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1、高中化学全章复习与巩固（提高）巩固练习新人教版选修5全章复习与巩固【巩固练习】一、选择题1只用一种试剂就可鉴别乙酸溶液，葡萄糖溶液、蔗糖溶液，这种试剂是（ ） A、NaOH溶液 B、Cu(OH)2悬浊液 C、石蕊试液 D、Na2CO3溶液2下列叙述不正确的是（ ） A、淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物B、能发生酯化反应的酸不一定都是羧酸 C、天然蛋白蛋水解的最终产物均为氨基酸 D、油脂水解得到的醇是丙三醇3糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是（ ） A、植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B、淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C、葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
2、 D、蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水4将淀粉浆和淀粉酶的混和物放入玻璃纸袋中，扎好，浸入流动的温水中，过相当一段时间后取出袋中的液体，使之分别与碘水，新制 Cu(OH)2浊液(加热)、浓HNO3(微热)接触，可观察到的现象是（ ） A、显蓝色，无现象，显黄色 B、显蓝色，有红色沉淀，无现象 C、无现象，黑色沉淀，显黄色 D、无现象，有红色沉淀，显黄色5吗丁啉是一种常见的胃药，其有效成分的结构简式可用下图表示。关于该物质的下列说法不正确的是（ ） A、该物质的分子式为C22H24ClN5O2 B、物质具有碱性，能与酸反应 C、物质不能发生水解反应D、该物质能发生取代反应和加成反应6环
3、氧乙烷()、丙酮、丁醛、葡萄糖的混合物，碳元素的质量分数为66%，则氧元素的质量分数为（ ） A、33% B、27% C、30% D、23%7心酮胺是治疗冠心病的药物，它具有如下结构简式： 下列关于心酮胺的描述，错误的是（ ） A、可以在催化剂的作用下和溴反应 B、可以和银氨溶液发生银镜反应 C、可以和氢溴酸反应 D、可以和浓硫酸与浓硝酸的混合液反应8核糖的结构简式为 CH2OH(CHOH)3CHO和脱氧核糖的结构简式为CH2OH(CHOH)2CH2CHO是人类生命活动中不可缺少的物质，在一定条件下它们都能发生反应的是 氧化 还原 酯化 水解 加成 中和 （ ）A、 B、 C、 D、9下列实验
4、获得成功的是（ ） A、欲证明放入硫酸溶液中的纤维素加热已发生水解，可向所得溶液加入银氨溶液，放在水浴中 B、欲证明淀粉的水解产物为葡萄糖，可向试管中加入0.5g淀粉及4ml 20%的稀硫酸，加热3-4分钟，再向试管中加入新制Cu(OH)2 煮沸，观察有机红色沉淀生成 C、为证明硬脂酸有酸性，取稀NaOH溶液加入硬脂酸并加热 D、用灼烧的方法检验是毛线还是棉线10用10 g脱脂棉与适量的浓硝酸和浓硫酸的混合液反应，制得15.6 g纤维素硝酸酯，则每个单糖单元中发生酯化反应的羟基数目是（ ）。 A1 B2 C3 D无法计算二、非选择题1某天然油脂A的分子式为C57H106O6。1 mol该油脂水
5、解可得到1 mol甘油、1 mol不饱和脂肪酸B和2 mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为CHO=9161。 （1）写出B的分子式：_。 （2）写出C的结构简式：_；C的名称是_。 （3）写出含5个碳原子的C的同系物的同分异构体的结构简式：_。RCHCHR与碱性KMnO4溶液共热后酸化，发生双键断裂生成羧酸：RCHCHRRCOOH+RCOOH，常利用该反应的产物反推含碳碳双键化合物的结构。 在催化剂存在下，1 mol不饱和脂肪酸B和1 mol氢气反应后经处理得到D和E的混合物，D和E互为同分异构体。当D和E的混合物与碱性KMnO4溶液共热后酸化，得到如下四种产物
6、： HOOC(CH2)10COOH CH3(CH2)7COOH HOOC(CH2)7COOH CH3(CH2)4COOH （4）写出D和E的结构简式：_。 （5）写出B的结构简式：_。 （6）写出天然油脂A的一种可能结构简式。2F是新型降压药替米沙坦的中间体，可由下列路线合成： （1）AB的反应类型是_。DE的反应类型是_，EF的反应类型是_。 （2）写出满足下列条件的B的所有同分异构体：_（写结构简式）。 含有苯环 含有酯基 能与新制Cu(OH)2反应 （3）C中含有的官能团名称是_。已知固体C在加热条件下可溶于甲醇，下列CD的有关说法正确的是_。 a使用过量的甲醇，是为了提高D的产率 b浓
