和水来烹饪小红莓,做成红莓酱。 印地安人把小红莓叫做“ibii”,意思是“苦莓”。移民则叫这些“鹤莓”,因为小红莓的花把草茎拖的倒垂下来，很像脖子细长的白鹤。今天在新英格兰地区依旧生长小红莓。 3甜山芋 甜山芋是感恩节的主要食物之一。甘薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高。众所周知,红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。 红薯别和过甜的东西同吃。红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃,使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。
