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1、导学案 3.1.2细胞膜的结构探究一、对细胞膜结构的探索历程合作探究1 分析下列材料,回答相关问题。材料1:1895年,奥弗顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次的实验,发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的:凡可以溶于脂质的物质,比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。材料2:20世纪初,科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解,也会被蛋白酶(能专一地分解蛋白质的物质)分解。（资料5：1935年英国学者丹尼利和戴维森发现细胞的表面张力明显低于油水界面表面张力，已知脂滴表面如吸附有蛋白质成分时，表面张力则降低。）材料3:1917年朗姆瓦
2、提出的磷脂分子的结构（图1） 图1 材料4:1925年,两位荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel用丙酮抽提红细胞膜中的脂质,将抽提出的脂质在空气水界面上铺展成单分子层,测得其分子的面积相当于所用的红细胞表面积的2倍。 材料6:1959年,J.D.Robertson根据电镜下观察到的细胞膜暗亮暗的三层结构,提出“三明治”模型。（图2）罗伯特森用电镜观察的材料是经过鹅酸染色处理的结果。鹅酸染色法是神经科学中常用来固定脂质的一种方法，鹅酸作为无机染色剂主要作用于磷脂的极性头部，而磷脂的极性头部聚集在膜的两侧，因而在电镜下呈现两条暗线，致使生物膜显示出“暗亮暗”的三明治模型。材料7: 冰冻蚀
3、刻（将待测标本置于-1000C的干冰或-1960C的液氮下冰冻，再用冷刀断开，在本实验中断裂脂双层的疏水端，在真空条件下升温，干冰或液氮会迅速升华，暴露断裂面结构）电子显微镜下细胞膜的图像（图3） 图2 图3材料8：1970年L.D.Frye和H.Edidin将人和鼠的细胞膜用不同荧光抗体标记后，让两种细胞融合（需要促溶剂），杂种细胞一半发红色荧光，另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布。时间科学家假说1895年C.E.overton(奥弗顿)膜是由_组成的1925年两位荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel细胞膜中的脂质分子排列为_1959年J.D.Robertso
4、n细胞膜是由_的三层结构构成的1970年L.D.Frye和H.Edidin细胞膜具有_性1972年辛格和尼克森尔提出_模型课时检测1.细胞膜上一般不含有() A.胆固醇B.磷脂 C.血红蛋白 D.糖蛋白2.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是() A.糖蛋白 B.磷脂 C.脂肪D.核酸3.变形虫任何部位都能伸出伪足,人体某些白细胞能吞噬病菌,这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的() A.保护作用B.流动性 C.主动运输D.选择透过性4.对细胞膜结构特点的描述,最恰当的一项是() A.膜上的蛋白质是静止的,磷脂具有流动性 B.膜上的磷脂是静止的,蛋白质具有流动性
5、 C.细胞膜中磷脂和大多数蛋白质都可以运动 D.整个细胞膜具有流动性5.维生素D能较水溶性维生素优先通过细胞膜,这是因为() A.细胞膜以磷脂双分子层作基本支架 B.磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质 C.细胞膜的结构特点是具有一定的流动性 D.细胞膜是选择透过性膜6.生物膜的“蛋白质脂质蛋白质”静态结构模型不能解释下列哪种现象() A.细胞膜是细胞的边界 B.溶于脂质的物质能够优先通过细胞膜 C.变形虫的变形运动 D.细胞膜中的磷脂分子呈双层排列在膜中间7.异体器官的移植往往很难成功。最大的障碍就是异体细胞间的排斥,这主要是由于细胞膜具有识别作用。这种生理功能的结构基础是() A.细胞膜由
6、磷脂分子和蛋白质分子构成 B.细胞膜表面具有糖蛋白 C.细胞膜具有一定的流动性 D.细胞膜具有选择透过性8.回答下列问题。(1)在研究细胞膜的结构和成分时,应选取人的哪种细胞做实验()A.神经细胞B.口腔上皮细胞C.成熟的红细胞D.白细胞(2)将选取的上述材料放入中,由于渗透作用,一段时间后细胞将破裂,然后再用法获得纯净的细胞膜。(3)若将细胞膜的磷脂提取后放入盛有水的容器中,经过充分搅拌后,能正确反映其分布的图是()(4)脂质单分子层的面积是细胞表面积的2倍,说明_课时检测答案1.C2.A3.B4.C5.A6.C7.B8.(1)C(2)清水离心(3)A(4)细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层