7、硫酸的吸水性可能会导致溶液变黑 c甲醇既是反应物，又是溶剂 dD的化学式为C9H9NO4 （4）E的同分异构体苯丙氨酸经聚合反应形成的高聚物是_（写结构简式）。 （5）已知在一定条件下可水解为和R2NH2，则F在强酸和长时间加热条件下发生水解反应的化学方程式是_。3叠氮化合物应用广泛，如NaN3可用于汽车安全气囊，PhCH2N3可用于合成化合物V（见下图，仅列出部分反应条件，Ph代表苯基（）。 （1）下列说法不正确的是（ ）（填字母）。 A反应、属于取代反应 B化合物I可生成酯，但不能发生氧化反应 C一定条件下化合物能生成化合物 D一定条件下化合物能与氢气反应，反应类型与反应相同 （2）化合物
8、发生聚合反应的化学方程式为_、_（不要求写出反应条件）。 （3）反应的化学方程式为_。（要求写出反应条件）。 （4）反合物与PhCH2N3发生环加成反应生成化合物V，不同条件下环加成反应还可生成化合物V的同分异构体。该同分异构体的分子式为_，结构式为_。 （5）科学家曾预言可合成C(N3)4，其可分解成单质，用作炸药。有人通过NaN3与NCCCl3反应成功合成了该物质。下列说法正确的是（ ）（填字母）。 A该合成反应可能是取代反应 BC(N3)4与甲烷具有类似的空间结构 CC(N3)4不可能与化合物发生环加成反应 DC(N3)4分解爆炸的化学反应方程式可能为：C(N3)4C+6N24由人尿分离
9、出来的结晶化合物A，熔点为187188。对化合物A做下列实验： （1）测得A的蒸气密度为8.0 gL1（已折合成标准状况），取17.92 g A完全燃烧生成气体通过浓H2SO4，使浓H2SO4增重8.10 g，剩余气体通过碱石灰，气体质量减轻39.60 g；另取17.92 g A完全分解，可得标准状况下氮气1.12 L。试通过计算确定A的分子式。 （2）又知A和足量6 molL1的盐酸混合加热可以完全水解，1 mol A水解生成1 mol B和l mol C。已知A、B、C三物质分子中均含有一个羧基；B物质仅由碳、氢、氧三种元素组成，其物质的量之比为762；C俗名为甘氨酸。试写出A、B、C的结
10、构简式。【参考答案与解析】一、选择题1B【解析】分别与Cu(OH)2悬浊液反应的现象是：蓝色溶液、加热出现砖红色沉淀、无现象。2A【解析】油脂是低分子化合物，A错；无机酸也能发生酯化反应，如硝酸乙酯，B正确；C正确，天然蛋白质的氨基都在位；D正确，油脂是高级脂肪酸与丙三醇生成的酯。3B【解析】A错，植物油是不饱和的高级脂肪酸与甘油生成的酯，分子中含有不饱和键，能使溴的四氯化碳溶液褪色；B正确；C错，葡萄糖是单糖，不能发生水解反应；D错，硫酸铜是重金属盐，能使蛋白质发生变性，失去生理活性，不能重新溶于水。4C【解析】淀粉浆、淀粉酶(蛋白质)都是分散系中的胶体，不能透过玻璃纸(半透膜)；淀粉浆在淀
11、粉酶催化下水解生成葡萄糖(溶液)；即反应一段时间后袋中液体只剩淀粉酶(蛋白质)；分别与碘水，新制Cu(OH)2浊液(加热)、浓HNO3(微热)接触，现象：无现象、黑色沉淀(Cu(OH)2受热分解生成CuO)、显黄色(蛋白质显色反应)。5C【解析】该物质中含有卤原子和肽键能发生水解反应。6D【解析】四种物质的分子式：C2H4O、C3H6O、C4H8O、C6H12O6，分子组成特点C、H物质的量之比是12，根据碳元素的质量分数，可求出氢元素的质量分数，进而可求出氧元素的质量分数。7B【解析】A项正确，在铁粉作催化剂条件下，苯环可以与溴发生取代反应；B错，分子中不含醛基；C正确，分子中含有羟基，可与
12、氢溴酸发生取代反应；D正确，苯环可以发生硝化反应。8A【解析】核糖和脱氧核糖的结构简式中都含有羟基和醛基官能团，应具有的性质：氧化、还原、酯化、加成等。9D【解析】A项错，银镜反应必须在碱性环境下才能进行，即先中和至碱性，再加入银氨溶液；B项错，须先中和至碱性，再加入新制Cu(OH)2煮沸；C项不正确，应观察滴有酚酞的稀NaOH溶液是否褪色，证明硬脂酸是否有酸性；D正确，毛线是蛋白质，灼烧时会有烧焦羽毛的气味。10B 【解析】纤维素的每个单糖单元中含有3个醇羟基，可假设酯化反应的羟基为x，则可设生成的纤维素硝酸酯的化学式为C6H7O2(OH)3x(ONO2)xn（1x3）。 由关系式 C6H7
13、O2(OH)3 C6H7O2(OH)3x(ONO2)xn m 162n 45n x 10 g 15.6 g10 g 则有162n45n x=10 g(15.6 g10 g）， 解得x=2。 即每个单糖单元中有2个醇羟基发生了酯化反应。二、非选择题1（1）C18H32O2（2）CH3(CH2)16COOH 硬脂酸（或十八烷酸、十八酸）CH3CH3 （3）CH3CH2CH2CH2COOH、CH3CH2CHCOOH、CH3CHCH2COOH、(CH3)3CCOOH（4）CH3(CH2)4CHCH(CH2)10COOH CH3(CH2)7CHCH(CH2)7COOH（5）CH3(CH2)4CHCHCH2CHCH(CH2)7COOH或【解析】（1）假设B的分子式为C9nH16nOn，有129n+116n+16n=280，求得n=2，所以B的分子式为C18H32O2。 （2）A的水解可以表示成：C57H106O6+3H2OC3H8O3（甘油）+C18H32O2+2C，根据原子守恒可知C的分子式应为：C18H36O2，结合C是直链饱
